APUNTE BIOLOGIA CELULAR UBA XXI

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Apuntes 
“No duermo, 
parciales me comen” 
Material para 
 Matematica (CBC-UBAXXI) 
 Biologia 54/08(CBC/UBAXXI) 
 IcseUba xxi / Biofisica(CBC/UBAXXI) 
Quimica(CBC/UBAXXI).IPC(UBAXXI) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BIOLOGIA 08 UBA XXI○/BIOLOGÍA CELULAR (54)○/BIOLOGIA 
CELULAR UBAXXI○ 
PRIMER PARCIAL 
TEORÍA CELULAR 
 La unidad más pequeña considerada un ser vivose llama celula 
 Toda célula se origina de otras celular y su continuidad se mantiene a traves 
del material genético. 
 Los seres vivos: estan compuestos por celulas y sus productos. Sus 
propiedades dependen de las propiedades de sus celulas 
CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS 
· Estan compuestos por celulas, existen organismos pluricelulares (compuestos 
por miles de celulas) y unicelulares donde el organismo es una sola celula. 
· Los seres vivos CRECEN. El crecimiento es el aumento de tamaño (en 
pluricelulares se da por division de las celulas). 
· Los seres vivos se DESARROLLAN, cada celula se ira especializando en distintas 
tareas y formando distintas estructuras, lo que dara origen a los distintos organos 
y partes que conforman a un individuo. 
· Los seres vivos se renuevan continuamente, permanentemente se degradan 
moleculas (CATABOLISMO) y se sintetizan otras (ANABOLISMO), a este conjunto 
de reacciones quimicas se lo llama METABOLISMO. 
· Requieren materia y energia para constituirse y funcionar. Al ser sistemas 
ABIERTOS, intercambian materia y energia con el ambiente. El intercambio de 
energia sigue los principios de la segunda ley de la termodinamica. 
· Modifican el medio en el que se encuentran. 
· Son IRRITABLES, responden a estimulos del ambiente tanto externo como 
interno. 
· Los seres vivos mantienen su medio interno relativamente constante frente a un 
ambiente esterno muy diferente y cambiante, a esta capacidad se la denomina 
HOMEOSTASIS. 
· Se reproducen, lo que garantiza que se perpetuen a lo largo del tiempo, ya sea de 
manera sexual o asexual. 
· Cambian a través del tiempo dando nuevas especies: evolución 
· Están formados por el mismo tipo de materia que los elementos inertes 
c,h,o,n,p,s; la diferencia de los seres vivos es la forma en que sus componentes 
estan organizados, se relacionan e interactuan entre si. 
· Poseen organización autopoietica, continuamente se producen a si mismos, 
produce sus propios componentes, que a su vez vuelven a producir los 
componenetes que los produjeron. 
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA 
1. Particulas subatomicas: p+, n0, e- 
2. Atómico: elementos de la tabla periódica. 
3. Molecular: uniones ionicas (covalentes y ionicas) y uniones intermoleculares 
(puentes de hidrogeno). 
4. Macromolecular: lipidos, proteinas, hidratos de carbono y acidos nucleicos. 
5. Macromolecular complejo: organelas (compartimentos, poseen una membrana 
que delimita del resto de la celula a la organela), ribosomas (estructuras formadas 
por 2 subunidades, mayor y menor, sintetizan proteinas y no poseen membrana 
propia). 
Propiedad emergente a partir del nivel celular = VIDA 
6. Celular: celula = minima unidad de vida, unidad estructural y funcional de todo 
ser vivo. 
7. Tejido: conjunto de celulas con una caracteristica comun para cumplir una 
funcion determinada. 
8. Organos: conjunto de tejidos asociados para cumplir una funcion especifica. 
9. Sistema de organos: conjunto de organos asociados para formar una 
determinada funcion. 
10. Individuo: ser vivo, depende del individuo puede que la complejidad sea célula. 
11. Poblacion: conjunto de individuos de la misma especie con limitante de tiempo y 
espacio (mismo lugar y mismo tiempo). 
12. Comunidad: distintas poblaciones que conviven en igual tiempo y espacio. 
13. Ecosistema: varias comunidades que interactuan entre si en un mismo lugar y 
tiempo. (biotico y abiótico) 
CADENA TROFICA 
Autotrofos: incorporan materia inorganica para transformala en organica. Produce 
su propia materia organica. Quimiautrotrofos (energia quimica) fotoautotrofos 
(energia luminica) 
Heterotrofos: no pueden fabricar su propia materia organica, la incorporan del 
medio al alimentarse 
VER CUADRO CADENA TROFICA. 
REINOS 
 MONERA PROTISTA FUNGI PLANTAE ANIMALIA 
Tipo celular Procariota Eucariota Eucariota Eucariota Eucariota 
N° celulas Unicelular Unicelular Pluricelula
r, excepto 
levaduras. 
Pluricelul
ar 
Pluricelul
ar 
Tipo 
nutricion 
Cianobacteria
s: Autotrofo 
Bacterias: 
Heterotrofo 
Autotrofo: 
algas 
Heterotrofo
: protozoos 
Heterotrof
o 
Autotrofo Heterotrof
o 
Pared 
celular 
Si, de 
peptidoglican
o 
Protozoos 
no 
Algas si 
Si, de 
quitina 
Si, de 
celulosa 
No 
Reproducci
on 
Asexual Asexual 
Sexual 
Asexual 
Sexual 
Asexual 
Sexual 
Sexual 
Ejemplo Bacterias y 
cianobacteria
s 
Protozoos 
(paramecio
s) 
Algas 
(ameba) 
Levaduras
, hongos. 
Plantas Animales 
CARACTERISTICAS GENERALES DE LAS CELULAS 
Consideramos a la célula como unidad estructural y funcional de todos los seres 
vivos, es la materia más pequeña que se puede caracterizar como viva. Los 
modelos celulares son: células procariotas, eucariotas animales y eucariotas 
vegetales. Todos los seres vivos estan formados por celulas. Todas las células 
están formadas por agua y por las mismas clases de moléculas orgánicas, unidad 
de composición (ácidos nucleicos, proteínas, glúcidos, lípidos) 
Son unidades de estructura y su desestructuración implica la muerte. 
Son unidades de función ya que deben cumplir con todas las funciones vitales 
esenciales de la materia viva. Como todos los seres vivos las células son sistemas 
complejos (desde procariontes hasta eucariontes), se reproducen (toda celula 
surge de otra celula por medio de la division celular), metabolizan (catabolismo + 
anabolismo), son irritables (responden a estimulos internos o externos), mantienen 
el equilibrio interno (homeostasis) y evolucionan (cambian y originan nuevas 
especies). 
TIPOS DE COMPLEJIDAD 
La diferencia entre organismos unicelulares (crecen pero continuan siendo una 
sola unidad hasta que llega a determinado tamaño y se divide generando dos 
organismos independientes) y pluricelulares (cada celula se especializa en 
diferentes tareas y forman diferentes estructuras) reside en la cantidad de células 
que tiene cada uno y en el nivel de especialización de ellas. Los unicelulares tienen 
como único límite con el exterior, la membrana celular, por lo tanto intercambian 
materia y energia directamente con el exterior. Los pluricelulares al estar 
formados por muchas celulas algunas de ellas no estaran en contacto con el 
exterior, aquellas que si intercambiaran materia y energia con el medio, el resto 
tendra funcion en sistemas de organos. Los organismos unicelulares pueden 
sobrevivir en ambientes carentes de oxígeno, en cambio los pluricelulares son 
aerobicos estrictos. 
ESTRUCTURA CELULAR 
Todas las células poseen una membrana plasmática o celular, citoplasma y 
material genético (ADN) 
Dos modelos celulares: 
- Procariota: El material genético esta en el citoplasma 
- Eucariota: El material genético esta encerrado en un núcleo. Tienen un sistema de 
membranas internas que “separan las funciones” en compartimientos 
diferenciado. El resto del contenido celular es llamado citoplasma y allí se llevan a 
cabo las reacciones metabólicas y en el se encuentran las organelas. 
Tipo Celular Procariota Eucariota 
Nivel de organización Desde celular a colonial Desde celular a sistema 
de órganos 
Tamaño celular Hasta 10 um Hasta 1 m 
Movilidad intracelular Ausente Presente. Hay 
movimiento de 
organelas y división 
celular 
Genoma Cromosoma circular 
único en el 
protoplasma. ADN no 
asociado a histonas 
Varios cromosomas no 
circulares, con ADN 
asociado a histonas. En 
el núcleo 
Biosíntesis proteica Ocurre en el 
protoplasma. ARNm se 
transcribe y traduce 
simultáneamente 
Trancripción, 
ensamblaje y 
maduración en el 
núcleo. Traducción en 
el citoplasmaDivisión celular Fisión binaria trasversal Mitosis o meiosis 
Pared celular Presente en algunos 
grupos 
Presente en vegetales y 
hongos 
Cilios y flagelos Cilios ausente. Flagelos 
simples, con un solo 
filamento 
Presentes en protistas, 
animales y plantas 
criptógamas 
Metabolismo Anaeróbico y aeróbico Aeróbico, anaeróbico, 
facultativo 
Citoesqueleto Ausente (excepto 
microplasmas) 
Presente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROCARIOTAS EUCARIOTAS 
3500 millones de años 1500 millones de años 
Arqueobacterias, Bacterias, 
Micoplasmas 
Protistas, Hongos, Animales y 
Plantas 
ADN circular, desnudo ADN lineal + histonas 
Sin membrana nuclear Doble membrana nuclear 
Citoplasma sin 
compartimentalización 
Citoplasma compartimentalizado 
Sin organelas membranosas Con organelas membranosas: Rel, 
Reg, etc. 
Sin citoesqueleto Con citoesqueleto 
Sin centríolo Con centríolo 
Fisión binario o mitosis Mitosis / Meiosis 
Pared celular (mureina) Pared celular (celulosa) 
Unicelulares Pluricelulares 
Ribosomas 70s Ribosomas 80s 
Flagelo macizo (flagelina) Flagelo hueco (Tibulina) 
Estructuras Célula Vegetal Célula Animal 
Nutrición Autótrofos con 
presencia de 
cloroplastos 
Heterótrofos. Carecen 
de cloroplastos 
Pared celular Compuesta por 
celulosa y otros 
polisacáridos 
Ausente 
Vacuolas Ocupan el 90% del 
volumen celular 
Escasas y pequeñas 
Plasmodesmos Presentes Ausentes 
 
