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Lipídeos - Mapa Mental
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Mais de 1 ligação dupla entre carbonos 1 ligação dupla entre carbonos Ligações simples entre carbonos Lipídeos Glicerídeos Óleos e gorduras Triglicerídeos = 3 ácidos graxos + 1 glicerol Ésteres Cerídeos Conhecido como ceras Ácido graxo + álcool de cadeia longa Altamente insolúveis em água Funções e características Função estrutural Impermea- bilizante Isolante térmico Função hormonal Reserva energética Apolares = Hidrofóbicos Ácidos graxos Ácido graxo poli-insaturado Ácido graxo saturado Ácido graxo insaturado Fosfolipídeos Colesterol Lipídeos compostos Presente na membrana plasmática Anfipáticos Esteróides Lipoproteínas Hormônios sexuais -LDL = Mantém o colesterol -HDL = Retira o colesterol LipÃ�deos - Mapa Mental Mapa mental com linhas
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