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EQUIPE: Lais Edézio Samuel Calek Marcelo Trabalho de PTC Conceito de Refrigeração Processo que retira calor de um ambiente baixando sua temperatura. Exemplos de fluidos dissipadores de calor : Água, Ar e alguns refrigerantes. Condicionador de Ar Tipo Chiller Definição de refrigeração Refrigeração e Suas Aplicações Ambientes Coletivos Escritório e Residência Industria Conservação De Alimentos E Produtos Alguns fatores fundamentais para refrigeração Refrigeração Gradiente de temperatura Transferência de massa Umidade - Temperatura de bulbo seco e úmido Troca de Calor na Refrigeração Evaporação Transferência de massa Gradiente de Temperatura É uma quantidade física que descreve a direção e a taxa de mudança de temperatura em uma área em particular. É uma quantidade dimensional expressada em unidades de graus por unidade de comprimento. A unidade de SI é kelvin por metro (K/m). Princípios da termodinâmica 1° Lei da termodinâmica: U = Q – W EX.: U – Variação da energia interna Q – Quantidade de recebido W- Trabalho Troca de calor na Refrigeração Convecção: Ocorre entre líquidos e gases. Correntes de Convecção: Transferência de Massa Transferência de Calor Umidade - Temperatura de bulbo seco e úmido -Temperatura de bulbo seco -Temperatura de bulbo úmido *A importância da temperatura de bulbo úmido na torre de resfriamento. Evaporação A evaporação é o processo físico pelo qual uma substância líquida (ou sólida) passa lentamente ao estado de vapor, isto a uma temperatura ambiente. Evaporação Funcionamento de um refrigerador Gás Refrigerante Compressor Condensador Evaporador FIM
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