 
 
 
Las células eucariotas son más eficientes que las procariotas debido a la presencia 
de endomembranas que permite la compartimentalización de las funciones 
celulares. Cuánto mayor sea una célula y más compleja sea su organización, mayor 
será la capacidad para resistir a cambios. 
Las células de mayor volumen necesitan tener más superficie de intercambio, por 
eso aumentan su área superficial mediante circunvalaciones, pliegues y otras 
modificaciones de la membrana. 
Las células eucariotas tienen membrana plasmática, citoplasma y un núcleo. 
En el citoplasma esta el citosol, el citoesqueleto, el sistema de endomembranas 
(R.E.G, R.E.L, Golgi, Lisosomas) y los organoides (Ribosomas, Mitocondrias, 
Peroxisomas y Centríolos). 
En el núcleo esta la envoltura nuclear, el jugo nuclear, cromatina, matriz nuclear 
nucléolo. 
LA FUNCIÓN DE TRANSPORTE INTRACELULAR DE VESÍCULAS ES EXCLUSIVA DE 
LAS CÉLULAS EUCARIOTAS 
Membrana Plasmática 
Citoesqueleto: Es una red de filamentos proteicos, formada por Micro túbulos, 
Micro filamentos y Filamentos intermedios. Su función es de soporte mecánico y 
movilidad. Los filamentos intermedios hacen que la piel sea muy resistente. Los 
Microtúbulos y la quinesina participan en la transportación de vesículas con 
neurotrasmisores desde el cuerpo de la neurona hasta el final del axón. 
Sistema de endomembranas: De este forman parte el R.E.L, el R.E.G y el aparato 
de Golgi. Tiene cono función la síntesis de macromoléculas, la circulación 
intracelular y el soporte mecánico 
Retículo endoplasmático rugoso: Síntesis de proteínas de secreción, lisosomales e 
integrales de membrana y glicosilación (se agrega azúcar a proteínas o lípidos) de 
proteínas. Consiste en una serie de cavidades aplanadas. 
Retículo endoplasmático liso: Tiene una apariencia tubular y esta asociado con la 
síntesis de lípidos. Reserva de calcio y glicógeno, secretor, detoxificacion. 
(RER+REL= delimitan el lumen) 
Aparato de Golgi: Está formado por una serie de cisternas delimitadas por una 
membrana lisa. Es el encargado de la recepción y modificación química de 
moléculas provenientes del Retículo endoplasmático, la síntesis de polisacáridos 
complejos y la formación de vesículas lisosomales y secretoras. 
Microcuerpos Peroxisomas y 
Glioxisomas 
Peroxisomas 
 
CELULA EUCARIOTA ANIMAL 
 
Endosoma : vesícula que se forma luego de la endocitosis. 
Lisosoma: Pequeñas vesículas dispersas en el citoplasma, que contienen enzimas 
digestivas para la degradación de moléculas complejas, es decir que su función es 
la digestión Intracelular. Se une con un endosoma 2° y se activan las enzimas que 
hacen que baje el Ph, se forma un lisosoma 2° y el endosoma se degrada. 
Ribosoma: Estructuras conformadas por 2 subunidades ribosomales: ARN y 
proteínas. Su función es la síntesis de proteínas 
Mitocondria: Tiene una membrana externa lisa y permeable y otra membrana 
interna altamente plegada, selectivamente permeable. Su función es la producción 
de energía a partir de la respiración celular. Se encuentran libres en el citoplasma 
y pueden tener ribosomas y ADN desnudo. 
Peroxisoma: Detoxificación celular. Degradan peróxido de hidrógeno. 
Glioxisoma: Microcuerpos que poseen enzimas para la conversión de los lípidos en 
glúcidos 
Centríolos: Tiene una matriz que lo rodea, material pericentriolar, y 9 tripletes de 
microtúbulos, ligados por proteínas. Funciona como centro organizador 
microtubular y coordinador de movimiento. Cromosoma = centríolos + material 
pericentriolar 
LOS MICROTÚBULOS, y por ende los cuerpos basales, los flagelos y las cilias, 
ESTÁN FORMADOS POR TUBULINAS. 
Núcleo Celular: Esta delimitados por una envoltura de doble membrana con poros y 
contiene el material genético de la célula. Sus funciones son el almacenamiento del 
material genético, la expresión del material genético y la replicación del material 
genético. 
La envoltura le sirve como protección y para intercambios de sustancias núcleo-
citosol. El nucleolo es una agrupación macromolecular de ARN, ADN y proteínas, 
encargado del ensamblaje de ribosomas. La cromatina-cromosomas son 
asociaciones de ADN e histonas responsables de almacenar y trasmitir la 
información genética. También hay jugo y matriz nuclear dentro del núcleo. 
CELULA EUCARIOTA VEGETAL 
 
Pared Celular: Sirve como protección y sostén. 
Cloroplastos: En ellos se realiza la fotosíntesis. ADN desnudo y ribosomas en 
estroma. 
Amiloplastos: Se los relaciona con el crecimiento orientado de las raíces. 
Vacuola: Almacenamiento de agua y sales. 
Glioxisoma: convierte lípidos en glúcidos. 
Peroxisoma: detoxificacion. 
Plastidos: lípidos y material genético. 
CELULA PROCARIOTA 
 
 
Son los organismos celulares más pequeños, con una rápida reproducción celular 
y con nutrición autótrofa y heterótrofa. 
Son poco complejas internamente, no poseen núcleo definido y su material 
genético está distribuido por el citoplasma ocupando un espacio llamado 
nucleoide. El cromosoma está en contacto con el citoplasma ya que carecen de 
membrana o envoltura nuclear. 
Importancia de los Organismos Procariontes: 
q Los Procariontes, ecológicamente, cumplen una función fundamental 
siendo descomponedores (degradando los restos orgánicos de animales y 
vegetales muertos) que transforma la materia inorgánica, siendo nuevamente 
utilizada por las plantas. 
q Ciertas especies de Procariontes fijan el Nitrógeno atmosférico, que sería 
imposible de aprovecharlo sin la ayuda de ellos por organismos Eucariontes. 
q Procariontes más simples son los micoplasmas (organismos de vida parasitaria 
que producen enfermedades tanto en vegetales como animales), teniendo tamaño 
mil veces menor que una bacteria, y un millón de veces menor al de una célula 
eucarionte. 
Cápsula 
Está por fuera de la pared celular, constituida químicamente por polisacáridos o 
polipéptidos. Es viscosa (Higroscópica). Hay varios tipos: la rígida (consitente, con 
limites definidos), la flexible (poco consistente, deformable carente de limites) y la 
integral (intimamente asociada a la pared celular). 
Le otorga a la bacteria propiedades como la de poder adherirse a otra célula o 
sustratos inertes. Las capsulas pueden actuar como una superficie de adhesión a 
distintos epitelios. Es uno de los factores de virulencia, protegiendo al 
microorganismo contra las celulas fagociticas y los anticuerpos del individuo. 
Pared Celular 
Es una estructura compleja y porosa la cual permite el paso de sustancias. Puede 
ser rígida o flexible, y en algunos procariontes,como microplasmas, esta ausente. 
Varia según los tipos Bacterianos 
-Pared Gram positiva: Se combina con los colorantes, es decir que retiene la 
tinción de Gram. Presenta peptiduglucano como componente mayoritario, algunas 
presentan abundancia de lipidos lo que les confiere gran resistenciea a la 
desecacion. 
-Pared Gram negativa: No retiene la tinción de Gram. poseen peptidoglucano en 
una minima proporcion y tienen una memebrana externa constituida por una 
bicapa lipidica y proteinas. 
Membrana Plasmática 
Se ubica por dentro de la pared celular rodeando al citoplasma. Esta constituida 
por una bicapa lipídica y proteínas asociadas. En la mayoría de las bacterias, a 
excepción de los microplasmas, las membranas no poseen colesterol y otros 
esteroides. Actúa como límite celular y permite el intercambio de sustancias con el 
medio. 
Es asiento de moléculas involucradas en: 
· Respiración celular à Partículas F 
 Fotosíntesis à Clorofila en laminillas de cianobacterias 
Mesosoma : Pliegue de membrana asociado con el cromosoma, que le da mas 
superficie a la membrana. 
Citoplasma Bacteriano 
No está compartimentalizado y no tiene organelas membranosas (Carece de 
endomembranas) ni citoesqueleto. 
Tiene numerosos ribosomas 70s (El valor numérico del coeficiente de 
concentración) donde se sintetizan las proteínas. Los ribosomas suelen agruparse 
en polirribosomas o polisomas. 
Genoma 
Es todo el ADN presente en una célula, funcional o no 
No tiene envoltura nuclear (la región en donde esta disperso el genoma se llama 
nucleoide). El ADN en las bacterias está constituido por una sola molécula circular, 
asociadas a proteínas no histónicas, llamadas cromosomas. El genoma tiene un 
cromosoma desnudo y circular. EL ADN DE LAS BACTERIAS, TANTO COMO EL DE 
LAS MITOCONDRIAS Y LOS CLOROPLASTOS ES CIRCULAR. 
Plásmido 
Es una molécula de ADN circular que se replica independientemente del 
cromosoma bacteriano. 
Existen varios tipos: Plásmidos conjugativos (F) (Informan para Pili sexuales y 
proteínas necesarias para la transferencia de ADN) y plásmidos R (Resistencia a 
antibióticos) 
Pilis: Estructuras proteica, conformados por pirilina con función de conjugación y 
adhesión (permite la adhesión de ciertas bacterias a una fuente alimenticia) 
Flagelos : Estructuras largas y delgadas constituidas por monómeros de flagelina 
con función locomotora 
FORMAS DE BACTERIAS: 
Cocos, Estreptococos, Bacilos, Vibrones y Espirilos. 
Las bacterias normalmente se multiplican por fisión transversal binaria y luego se 
separan. Cuando permanecen unidas células se forman diplococos o 
diplobaciolos. Si luego de la división las células permanecen unidas por más 
tiempo se formarán estreptococos, estrafilococos o estreptobacilos. 
CONJUGACION: La conjugación es un proceso que permite trasmitir ADN de una 
célula a otra, de una bacteria F+ (donante) a otra F- (receptora) . Las dos cadenas 
de ADN se separan y una de ella va de la célula donante a la célula receptora, este 
adquiere los genes que informan la formación de Pili y así pasar a ser resistente. 
Las células bacterianas carente de núcleo o no hacen mitosis o meiosis, se 
reproducen por amiosis o fisión binaria. 
VIRUS 
 
