Alimentação Alternativa
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A disciplina de Alimentação Alternativa aborda a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, utilizando ingredientes naturais e orgânicos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os benefícios de uma alimentação livre de agrotóxicos e conservantes, além de técnicas de preparo de alimentos que preservam seus nutrientes. A disciplina também aborda questões relacionadas à sustentabilidade e ao consumo consciente, incentivando práticas que respeitem o meio ambiente e os direitos dos trabalhadores rurais. O conhecimento em Alimentação Alternativa é importante para profissionais da área de nutrição, gastronomia e saúde em geral, que buscam oferecer opções mais saudáveis e sustentáveis para seus pacientes e clientes.
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