Bacteriologia

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Bacteriología: estudia las bacterias.
 Biofísica: estudia el estado físico de la materia viva.
 Biología: estudia las moléculas que constituyen los seres vivos.
 Botánica: estudia las plantas.
 Citología: estudia los tejidos.
 Ecología: estudia los ecosistemas.
 Embriología: estudia cómo se desarrollan los óvulos fecundados.
 Etología: estudia el comportamiento de los animales.
 Evolución: estudia cómo han ido variando las especies a lo largo del tiempo.
 Fisiología: estudia las funciones orgánicas de los seres vivos.
 Genética: estudia cómo se heredan los caracteres biológicos.
 Histología: estudia los tejidos.
 Microbiología: estudia los organismos microscópicos.
 Morfología: estudia la estructura de los seres vivos.
 Paleoecología: estudia los ecosistemas del pasado.
 Paleontología: estudia los restos de vida en el pasado.
 Taxonomía: estudia la clasificación de los seres vivos.
 Virología: estudia los virus.
 Zoología: estudia los animales.
Zoología					botánica		evolucion
 
	Genética			paleontología			microbiologia
 
Taxonomía			histologia			etologia
 
Bacteriología			biofisica			organografia
 
Ecología			 embriología 		 fisiologia
 
Citología			 morfologia			paleocologia
 
Virología				anatomía			bioquimica
 
Filogenia			genética de poblaciones		
 
Electromagnetismo				mecanica
 
Alimentos que representen las diferentes las diferentes macromoléculas
Carbohidratos complejos
Se encuentran en alimentos con almidón o en el almidón en sí, pueden ser naturales o refinados.
Los carbohidratos complejos naturales son: plátanos, cebada, frijoles, arroz integral, garbanzos, lentejas, nueces, avena, patatas, tubérculos, maíz, cereales y harinas integrales.
Los carbohidratos complejos refinados son: galletas y pastelería, pizzas, cereales azucarados, pan blanco, harina blanca, pasta y arroz.
Carbohidratos simples
Son conocidos también como azúcares, y pueden existir de forma natural o refinada. Se encuentran naturalmente en frutas y verduras y refinados en: galletas, pasteles, pasta, chocolate, miel y mermeladas, pizzas, comidas preparadas, salsas, refrescos, dulces y snacks.
Alimentos con proteínas
El lomo embuchado es uno de los alimentos con mayor contenido de proteínas.
La soja contiene la mayoría de aminoácidos esenciales a excepción de la metionina, la cual se puede completar combinándo la soja con otros alimentos como los cereales.
La leche desnatada en polvo también tiene un alto nivel de proteínas ya que se trata de leche de la cual se ha eliminado prácticamente toda la grasa, pero que conserva todas sus proteínas.
El queso manchego curado, es un alimento rico en proteínas con 32 gramos de proteína por cada 100 pero sin embargo, tiene un alto contenido de grasas, 35 gramos.
El Bacalao es un buen ejemplo de un alimento rico en proteínas y muy bajo en grasas, además de ser una fuente importante de vitaminas y minerales que hacen de este pescado uno de los alimentos que contienen proteínas más recomendable para cualquiera.
Lípidos
alimentos ricos en lípidos saturados
Son los que más debes restringir en tu alimentación. Consumes las grasas saturadas con los alimentos de origen animal, tales como:
 lácteos enteros, mantequilla, grasa, carnes con grasa, quesos grasosos,
 tocino, fiambres o embutidos, crema de leche o nata, helados de crema.
También encontrarás grasas saturadas en alimentos como el aceite de coco o el aceite de palma. Un exceso en el consumo de estos alimentos pueden aumentar de manera significativa tus niveles de colesterol LDL o malo. Por eso, debes estar muy atent@ a la ingesta de este tipo de alimentos
Alimentos con lípidos
1. Papaya. Posee una enzima denominada papaína. De acuerdo con el Centro médico de la Universidad de Pittsburgh la papaína pueden ser especialmente útil para las personas que no producen suficientes enzimas pancreáticas, lo que provoca los síntomas de indigestión, tales como gases, distensión abdominal y flatulencia.
2. Piña. Es una gran fuente de bromelina, que actúa como una ayuda para la ingestión, además también ayuda a disminuir la inflamación.
3. Kiwi. Contiene actinidina, una enzima que actúa como catalizador para la digestión de proteínas.
4. Verduras crudas. En especial las verdes; ejemplo, brócoli, apio y perejil.
5. Miel de abeja. Contiene enzimas digestivas que ayudan a mejorar el movimiento intestinal y la absorción de los alimentos.
 Acidos nucleicos
Pescado
Un tipo de alimentos ricos en ácidos nucleicos es el pescado. La carne del pescado se compone de un número de células,
Frutas
Las frutas son otras fuentes de ácidos nucleicos. Cada célula dentro de la fruta, incluyendo la piel, pulpa dulce y las semillas, contienen células ricas en ácidos nucleicos.
Los frijoles y legumbres
Los frijoles y las legumbres son buenas fuentes de ácidos nucleicos. Además de su contenido de ácido nucleico,
Alimentos con vitaminas
Para evitar enfermedades carenciales, es importante consumir la cantidad diaria de vitaminas que nuestro organismo necesita. Debido a que nuestro organismo no las puede producir de forma natural, tenemos que incorporarlas en nuestra dieta para mantener una nutrición sana.
Alimentos ricos en vitaminas
El seguir una dieta rica en vitaminas nos permite disfrutar de una vida saludable comiendo además de forma variada. A continuación puedes ver una lista con frutas, carnes, pescados, verduras, legumbres y bebidas más ricos en vitaminas.
Carbohidratos					proteinas
 
lipidos
lípidos						enzimas
 
Acidos nucleicos					vitaminas
 
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