 
Parasito intracelular obligatorio que dependen de las complejas estructuras de las 
células huésped para su replicación. La célula le proporciona sustratos, energía y 
maquinaria necesaria para la síntesis de la proteína vírica y la replicación del 
genoma 
Su tamaño pequeño les permite pasar a través de los filtros diseñados para retener 
a las bacterias. 
Entonces podemos decir que los virus no son células, son subcelulares y dentro de 
esta categoría son asociaciones supramacromoleculares, cumplen su ciclo como 
parásitos intracelulares obligados, no se replican fuera de la célula, no tienen 
metabolismo propio (pero pueden dirigir el metabolismo celular), son filtrables, no 
se autoreparan, mutan (autoevolucionan) y que tienen una simetría poliédrica, 
helicoidal, compleja. 
Hay virus envueltos y virus desnudos. Ambos tienen cápside, una cubierta proteica 
que envuelve al genoma viral, pero los envueltos tienen una membrana por fuera 
de esta. Los desnudos se trasmiten por vía fecal-oral y a través de aguas 
residuales y los envueltos a través de sangre y otros fluidos corporales. 
Replicación viral: 
Adsorción: virus y célula se adhieren superficialmente. 
Infección: en gen del virus entra en la célula. 
Ciclo lítico: el virus comienza a fabricar virus hijos. 
Ciclo lisogenico: solo lo puede llevar a cabo el virus con ADN. 
Estructura y composición química: 
 Genoma: Conjunto de genes del virus, organizado en un solo tipo de ácido 
nucleico que puede ser: 
 ADN: Virus herpes, Hepatitis B, VPH, Varicela 
 ARN: Virus Dengue, H1N1, Rubéola, Sida 
 Cápside : Cubierta de proteína que envuelve el ácido nucleico. Formada por 
capsómeros de una o mas células proteicas idénticas o distintas. Conforma 
con el ácido nucleico el “core” o nucleocápside. Determina la forma de la 
partícula viral 
 Envoltura: Membrana tomada de la célula huésped, con glucoproteínas 
virales insertas en ella. Solo esta presente en algunos virus 
PRIÓN: 
 
AGENTES SUB-VIRALES 
Partícula proteinacea infecciosa. 
Infectan tejido nervioso, son causantes de encefalopatia 
Afectan al sistema nervioso, largos períodos de incubación, son mortales, ausencia 
de respuesta inflamatoria, ausencia de respuesta inmune, sin producción de 
interferón, se observan cambios patológicos en cerebro, cerebelo, médula espinal, 
ojo, las neuronas aparecen vacuolazas (Textura de esponja), aparecen depósitos 
extracelulares de proteínas en el sistema nervioso à Placas amiláceas 
La partícula infecciosa es una proteína, no se ha encontrado presencia de ácido 
nucleico. Una vez que infectan aumentan en cantidad. 
Las células normales tienen un gen que codifica para una partícula priónica celular 
o PrPc, esta está presente en pequeñas cantidades en las células nerviosas. 
La partícula priónica infecciosa PrPsc (Sc scarpie) es similar a la PrPc, pero difiere 
en su estructura espacial. En las familias con encefalopatias hereditarias se 
presentan mutaciones en el gen de la PrPc que afectan en su estructura celular. 
El PrPsc aumenta en cantidad por trasformación del prión normal en su isoforma 
patológica 
Según su origen los casos de enfermedades por priones se pueden agrupar en: 
Esporádicos, Hereditarios e Infecciosos. 
 
 
Son parásitos intracelulares obligatorios que se replican en el núcleo de las células 
susceptibles. Tienen moléculas de ARN circular de cadena simple y corta. Son 
patógenos de plantas. 
 
 
VIROIDES 
 
Virus Viroides Priones 
COMPOSICION QUIMICA DE LOS SERES VIVOS: 
 Sustancias inorgánicas: Agua y Minerales 
 Sustancias orgánicas: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Ácidos nucleicos 
LA VIDA Y SU DISEÑO MOLECULAR 
Los elementos químicos que se encuentran en los seres vivos fueron 
seleccionados, no por su disponibilidad, sino teniendo en cuenta sus propiedades. 
El C, H, O, y N son los átomos mas pequeños que pueden alcanzar una 
configuración electrónica estable compartiendo 1, 2, 3 y 4 pares de electrones 
respectivamente, formando fácilmente uniones fuertes. 
Las uniones químicas: una unión química es una fuerza de atracción electrostática 
que mantiene unidos los átomos. La formación espontánea de una unión implica 
siempre la liberación de parte de la energía interna de los átomos, cuanta mayor 
energía se libera mayor es la fuerza de unión y más cuesta romper ese enlace. 
Existen enlaces iónicos y covalentes. Los enlaces covalentes son uniones fuertes 
que se forman cuando dos átomos comparten uno (enlace simple) o mas pares 
(enlaces dobles o triples) de electrones para alcanzar la configuración electrónica 
mas estable. Los enlaces iónicos se forman como resultado de la atracción entre 
iones de carga opuesta. La fuerza del enlace iónico depende del medio en el cual 
se encuentra el par cargado.Cuanto mas polar el medio mas débil la unión. 
Ventajas del Carbono 
Las moleculas organizadas alrededor del elemento carbono constituyen los 
compuestos organicos. El atomo de carbono dado su reducido tamaño forma 
uniones covalentes muy fuertes entre si y con atomos de H, N, O, S; lo que da 
origen a los distintos grupos funcionales. Posee una configuración electronica 
tetraedrica, lo que le permite formar enlaces simples, dobles y triples con otros 
atomos de carbono, formando asi estructuras tridimensionales. LEER GRUPOS 
FUNCIONALES!!! 
 
 
El agua es el componenete mas abundante de los seres vivos. Tiene propiedades 
fisico-quimicas unicas (su punto de fusion, calor de vaporizacion, capacidad 
calorifica, punto de ebullición y tension superficial mas elevedados que el resto de 
los hidruros). 
Propiedades del agua: cohesión y adhesión, alto calor especifico, alto calor de 
vaporizacion, menor densidad del hielo. 
El agua es una molecula polar, dado que los electrones compartidos entre el 
oxigeno y el nitrogeno no estan uniformemente repartidos entre ambos atomos. La 
ADN o ARN ARN Proteína 
Envoltura lipídica 
Se replican en 
bacterias, plantas y 
animales 
Se replican en plantas Se replican en hombres 
y animales. 
 
 
AGUA 
 
molecula de agua es asimetrica. Como consecuencia de la polaridad, las moleculas 
de agua tienden a unirse entre si mediante puentes de hidrogeno. 
El agua tiene propiedades solventes únicas debido a su naturaleza polar. Los 
compuestos ionicos y las moleculas polares (glucidos por ejemplo) son solubles en 
agua dado que establecen enlaces puente de hidrogeno con este solvente. 
Puente de Hidrogeno: es una union debil, se forma cuando un atomo de hidrogeno 
esta enlazado covalentemente con un atomo de un elemento muy electronegativo, 
como el oxigeno o el nitrogeno. Es aproximadamente 10 veces mas fuerte que la 
fuerza de Van der Waals, pero 10 veces mas debil que el enlace covalente. Cuando 
solo dos moleculas se unen mediante un solo enlace de hidrogeno en un medio 
acuoso, la union va a ser aun mas debil, dado que las moleculas de agua compiten 
para establecer uniones de hidrogeno con las moleculas de soluto. Sin embargo 
cuando se pueden establecer mas de un solo enlace de hidrogeno entre dos 
moleculas se observa un efecto coperativo, estas uniones son mas fuertes y se 
observan en las proteinas y los acidos nucleicos. 
Comportamiento de las sustancias frente al agua: 
 Hidrofílicas : moleculas que interactuan favorablemente con el agua 
(polares y ionicas), son solubles o relativamente solubles en ella. 
 Hidrofóbicas: Sustancia apolar o no polar que carece de afinidad por el 
agua y son insolubles o casi insolubles. 
 Anfipáticas : Compuestos en los cuales una parte de la molécula es polar 
(con densidad de carga o incluso con carga neta), pero otra parte de la 
misma molécula es no polar. Es decir que una parte de la molécula es afín al 
agua y otra la rechaza. Las sustancias anfipaticas pueden formar: micelas, 
bicapas y monocapas. 
INTERACCIONES HIDROFOBICAS: Se establecen entre moléculas no polares, las 
que tienden a asociarse entre sí, alejándose de las moléculas de agua dado que 
esta ultima las excluye. Son importantes en la estabilización de proteinas y acidos 
nucleicos. 
FUERZAS DE VAN DER WAALS: son las mas debiles y mas inespecificas, ocurren 
entre moleculas polares y no polares. Solo se requiere que esten suficientemente 
cerca como para que interactúen las nubes de electrones que son fluctuantes. 
 
