O que é ortorexia Tudo que você precisa saber

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O que é ortorexia? Tudo que você precisa saber!
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Ortorexia refere-se a pensamentos e comportamentos obsessivos em relação à ingestão de
alimentos saudáveis ou “limpos”. 
Embora não classifique a ortorexia como um transtorno alimentar separado, como a
anorexia nervosa, alguns argumentam ser um subtipo de transtorno de ingestão
alimentar evitativa / restritiva (ARFID). 
Uma pessoa com ortorexia pode seguir uma dieta restrita que compreende apenas
alimentos “limpos” ou “puros”, como frutas e vegetais cultivados organicamente. A
obsessão por uma alimentação saudável pode ser exaustiva para o indivíduo. 
Essas regras estritas de alimentação podem levar ao isolamento social, à desnutrição e ao
sofrimento mental. Continue lendo para aprender mais sobre ortorexia, incluindo os
sinais de alerta, opções de tratamento e como lidar com isso. 
O que é?
A ortorexia nervosa, que as pessoas chamam alimentação correta, é uma obsessão
prejudicial com uma nutrição adequada. Sua marca registrada é evitar estritamente
alimentos que uma pessoa acredita serem impuros ou prejudiciais à saúde. 
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Atualmente, doutores não reconhecem ortorexia como um distúrbio específico, mas
alguns consideram que seja uma forma de ARFID. Outros argumentam que compartilha
semelhanças com anorexia nervosa. 
No entanto, embora a ortorexia possa levar à anorexia, há diferenças sutis entre os
dois. Uma pessoa com anorexia geralmente se concentra no número de calorias dos
alimentos, enquanto alguém com ortorexia se concentra na qualidade ou pureza dos
alimentos. 
A ortorexia pode fazer com que as pessoas restrinjam severamente os alimentos que se
permitem comer. 
Exemplos de alimentos e ingredientes restritos podem incluir: 
alimentos não orgânicos 
alimentos contendo cores, sabores ou conservantes artificiais 
todo açúcar refinado 
quaisquer alimentos processados ou embalados 
alimentos ricos em carboidratos 
carne e outros produtos de origem animal 
Comida que qualquer outra pessoa preparou. 
A pesquisa sobre ortorexia é limitada e, como a doença não é um diagnóstico
independente, é difícil para os pesquisadores determinar quantas pessoas ela afeta. 
Dados de um pequeno estudo de 2017 com estudantes universitários sugerem que a
prevalência de ortorexia é Menos de 1%no geral, embora possa ser superior em
profissionais de saúde e artistas performáticos. No entanto, outra pesquisa em estudantes
na Europa descobriu que 17% das pessoas podem estar em risco de ortorexia. 
É importante observar que muitas pessoas evitam certos grupos de alimentos por outros
motivos. 
Por exemplo, vegetarianos e veganos podem evitar produtos de origem animal por razões
éticas, e pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten evitam alimentos que
contenham glúten para prevenir problemas de saúde. Pessoas com certas crenças
religiosas também podem se abster de certos alimentos, como porco ou boi. 
A diferença entre as restrições dietéticas regulares e a ortorexia é que a última tem um
impacto na saúde mental porque uma pessoa pode ter pensamentos intrusivos sobre seus
hábitos alimentares.
Sinais e sintomas
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A ortorexia tende a começar com uma pessoa cortando alimentos como carne vermelha
ou produtos processados para tornar sua dieta mais saudável. O indivíduo pode
continuar a restringir sua dieta, eliminando os principais grupos de alimentos. 
Eventualmente, eles acabam comendo um número limitado de alimentos que consideram
puros. A prática alimentar saudável logo se torna o centro da vida de uma pessoa. 
Os sinais e sintomas de ortorexia incluem: 
gastando mais do que 3 horas por dia pesquisar, adquirir e preparar tipos
específicos de alimentos (não em relação a um trabalho) 
evitando restaurantes ou encontros sociais devido à comida oferecida 
ter pensamentos críticos sobre outras pessoas que não comem “puramente” 
culpando a alimentação não saudável por doenças físicas ou mentais 
experimentando sentimentos de culpa após comer alimentos 
restritos, sentimento de que a adesão às restrições alimentares determina a auto-
estima 
ter pensamentos obsessivos sobre alimentos que interferem no sono, no trabalho ou
na escola 
ter problemas com relacionamentos, pois a comida se torna a principal fonte de
felicidade e significado 
usando limpezas ou jejuns frequentes para “desintoxicar” 
experimentando desnutrição e perda de peso 
Causas
A causa exata da ortorexia é desconhecido. O foco generalizado nas tendências de
alimentação saudável nas redes sociais poderia ter contribuído ao desenvolvimento de
ortorexia em alguns indivíduos. Muitos outros fatores aumentam as chances de uma
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pessoa desenvolver ortorexia ou transtorno alimentar. 