 
La mayoria de las moleculas que componen a los seres vivos estan compuestas por 
atomos de carbono unidos a atomos de hidrogeno, nitrogeno y oxigeno. Las 
biomoleculas forman polimeros a traves de la union de monomeros. El enlace entre 
aminoácidos es el enlace peptídico (amino terminal y carboxilo terminal). Los 
acidos nucleicos estan constituidos por nucleotidos (base nitrogenada – azucar – 
grupo fosfato). Los polisacaridos constan de azucares unidos entre si, cuyo enlace 
se denomina glicosidico. Los lipidos no son un grupo homogeneo y no poseen 
Monoceros, son sustancias organicas insolubles en agua y otros solventes polares, 
se disuelve en solventes no polares. 
 
 
BIOMOLECULAS 
 
GLUCIDOS O CARBOHIDRATOS 
 
 
 
Los glucidos son de gran importancia dado que los tres compuestos mas 
abundantes de la biosfera pertenecen a este grupo de biomoleculas, estos 
compuestos son: celulosa (conforma las paredes celulares de la mayor parte de los 
vegetales), quitina (componente del exoesqueleto de los artropodos) y almidon 
(reserva energetica intracelular de vegetales). Ademas los glucidos 
(especialmente la glucosa) aportan una parte de la energia necesaria para cubrir 
las necesidad metabolicas tanto en procariotas como en eucariotas. 
Los glúcidos se asocian al agua. Tienen función energética (combustible celular y 
reserva energética) y estructural. 
Estructura quimica: deben responder a la formula general Cn(H2O)n, y deben ser 
aldehidos o cetonas con mas de una funcion alcohol. Todos los glucidos menos la 
dihidroxiacetona poseen un carbono quiral unidos a cuatro atomos distintos entre 
si. 
Hemiacetalizacion: el hidrogeno del oxidrilo del carbono5 se traslada al oxigeno del 
aldehido reduciendolo a un alcohol primario (OH) quedan libres una valencia del 
carbono1 y una valencia del carbono5 las que se unen formando un puente de 
oxigeno. Forman una estructura ciclica y transforma el cabono 1 en carbono quiral. 
 Monosacáridos: 
 Son los azucares más simples 
 Son polialcoholes con función aldehido o cetona 
 Responden a la formula general Cn(H2O)n 
 En su degradacion liberan energia y materia para formar otro tipo de 
moleculas. 
 Constituyentes de otra moléculas más complejas 
 La clasificación puede ser según el número de carbonos en la cadena: 3 
(Triosas), 4 (Terrosas), 6 (Hexosas), etc. o según el grupo 
carbonilo:Aldehido (Aldosas) y Cetona (Cetosas) Excepto el grupo funcional 
que los describe todos los carbonos tienen un grupo alcohol) 
 Hexosas: La glucosa es una aldosa y la fructosa una cetosa, ambas son 
combustibles celulares y su formula es C6H12O6 
 Desviacion de la luz polarizada hacia izquierda o derecha depense del OH 
del carbono quiral, si esta a la derecha es D y sino es L. 
 Se unen mediante union glicosidica (union de dos OH liberando agua 
quedando unido el oxigeno a un carbono). 
Disacáridos: condensación de dos monosacáridos con pérdida de una molécula de 
agua. Hay dos tipos de unión glucosidica: alfa o beta. Por ejemplo, maltosa 
(hidrólisis del almidon), celobiosa (hidrólisis de celulosa), lactosa (azucar de la 
leche), y sacarosa (azucar comun). 
PODER REDUCTOR: todos los monosacaridos y los disacáridos tienen la capacidad 
de oxidar su grupo aldehido o cetona. La sacarosa no se reduce. 
Oligosacáridos: 
 Resultan de la union de más de 2 monosacaridos y hasta un maximo de 20. 
 Glucoproteinas y glucolipidos se asocian a funciones de reconocimiento y 
señalización por eso son abundantes en la superficie de las membranas 
biologicas y en las moleculas del sistema inmunitario. Ademas sirve como 
guia en los procesos de migración celular y distribución de biomoleculas en 
distintos tejidos. 
 Cumplen funciones de proteccion, forman una capa protectora denominada 
glucocaliz (glucoproteinas y glucolipidos unidos covalentemente a 
oligosacáridos hidrosolubles). 
Polisacáridos: 
 Son glúcidos constituidos por cientos de unidades monosacáridos 
enlazadas por unión glicosídica, es decir que el monómero del polisacárido 
es el monosacárido 
 Son moléculas poliméricas, se rompen por hidrólisis 
 Homopolisacáridos: Están formados por un unico tipo de monosacaridos. 
Almidón: formado solo por glucosa, es lineal y sirve de reserva energetica en 
vegetales. 
Glucógeno : formado solo por glucosa, la enegia se reserva en el higado y en los 
musculos. Reserva energetica en animales. 
Celulosa : formado solo por glucosa, tiene funciones estructurales(forma la pared 
celular en vegetales) 
Quitina : se encuentra en los exoesqueletos de los insectos y en la pared celular de 
los fungi. 
 Heteropolisacáridos : Son distintos los monosacaridos que se unen para 
formar un polímero 
Glucosaminoglicanos (GAG): forma la matriz extracelular, son estructuras 
ramificadas con abundante cantidad de carga negativa. Atraen el agua pero al ser 
redes gigantes constituyen una estructura gelatinosa. 
Proteoglicano: GAG + PROTEINA. Son polianiónicos e hidrofílicos. Son 
asociaciones macromoleculares que presentan cargas negativas sobre los grupos 
sulfato y carboxilo. Son higroscópicos, es decir que forman geles viscosos 
resistentes a la comprensión, y tienen una función mecánica 
Peptidoglicano: cadenas unidas por aminoácidos. Son la pared celular de las 
bacterias. 
 
 
Se llama lípidos a una serie heterogénea de compuestos que tienen en común una 
propiedad física: son poco solubles o insolubles en agua, pero solubles en 
compuestos no polares. Se los suele dividir en saponificables e insaponificables. 
También por si son hidrofobitos o anfipaticos. 
 
 
LIPIDOS: 
 
Las funciones de los lípidos son: Energética (combustible celular o de reserva), 
estructural (Glucolípidos, fosfolípidos, colesterol, ceras), reguladora (Hormonas 
sexuales, hormonas de la glándula suprarenal), Termorreguladora (triglicéridos) 
Saponificables: 
Ácidos Grasos : responden a la formula general COOH (CH2)n CH3. Tienen un 
grupo carboxilo (ya que es este el que da función ácida), un metilo. Pueden ser 
saturados (sin doble enlace), insaturados (con doble enlace) y poliinsaturados (con 
mas de un doble enlace). Cada doble ligadura produce una curvatura en el ácido 
graso. Son moleculas anfipáticas, (cabeza polar correspondiente al grupo 
carboxilo y cola no polar, hidrofobica correspondiente a la cadena 
hidrocarbonada). En solución se comportan como ácidos débiles. Conforme la 
longitud de la cadena carbonada aumenta, la temperatura de fusión aumente y la 
solubilidad en agua disminuye. A temperatura ambiente son líquidos los ácidos 
grasos de hasta 10 átomos de carbono y sólidos los más largos. Su función es de 
combustible celular y constituyente de lípidos con mayor complejidad. Los ácidos 
grasos esenciales son los que no pueden ser fabricados por el organismo. 
Glicerolipidos: acido graso + glicerol, se condensa liberando agua. 
Triacilglicéridos : Tres ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol o glicerina. 
En la unión están involucrados los grupos alcohol del glicerol y los grupos 
carboxilo de los ácidos grasos. Mayor grado de reduccion que los hidratos por eso 
son mejores a nivel reserva de energia. No se disuelven en medios liquidos. Estan 
los aceites y las grasas. Los aceites tienen una funcion de reservan energía (tanto 
en animales como en vegetales), las grasas sonaislantes térmicos y dan protección 
mecánica. 
Fosfoacilglicérido : formados por glicerol + dos acidos grasos + un grupo fosfato. 
Son antipáticos, porque las colas de los ácidos son no polares, mientras que el 
fosfato en polar. Son moléculas anfipáticas que forman bicapas y tienen una 
función primordialmente estructural, llegando a conformar buena parte de los 
lípidos de la membrana. 
Esfingolípidos : formado por alcohol mas un grupo amino. Forman el conjunto 
ceramida la union de los acidos grasos con el grupo amino. Los derivados del 
esfingol son moléculas anfipáticas encontrándoselas en la capa externa de la 
matriz lipídica de las membranas biológicas. Por ejemplo, si el radical es la colina 
se forma la esfingomielina, que es un lípido presente en las membranas de las 
células nerviosas. 
Glucolípidos: Son abundantes en el tejido nervioso y se caracterizan por poseer 
una parte hidrofóbica y un oligosacárido hidrofílico. Si la porción glucosídica se 
limita a una molécula de galactosa (monosacárido) se denomina cerebrosido 
(mielina). Si a la molécula de galactosa le agregamos además, un resto 
oligosacárido, es un Gangliosido (materia gris). 
Insaponificables: 
Terpenos : Están formados por dos o más unidades de isopreno. Pueden ser 
moleculas lineales o ciclicas. De ellos deriva la coenzima Q y las vitaminas 
liposolubles A, E, K. Como son hidrofóbicos se los asocia a la matriz lipídica de las 
membranas celulares. 
Esteroides : Derivados cíclicos del isoprenos. Todos los esteroides tienen en 
común un núcleo hidrocarbonato formado por 4 anillos. Tres ciclohexanos y uno 
ciclopentano. 
No se encuentran como tal en la naturaleza, sino en forma de sus derivados 
sustituidos: hormonas esteroideas (regula el metabolismo del organo cuya funcion 
sea fabricar y liberar hormonas, ademas son mensajeros quimicos y mediadores 
fisiologicos), esteroles, vitaminas y ácidos biliares (los cuales permiten a las 
enzimas lipídicas degradar lipidos). 
Esteroles : El esterol más abundante en los tejidos animales es el colesterol, que 
constituye las membranas celulares animales y es precursor de otros compuestos: 
Vitamina D o calciferol, hormonas sexuales (andrógenos, estrógenos), hormonas 
de la corteza suprarrenal (corticoides) y sales biliares (por condensación de 
isopreno) 
Lipoproteína: Transportador de lípidos en sangre. HDL “da colesterol” (malo) o LDL 
“remueve el colesterol” (bueno). 
 
 
Polímeros de nucleótidos, es decir que los nucleótidos son los monómeros de estas 
moléculas. Los nucleótidos están constituidos por una aldopentosa (ribosa o 
desoxiribosa) unida a una base nitrogenada (purica-a, g- o pirimidinica-c, t, u-) y a 
un (1, 2 o 3) ácido fosfórico. Son transportadores de energia metabolitamente util, 
son mediadores de procesos fisiologicos, agentes de tranferencia y efectores 
alostericos. Las bases puricas estan compuestas por un anillo doble, mientras que 
las pirimidinicas estan compuestas por un anillo simple. 
ENLACE DE UN NUCLEÓTIDO: 
Se unen todos los componentes por condensación. 
El grupo fosfato y la pentosa se unen por una unión ester. La pentosa y la base 
nitrogenada se unen por unión glicosídica. 
Aldopentosa + base = enlace N-glicosidico = nucleósido 
Pi + Aldopentosa = unión ester (libera molecula de agua) formando un nucleotido. 
Los nucleotidos son transportadores de energia. 
NTP: nucleósido trifosfatado, transporte de energía proveniente de la oxidación del 
alimento a otros sistemas que requieran energia. Los mas utilizados son el ATP y el 
GTP. Los enlaces fosfato son enlaces de alta energia, dado que al hidrolizarse 
liberan gran cantidad de energia. 
ATP: Adenosina trifosfato. Es un nucleótido trifosfato que de base nitrogenada 
tiene una adenida. La pentosa es una ribosa, si fuera una dexorribosa se llamaría d-
ATP. 
 
 
ÁCIDOS NUCLEICOS: 
 
Los nucleotidos funcionan como mediadores fisiologicos: los nucleotidos 
constituyen metabolitos importantes en procesos como; la transmisión de 
informancion del medio extracelular al medio intracelular (transduccion de señales 
– GTP), la accion como segundos mensajeros (AMPc), agregación plaquetaria en el 
proceso de coagulación (ADP), regulación de la dilatación de vasos sanguineos, 
regulador de la síntesis de ARNr y ARNt en bacterias y efector alosterico. 
Las coenzimas poseen nucleotidos en su composición: los nucleotidos estan 
presentes en las coenzimas, llamadas asi dado que se requieren para la accion de 
ciertas enzimas. Son coenzimas: el NAD+, NADP+, FAD, FMN y la CoA. 
El ATP es una “moneda” energética para las células ya que son “pequeños 
paquetitos energéticos”. 
Es una base lábil, que se arma y desarma con facilidad. Cuándo se separa por 
hidrólisis un fosfato libera energía y necesita energía para que por condensación el 
fosfato se vuelva a unir. 
 ATP ADP + P + ENERGIA 
La respiración celular tiene como objetivo liberar ATP, este es un intermediario en 
las reacciones de transferencia de energía. 
Los acidos nucleicos son las macromoleculas que contienen y transmiten la 
información hereditaria. Las proteinas son quienes determinan la forma, funcionesy movimiento de la celula, catalizan y regulan las reacciones. Sin embargo son los 
acidos nucleicos los que poseen las intrucciones para que la celula sintetice sus 
proteinas. Estas instrucciones estan almacenadas en un codigo genetico el cual se 
traducira y sintetizara a las proteinas. Existen dos acidos nucleicos que pueden 
contener y transmitir la información hereditaria: ADN y ARN. 
El ADN y el ARN son polimeros lineales de nucleotidos unidos por enlaces 
fosfodiester. 
 El ADN esta formado por la pentosa desoxiribosa, un grupo fosfato y una 
base nitrogenada (a,c,g,t), mientras que el ARN esta formado por la pentosa 
ribosa, un grupo fosfato y una de la siguientes bases nitrogenadas: a, g, c, 
u. Los nucleotidos se unen entre si formando un esqueleto (covalente) en el 
que las pentosas quedan unidas por enlaces fosfodiester (OH3’ del azucar 
de un nucleotido se une al OH5’ del otro adyacente). Las cadenas de ácidos 
nucleicos poseen un extremo 3’ libre y un 5’ libre. 
El ADN esta formado por dos cadenas de nucleotidos complementarias y 
antiparalelas enrolladas en una doble helice. 
Modelo Watson y Crack (1953): ADN 
 La molécula se compone de dos cadenas de polinucleotidos que forman una 
doble helice al estar enrolladas a lo largo de un eje comun. 
 Las dos cadenas son antiparalelas, una se encuentra en direccion 5’à3’ y la 
otra en direccion opuesta. 
 Las dos cadenas de enrollan adquiriendo estructura helicoidal (dextrógira) 
 El esqueleto azúcar-fosfato se proyecta en el exterior de la molécula, hacia 
el interior se encuentran las bases nitrogenadas. 
 Una base púrica de una cadena coincide con una base pirimidica de la 
cadena enfrentada, las dos cadenas son complementaria. 
 El diámetro de la hélice es constante. 
 Las dos cadena se mantienen unidas por enlaces puente de hidrógeno 
(union no covalente fácilmente de romper) entre bases complemetarias y las 
bases adyacentes se apilan unas sobre otras por medio de atracciones 
hidrofóbicas e interacciones de van derl Waals. 
La replicación del ADN es semiconservativa. 
La replicación asegura la transmisión de la información a traves de las 
generaciones y es explicada mas abajo. 
La doble hélice es una molécula flexible que puede encontrarse en forma lineal o 
circular. 
La doble helice puede curvarse, retorcerse y enrollarse, esto le permite adaptarse 
a las dimensiones de la celula o de la capside viral. 
El ARN presenta una composición quimica y estructura tridimensional diferentes a 
las del ADN. La funcion del ARN en la celula es traducir la información genetica 
contenida en el ADN a la secuencia de aminoácidos de las proteinas. Sin embargo 
algunos virus poseen solo ARN, en ese caso la funcion del ARN es la de contener la 
información genetica. El ARN y el ADN difieren en su composición quimica. El ARN 
es monocatenario y el ADN es bicatenario, no obstante cualquiera de los dos 
acidos nucleicos pueden presentar la conformacion del otro. Existen virus con ADN 
simple y ARN doble cadena. 
ADN ARN 
Molécula bicatenaria, helicoidal, 
antiparalela 
Molécula monocatenaria, lineal o 
con estructura 2 
Polímero de desorribonucleótidos Polímero de ribonucleótidos 
Bases púricas A/G Bases púricas A/G 
Bases pirimídicas C/T Bases pirimídicas C/U 
Desoxirribosa Ribosa 
Función: Almacenamiento y 
transmición de la información 
genética 
Función: Participa en la síntesis 
proteica. Traduce la información 
genética. 
Reglas de Chargaff: en el ADN siempre se cumple 
n° de A = n° de T 
n° de G = n° de C 
n° de A + G = n° de C + T 
EN EL ARN NO HAY REGLAS DE CHARGAFF DADO QUE ES MONOCATENARIO!!!! 
 