Esses incluem: 
um desequilíbrio nas substâncias químicas do cérebro
pouco interesse em comer, ou ser um comedor exigente baixa auto-estima 
forte necessidade de estrutura 
perfeccionismo
dificuldade em controlar as emoções 
comportamento impulsivo 
relacionamentos problemáticos 
imagem corporal alterada 
Transtornos de Humor 
Diagnóstico
Os especialistas não reconhecem a ortorexia nervosa como um diagnóstico psiquiátrico
oficial, embora alguns considerem que se enquadra na classificação ARFID. 
A ortorexia tem características semelhantes às do transtorno obsessivo-compulsivo
(TOC), ansiedade e anorexia, portanto, outros podem considerá-la um subconjunto desses
transtornos de saúde mental. 
Um médico, terapeuta ou nutricionista pode diagnosticar um transtorno alimentar
entrevistando uma pessoa e analisando seus sintomas e hábitos alimentares. 
O médico pode fazer o acompanhamento com um exame físico de rotina e exames de
sangue para verificar se há deficiências nutricionais e outras complicações. 
Tratamento
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O tratamento para a ortorexia é semelhante ao tratamento para outros transtornos
alimentares. Envolve alguma forma de terapia para tratar o transtorno alimentar e
quaisquer condições de saúde mental, subjacentes, como depressão e transtornos de
ansiedade. 
Tipos, de terapia que um médico pode recomendar incluir: 
Terapia cognitivo-comportamental (TCC)
A TCC ajuda a pessoa a reconhecer que seus pensamentos e crenças afetam diretamente
suas emoções e comportamentos. Ao desafiar e mudar seu pensamento negativo sobre
comida e auto-estima, a TCC pode ajudar as pessoas com ortorexia. 
Terapia comportamental dialética (DBT) 
DBT combina terapia comportamental e cognitiva com alguma forma de meditação. A
ideia por trás da DBT é ajudar as pessoas a aceitar seus pensamentos, sentimentos e
comportamentos desagradáveis, em vez de evitá-los. 
Aconselhamento nutricional. 
O tratamento da ortorexia deve incluir educação sobre os diferentes nutrientes que uma
pessoa precisa em sua dieta para manter uma boa saúde. Um nutricionista registrado
pode ajudar com essa parte do plano de tratamento de uma pessoa. 
Medicamento 
O médico pode prescrever um medicamento ansiolítico ou antidepressivo se o indivíduo
tiver um transtorno mental subjacente não tratado. 
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Corrigindo deficiências nutricionais. 
Indivíduos com ortorexia pode ser deficiente em várias vitaminas e minerais, tais como a
vitamina D, de cálcio, ácido fólico e vitaminas do complexo B. A reposição desses e de
outros nutrientes é uma parte importante do tratamento. 
A hospitalização pode ser necessária se uma pessoa estiver significativamente abaixo do
peso ou desnutrida. 
Enfrentamento e suporte.
Viver com a ortorexia pode ser desafiador, mas há várias coisas que uma pessoa pode
fazer para lidar com a situação e encontrar apoio. O primeiro passo é conversar com um
profissional médico ou de saúde mental. 
Outras sugestões incluem: 
confidenciar a um amigo ou familiar de confiança 
praticando técnicas de autoaceitação e gerenciamento de estresse 
evitando tendências dietéticas da moda, influenciadores de celebridadese conselhos
dietéticos de Menor que fontes credíveis 
Com tratamento e suporte adequados, uma pessoa com ortorexia pode promover um
estado de bem-estar emocional e físico. 
Resumo
A ortorexia é uma obsessão em comer apenas alimentos que a pessoa considera puros ou
limpos. Pode começar quando o desejo de uma pessoa de comer de forma saudável leva a
um transtorno alimentar severamente restritivo e potencialmente perigoso. 
O tratamento da ortorexia envolve aconselhamento nutricional, psicoterapia e tratamento
de quaisquer transtornos psiquiátricos subjacentes.
Fontes
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