 
 
PROTEÍNAS: 
 
Son polimeros de aminoácidos. Muchas proteinas realizan su funcion a traves de la 
union con otras moleculas a las que reconocen específicamente, esta union que 
establecen es dinamica. Exiten dos tipos de proteinas: globulares y fibrosas. Las 
globulares tienen funciones dinamicas, estas son: de transporte, defensa, 
proteccion, control metabolico, movimiento coordinado, catalisis, regulación 
genetica y cominicacion; las fibrosas tienen funciones mecanicas y estructurales 
como por ejemplo proteccion, soporte y elasticidad. 
Los aminoácidos son las unidades estructurales de la proteína. El aminoácido esta 
formado por un grupo amino, un grupo carboxilo, un atomo de hidrogeno y un 
radical unido, a un atomo carbono central, que va variando. Existen 20 
aminoacidos distintos. Los aminoácidos de clasifican en: polares sin carga, polares 
con carga e hidrofobicos. Tanto el grupo carboxilo como el amino son ionizables, el 
primero se comporta como acido y el segundo como una base. Para cada 
aminoacido exite un pH, cuando las cargas negativas y positivas estan equilibradas 
la carga neta es 0, a este pH se lo denomina punto isoeléctrico. 
El isómero D tiene el grupo amino a la derecha y el isómero L lo tiene a la izquierda. 
Los aminoácidos se combinan entré sí mediante uniones peptídicas formando 
cadenas polipeptidicas, lineales no ramificadas, la union se da por una reaccion de 
condensación entre el carboxilo de un aminoacido y el grupo amino del otro. La 
unión peptídica es rigida y plana, lo que da lugar a dos configuraciones: cis y trans. 
La trans es la mas favorable. 
Cada proteina tiene una composición y secuencia de aminoácidos que les es 
caracteristica y esta especificada en el orden de los nucleotidos en el genoma. De 
esta composición depende su estructura y por ende su funcion. 
Cuándo en un medio hay un exceso de protones se dice que es muy ácido (pH) 
Los aminoácidos son anfóteros, se pueden comportar como ácido o como base 
según las características del medio. Se comportan como buffer. 
Aminoácidos esenciales: deben obtenerse de la dieta ya que esos organismos han 
perdido la capacidad de sintetizarlo. 
 
 
Dominio proteico : porcion continua de una cadena polipeptidica que adopta una 
forma compacta y globular, con una funcion especifica dentro de la molecula. La 
mayoria de las proteinas poseen dos o tres dominios, cada uno con una funcion 
determinada. Muchas proteinas diferentes tienen dominios similares que cumplen 
la misma funcion, por ejemplo varias enzimas contienen dominios semejantes de 
union al NAD+ 
Desnaturalización proteica : las uniones que mantienen estabilizadas las 
estructuras secundarias, terciarias, y cuaternarias son mucho mas débiles que la 
covalentes de los enlaces peptidicos y de los puente disulfuro, por lo que se 
rompen mas fácil. A temperaturas entre 50° y 80° la mayoria de las proteinas de 
desnaturaliza, perdiendo su conformacion nativa. Los solventes organicos, los 
detergentes, cambios en el Ph tambien desnaturalizan a la proteina, no solo 
perdiendo su conformacion sino tambien su funcion biologica. En la 
desnaturalizacion no pierdo la estructura primaria dado que las uniones peptidicas 
no se rompen por hidrólisis. 
CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS: 
Simples: Cadena polipeptídicas 
· Fibrosas: Colágeno, queratina, elastina 
· Globulares: Albúmina, globulina 
Conjugadas: apoproteina (fraccion peptidica) + grupo prostetico 
 Lipoproteínas 
 Glicoproteínas 
 Hemoproteínas 
ESTRUCTURAS PROTEICAS: 
Estructura primaria : describe el número, clase, y secuencia de los residuos de 
aminoácidos que constituyen una cadena polipeptídica. Conforma el esqueleto 
carbonado de la cadena polipeptídica. Los restos laterales de los aminoácidos de 
unen entre si y con otras cadenas polipeptídicas, generando que el polipéptido se 
pliegue formando una estructura muy ordenada y estable (la estructura 
secundaria). 
Estructura secundaria : el esqueleto carbonado tiende a tomar la conformación 
más favorable en el espacio. Existen dos estructuras polopeptidicas periodicas 
denominadas: alfa helice y beta plegada. En la estructura alfa helice, la cadena 
principal se enrolla hacia la derecha determinando un cilindro, los grupos –R se 
disponen hacia fuera y perpendiculares al cilindro. La estructura se estabiliza 
mediante puentesde hidrogeno entre el C=O de una union peptidica y el –NH de 
otra ubicada 4 aa mas adelante, ambos grupos quedan enfrentados al cumplirse 
una vuelta completa. Todas las uniones peptidicas participan en la formación de 
puentes de hidrogeno (uniones intracatenarias) 
La estructura de hoja plegada se forma entre dos tramos de cadena paralelos o 
antiparalelos, que determinan una hoja plegada en zigzag. Los –R apuntan 
alternadamente hacia arriba y hacia abajo. Tambien se estabiliza mediante puentes 
de hidrogeno de todas las uniones enfrentadas. 
Estructura terciaria : es la conformacion tridimensional del polipeptido plegado. 
Los restos polares de los aminoácidos luego de plegarse sobre si misma la cadena, 
quedan en contacto con el agua pudiendo establecer uniones puente de hidrogeno 
con esta ultima. La estructura terciaria se refiere a la disposición de los 
aminoácidos que se encuentran muy alejados en la secuencia lineal. Es 
estabilizada por interacciones hidrofobicas, fuerzas de Van der Waals, puentes de 
hidrogeno y las interacciones salinas. Las funciones de las proteinas dependen del 
plegamiento particular que adopten. 
Estructura cuaternaria : existen proteínas formadas por más de una cadena 
polipeptidica, denominadas subunidades. Esta estructura es estabilizada por 
interacciones hidrofobicas, fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrogeno y las 
interacciones salinas 
ENERGIA 
 
 
 
La fisica define a la energia como la causa capaz de producir trabajo. Se dice que 
si un sistema no permite intercambio con el entorno es aislado, si intercambia 
energia unicamente es cerrado y si intercambia materia y energia es un sistema 
abierto. La primera ley de la termodinamica establece que la energia no puede ser 
creada ni destruida, es decir la energia total del sistema sumada a la del entorno 
siempre es constante. Solo una parte de la energia producida es “util” o capaz de 
realizar un trabajo, esa cantidad de energia “util” es denominada energia libre y se 
designa con la letra G. Un proceso es endergonico si requiere el aporte de energia 
util y exergonico si libera energia util al entorno. A la porcion de energia “inútil” se 
la conoce como entropia y se la designa con la letra S. 
La segunda ley de la termodinamica dice que todo cambio energetico se produce 
de estados de mayor energia a estados de menor energia. Como consecuencia los 
cambios energeticos se dan de forma espontanea aumentando la entropia del 
universo y disminuyendo la energia util. 
Todo proceso espontaneo sera irreversible. 
LA CELULA Y LA ENERGIA 
Como dice la primera ley de la termodinamica, la energia total del sistema (la 
celula) y el entorno permanece constante. Es decis que los seres vivos absorben 
de su entorno un tipo de energia que les resulta util (energia libre) y devuelven al 
mismo una cantidad equivalente de energia inútil aumentando el desorden, S. La 
celula es un sistema abierto, ya que intercambia materia y energia con su entorno, 
los sistemas abiertos no se hallan en equilibro, sino en un estado estacionario (se 
compensan las velocidades de entrada y salida). La celula es isotermica. La 
energia que la celula toma de su entorno la transforma en forma de energia 
quimica que le permite realizar un trabajo quimico o mecanico. 
No todas las celulas obtienen la misma energia de su entorno, algunas utilizan la 
luz solar (celulas fotosinteticas, absorbe la luz un pigmento de clorofila y 
transforma en energia quimica y celulas autotroficas las cuales fabrican a partir de 
energia luminica su propio alimento) y otras, las heterotroficas quienes 
aprovechan la energia quimica contenida en diferentes moleculas organicas ricas 
en energia, como la glucosa. Ambos tipos celulares recuperan la energia del 
entorno en forma de energia quimica y la centralizan en el ATP (transportador de 
energia). La energia libre obtenida por la celula de su entorno queda recuperada 
en el tercer enlace fosfato del ATP. El ATP traslada la energia libre hacia los 
distintos puntos celulares para realizar algun trabajo. Al romperse el tercer enlace 
fosfato del ATP se libera una gran cantidad de energia y ademas da como producto 
ADP, para regenerar el ATP se lleva a cabo la fosfoliracion del ADP. 
METABOLISMO CELULAR 
Es el conjunto de reacciones bioquimicas que ocurren dentro de la celula, las 
cuales ocurren de manera ordenada, eficaz y especifica gracias a estar 
catalizadas por enzimas especificas. Las reacciones endergonicas son aquellas 
que necesitan el aporte de energia, las exergónicas son aquellas que liberan 
energia. El ATP es un intermediario comun en estas dos reacciones, en la primera 
aporta la energia transformandose en ADP, y en la segunda el ADP toma la energia 
transformandose en ATP. 
El metabolismo se divide en dos fases, catabolismo y anabolismo, el primero 
constituye la fase de degradacion (exergónicas) y el segundo la fase de síntesis 
(endergonica), ambos procesos ocurren de forma simultanea. 
Para resumir un poco… las reacciones a nivel energetico se clasifican en 
endergonicas y exergónicas, y a nivel proceso en catabolicas y anabolicas. El ATP 
actua como intermediario energetico conectando a todas las reacciones del 
metabolismo celular. 
ENZIMA 
 
 
Actuan como catalizadores biologicas que aumentan la velocidad con que ocurren 
ciertas reacciones quimicas e intervienen en la conversión de distintos tipos de 
energia. 
Todas las reacciones requieren superar una barrera energetica conocida como 
energia de activacion (cantidad minima de energia necesaria para que se lleve a 
cabo una dereminada reaccion). Los catalizadores bajan la energía de activación y 
aceleran la velocidad de la reacción (Catalizan). Aquellas moleculas sobre las cual 
actuan las enzimas se denominan sustratos y las que resultan de la accion se 
denominan productos. S--EàP 
Se caracterizan por ser proteínas globulares de estructura 3 o 4 (excepto ribozinas 
– ARN con capacidad catalitica), por ser altamente específicas, saturables, 
inalterables (reutilizables), eficientes en pequeñas concentraciones, regulables y 
sensibles a la temperatura y el pH. 
Las enzimas pueden clasificarse en enzimas simples (la parte proteica posee por si 
sola actividad catalitica) y enzimas conjugadas (poseen una parte no proteica para 
alcanzar la actividad catalitica) en donde la parte proteica sola es inactiva y se 
denomina apoenzima. Los cofactores enzimaticos pueden ser de dos tipos: Iones 
inorganicos (Mg2+, Mn2+, Cu2+, Zn2+, Na+, Cl-, etc.) y coenzimas (molecula 
organica pequeña: NAD, FAD, NADP, CoA). En el caso de que la coenzima este 
unida a la parte proteica se los denomina gurpos prosteticos, al unirse la 
apoenzima con su cofactor de denomina Holoenzima. 
Las enzima tienen un sitio activo, con el que interaccionan los sustratos. 
Las uniones que se forman entre las enzimas y los sustratos son debiles lo cual 
determina que la union sea reversible y que la enzima se recupere al finalizar la 
reaccion. Se han planteado dos modelos para describir la interaccion enzima-
sustrato: 
Modelo llave-cerradura : establece una total complementariedad entre el sitio 
activo de la enzima y el sustrato sobre el cual actual. 
Modelo de ajuste inducido : la complementariedad del sitio activo de la enzima y el 
sustrato se alcanza luego de la interaccion entre ellos, es decir hay un 
reconocimiento dinamico y una modificacion en el sitio activo al unirse con el 
sustrato. 
Sustrato-(Enzima)-Producto 
Sitio activo: Agrupación de aá, distribuidos especialmente de manera precisa. En 
el sitio activo participan los radicales de aá a veces distante, que convergen una 
zona específica de la proteína. El sustrato interacciona con los aá del sitio activo 
por enlaces no covalentes de tipo Pte. de hidrógeno, Pte. salino, interacciones 
hidrofóbicas y fuerzas van der Waals. El sitio activo no es rígido, se amolda al 
sustrato. 
Como funciona la enzima? : 
 
 
CINETICA ENZIMATICA 
Factores que afectan la cinetica enzimatica:concentración de sustrato, 
concentración de enzima, temperatura, pH y la presencia e inhibidores. 
Concentración del sustrato: solo varia el sustrato, en la mayoria de las ezimas la 
velocidad varia con la concentración de sustrato. En una determinada 
concentración de enzimas se ve que a bajar concentraciones de sustrato la 
velocidad aumenta proporcional al aumento de la concentración de sustrato, hasta 
alcanzar una velocidad maxima en donde todos los sitios activos de la enzima se 
encuentran ocupados. A este estado en donde los sitios activos estan todos 
ocupados se lo conoce como saturacion. Relacion velocidad – sustrato = hiperbola. 
Inversas = rectas. 
Temperatura: a bajas temperaturas la enzima se encuentra inactiva (la velocidad 
de reaccion es baja) y a altas temperaturas se denaturaliza (se ven afectadas las 
uniones entre aminoácidos importantes para mantener la estructura terciaria de la 
proteina), por lo tanto todas tendran una temperatura optima en donde se alcanza 
el mayor nivel de actividad. La mayoria pierden su actividad en 60° aprox. 
pH : las enzimas son proteinas cuyos Monoceros son los aminoácidos quienes 
tienen la capacidad de capturar o liberar protones de acuerdo al pH del medio. 
Esto afecta la carga neta del aminoacido modificando la estructura terciaria de la 
proteina y por ende la estructura tridimensional del sitio activo. 
KM: Constante de Michaelis-Menten. Corresponde a la concentración de sustrato 
con la cual la velocidad de reacción alcanza un valor igual a la mitad de la 
velocidad máxima. En condiciones definidas de temperatura y pH, la Km tiene un 
valor fijo para cada enzima y sirva para catalizarla. Indica indirectamente el grado 
de afinidad de la enzima con el sustrato: A mayor Km, menor afinidad, y viceversa. 
Inhibidores enzimáticos 
 Irreversibles : Alteran permanentemente a la enzima, provocan pérdida de 
la actividad enzimática. Un ejemplo es la penicilina, que inhibe a la enzima 
transpeptidasa. También están los insecticidas que inhiben la enzima 
acetilcolinesterasa y ademas el plomo, mercurio y arsenico. No se aplica 
Michaelis-Menten. 
 Reversible: el inhibidor se fija a la enzima dando por resultado la perdida de 
la actividad. Se puede “retirar” el inhibidor y revertir la situación de 
inhibición. Existen tres tipos: 
1. Competitivo: tiene similitud estructural con el sustrato; se fija al sitio activo de la 
enzima impidiendo la fijación del sustrato. Si hay mucho sustrato hay más 
posibilidades de que “gane” este. Cuando la enzima se une al inhibidor disminuye 
la afinidad de la E por el S (km) pero no altera la velocidad máxima. 
2. No competitivo: No compite con el sustrato por el sitio activo, ambos se unen 
formando un complejo ESI el cual inhibe de todas formas y no da producto. El 
inhibidor se fija indistintamente a la enzima libre E y al complejo enzima-sustrato 
ES. Ni el complejo EI, ni el complejo ESI son productivos. Cuándo hay inhibidor cae 
la velocidad máxima y no se modifica el Km ya que el aumento de la concentración 
se sustrato no revertiria al inhibidor. 
3. Acompetitivo: El inhibidor solo puede fijarse al complejo ES; el complejo ESI no 
es productivo, el inhibidor impide la acción catalítica. Cuándo hay inhibidor 
disminuye la velocidad máxima y el Km. 
Regulación de la actividad enzimática 
Existen tres tipos de regulación de las enzimas: 
- Regulacion de la actividad catalitica (activacion – inhibición) 
- Regulación de la síntesis de enzimas (inducción – represion) 
- Regulación de la degradacion de enzimas. 
Regulacion de la actividad catalitica: consiste en modificar la actividad de las 
unidades de moleculas de enzimas preformadas, sin variar la cantidad de enzima 
ya sintetizada por la celula, lo cual ahorra una gran cantidad de energia. 
Retroinhibicion o inhibición feed-back: las transformaciones de un compuesto en el 
organismo se producen por medio de una serie de etapas catalizadas por una 
enzima, cuyo producto sera el sustrato para la enzima de la siguiente etapa. Estas 
secuencias de denominan vias metabolicas, estando las enzimas alineadas de 
determinada forma formando sistemas multienzimaticos. La enzima que cataliza 
primera actua como reguladora, modificando su actividad mediante estimulos 
especificos, asi puede ser modulada negativamente por el producto final cuando 
este alcanza una concentración suficientemente alta. Por esto la cadena entra en 
reposo y se evita la acumulación inútil del metabolito. Cuando la concentración del 
producto desciende la enzima se vuelve a activar. 
ENZIMAS ALOSTÉRICAS: son enzimas que presentan mas sitios de union ademas 
del sitio activo, los cuales al fijarse cierta sustancia ocasionan cambios en la 
conformacion y actividad de otros sitios. No pueden explicarse con el modelo de 
Michaelis-Menten. Muestran graficas sigmoideas. Estas enzimas estan formadas 
por dos o mas subunidades polipeptidicas y en consecuencia dos o mas sitios de 
union del sustrato. Efecto cooperativo: Cuándo un modulador (sustrato) se une a 
un sitio activo, se produce un cambio conformacional que se trasmite a las otras 
subunidades y modifica la aptitud del sitio activo para recibir al sustrato, el cual 
tambien acelera la actividad catalitica. Estas enzimas tambien pueden ser 
reguladas por otros modificadores distintos al sustrato, siendo estos moduladores 
positivos (activan) o negativos (inhiben). Positivos: Aumentan la afinidad de la 
enzima por el sustrato. La forma es relajada.Negativos: Disminuyen la afinidad de 
la enzima por el sustrato. La forma es tensa. Todos estos se denominan efectores 
alostericos (sustrato y moduladores). A baja concentración de sustrato la 
velocidad es baja, cuando aumenta la concentración de sustrato la velocidad 
aumenta. 
-Modificación covalente : puede ser reversible, las enzimas son modificadas por 
adición o sustracción de grupos unidos covalentemente. La mas frecuente es la 
fosforilacion y desfosforilacion (proceso de union o eliminación de fosfatos) 
ejercida por otras enzimas en presencia de ATP. Tambien puede ser irreversible en 
donde las enzimas se sintetizan en forma inactiva para activarse en el lugar y 
tiempo adecuado fisiológicamente. Por ejemplo la hidrólisis de un enlace peptídico 
activa la enzima de forma irreversible. 
-Compartimentarización : en células eucariotas se alojan una gran cantidad de 
enzimas que catalizan un gran numero de reacciones pertenecientes a diferentes 
vias metabolicas. Para un funcionamiento coordinado se necesita ordenar la 
distribución de las enzimas. 
-Isoenzimas : Son enzimas diferentes con la misma actividad catalitica. Poseen 
distinto Km. 
Control genético: Implica un cambio en el número total de moléculas enzimáticas. 
Hay inducción y represión, que frena la información genética. 
MEMBRANA PLASMÁTICA 
 
Todas las celulas tienen una membrana plasmatica. La celula se encuentra en un 
constante intercambio con el medio extracelular. Una celula se mantiene viva si 
mantiene su organización y realiza los trabajos, para los cuales requiere energia 
que debera ingresar a la celula por medio de alimentos y nutrientes desde el medio 
extracelular pasando a traves de la membrana plasmatica, del procesamiento de 
estos alimentos y nutrientes por el metabolismo obtendra materia y energia para 
relizar ese determinado trabajo. La membrana plasmatica tiene permeabilidad 
selectiva, dado que regula el intercambio de materiales entre la celula y el medio. 
La membrana es una estructura compleja responsable del control de funciones 
vitales, la propiedade de ser una barrera muy selectiva restringe el transporte de 
solutos y agua, estos transportes pueden ser regulados por la acumulación se 
ciertos iones, la generacion y mantenimiento de un gradiente de concentración y el 
mantenimiento del equilibrio hidrico. 
La membrana esta compuesta por lípidos, proteínas y glúcidos. 
 LIPIDOS DE MEMBRANA: 
La mayoria son fosfolípidos, los cuales tienen una cabeza polar y una cola 
hidrofobica.Son anfipáticos y en solucion acuosa forman bicapas donde sus colas 
hidrofobicas de enfrentan. Se ubican de forma tal que las cabezas hidrofilicas 
quedan en contacto con el medio acuoso y el agua del protoplasma. La bicapa no 
es estatica, las moleculas que lo componen son capaces de moverse cambiando de 
posición, es decir forman una capa fluida. Las membranas biologicas por lo tanto 
son estructuras dinamicas y reguladas. Los lípidos son diferentes en cada capa de 
la membrana lo que resulta en asimetria de la membrana. En celulas eucariontes 
hay cantidades altas de colesterol en las membranas, lo que produce una 
separacion en las cadenas de acidos grasos y reduce la movilidad de los lipidos 
haciendo menos fluida a la membrana y disminuyendo la permeabilidad a 
moleculas pequeñas. Desempeñan un rol estructural ya que forman una barrera 
física. 
Un factor que influye en la fluidez de las bicapas lipídicas es el grado de 
instauración de las colas hidrocarbonadas (a mayor saturación mayor fluidez). 
También influye la longitud de la cadena de las colas hidrocarbonadas (a menor 
longitud, mayor fluidez) y la presencia de colesterol (a mayor temperatura 
restringe la fluidez de la membrana). 
 PROTEINAS DE MEMBRANA 
El modelo mas aceptado es el de mosaico fluido, en donde la bicapa es 
interrumpida por proteinas que la atraviesan total o parcialmente, las cuales son 
intrinsecas o intregrales y proteinas perifericas o extrinsecas. 
Las proteinas integrales poseen segmentos hidrofobicos inmersas en los lipidos. 
Hay varios tipos: proteinas estructurales (funcion mecanica), transportadoras o 
Carriers (transportan sustancias a traves de la membrana), proteinas con funcion 
enzimatica, receptores (para distintas moleculas que llevan alguna información 
como neurotransmisores y hormonas) y hay proteinas transductoras de la señal 
que llega a alguno de estos receptores, rambien hay proteinas antigenicas, 
Algunas proteinas integrales forman canales (pasaje de iones) y otras funcionan 
como bombas (que extraen o introducen algun ion con gasto de energia). Las 
proteinas perifericas se encuentran unidas a las regiones expuestas de las 
proteinas integrales por fuera de la bicapa. Se encuentran dispersas, se mantienen 
unidas a las cabezas polares de los fosfolípidos o a las porciones polares de las 
proteinas integrales. Tienen disposición asimetrica. El citoesqueleto interacciona 
con la membrana por medio de proteinas perifericas. 
 GLÚCIDOS DE MEMBRANA 
En general son oligosacáridos asociados a proteinas y lipidos formando 
glicoproteínas y glicolipidos. Su disposición es asimetrica, participan del 
reconocimiento celular. Muchos receptores son glicoproteínas. Se encuentran a 
veces como proteoglicanos (polisacaridos muy grandes y proteinas). Los 
polisacaridos de encuentran “mirando” hacia fuera unidos a una proteina integral, 
forman el glucocalix protegiendo a la celula. 
v Movimiento de sustancias a traves de la membrana. 
Concepto de difusión: proceso por el cual los atomos y moleculas se mueven al 
azar y en forma continua. El calor aumenta la energia provocando un movimiento 
molecular mas rapido. Difusión neta: movimiento de soluto desde un lado de mayor 
concentración a uno de menor concentración hasta alcanzar el equilibrio 
DINAMICO ya que las moleculas siguen moviendose, ya en el equilibrio no hay 
difusión neta. 
Concepto gradiente de concentración: secuencia gradual de concentraciones que 
permite que un soluto pase del lugar donde esta mas concentrado hacia el menos 
concentrado hasta anular la diferencia. 
La membrana plasmatica separa dos medios. La dificultad que esta tiene es que es 
poco permeable a las moleculas solubles en agua debido a la disposición de los 
fosfolípidos en la bicapa. La membrana presenta una permeabilidad selectiva. 
MECANISMOS DE TRANSPORTE 
 Difusión simple pasiva : No hay componente de la membrana que medie el 
transporte. Es a favor del gradiente de concentración. La molécula debe 
tener un tamaño pequeño y no ser polar (Por ejemplo: H2O y O). Es pasiva, 
no gasta energía. 
 Difusión facilitada : Puede ser por canal o por Carriers. Los canales median 
iónes (inorganicos) y son específicos y no estan abiertos la mayor parte del 
tiempo. Es a favor del gradiente de concentración sin gasto de energia. Las 
proteinas integrales pueden actuar como transportadoras o canales. 
Aquellas sustancias que no pueden atravesar la bicapa lo hacen gracias a 
esta clase de proteinas (aminoácidos, monosacaridos). Interviene un 
transportador que se une al soluto y la proteina luego sufre un cambio en su 
conformacion (terciaria y cuaternaria) liberandola al otro lado de la 
membrana. Luego la proteina retorna a su estado anterior y puede repetir el 
ciclo. los canales pueden ser cationicos (carga +) o anionicos (carga -). Los 
iones se mueven siguiendo el gradiente electroquimico. VER PAGINA 23 
CUADERNILLO 5/6 APARTADO. 
 Osmosis : Movimiento de moléculas de agua a través de una membrana 
semipermeable, desde una solución hipotónica hacia una hipertónica. Es 
pasiva. 
Solución hipotónica: Presenta comparativamente menor concentración de soluto. 
Si una célula se sumerge en un medio hipotónico gana agua (lisado y turgente) 
Solución isotónica: Presenta igual cantidad de soluto. Una célula aquí sumergida 
se mantiene estable (normal y fláccida) 
Solución hipertónica: Presenta comparativamente mayor concentración de soluto. 
Una célula sumergida en un medio hipertónico pierde agua (crenación y 
plasmolizis) 
 Transporte activo: Es en contra del gradiente dado que van desde una zona 
de menor concentración, por lo que gasta energía. Es un transporte activo 
mediado por una bomba. Las bombas son específicas. 
Un ejemplo del trasporte activo primario es la bomba de Na+ y K+ (saca Na+ y hace 
ingresar K+). La bomba es una proteina de membrana que hidroliza ATP (es una 
ATPasa). Por cada ATP entran dos K+ y salen tres Na+. 
TIPOS DE TRANSPORTE 
Uniporte (mueve una especie química en una dirección), simporte o cotransporte 
(mueve dos especies químicas en la misma direccion) y antiporte o 
contrastrasporte (mueve dos especies químicas en sentido contrario como cuando 
se intercambian iones). 
TRANSPORTE EN MASA: 
Esta la exocitosis (implica la salida de macromoléculas) y la endocitosis (ingreso de 
macromoléculas) que se subdivide en fagocitosis, pinocitosis y la endocitosis 
mediada por receptor. 
La endocitosis es un proceso por el cual la membrana plasmática envuelve 
partículas que están en el exterior y las introduce en el citoplasma dentro de una 
vesícula. 
La pinocitosis se lleva a cabo si se trata de sustancias disueltas (liquido), las 
vesículas son en general pequeñas. La fagocitosis si se trata de partículas 
mayores, las vesículas que se forman son mayores. 
La endocitosis mediada por receptores comienza cuando a la membrana de una 
celula capaz de realizar endocitosis llegan moleculas especificas que lo estimulan 
(macromoleculas o complejos moleculares). Los receptores que las reciben 
comienzan a acercarse migrando horizontalmente por la bicapa llegando a una 
zona rica en proteinas donde se forman las fositas de endocitosis donde comienzan 
a invaginarse la membrana formando el fagosoma. Es regulable y selectivo. Un 
ejemplo es la lipoproteina LDL. 
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS 
 
Sistema vacuolar citoplasmatico (SVC) 
Componentes: Envoltura nuclear, retículo endoplasmatico (REG y REL), aparato de 
Golgi y lisosomas y endosomas. 
Funciones: Sistema de macromoléculas, circulación intracelular, soporte 
mecánico. 
CIRCULACIÓN INTRACELULAR: Se puede transportar un cargamento (transporte 
vesícular de cargamento). Hay una cisterna dadora y otra receptora. También se 
pueden trasnsportar componentes de la propia membrana. 
BROTACIÓN VESICULAR: Una vez que se produce la brotación las vesículas de 
llaman cubiertas, después se desnudan y se fusionan en la cisterna receptora. 
VESÍCULAS REVESTIDAS: 
· Clatrina: Golgi a Lisosomas,Vesículas de secreción regulada, Vesículas formadas 
por endositos 
· Cop I y II: RE a Golgi, De cisterna a cisterna del golgi, Vesículas de secreción 
continua, Vesículas recicladoras 
REG: 
 
 
Intimamente vinculado con la síntesis proteica, interviene en síntesis y secrecion 
de protinas como en celulas del páncreas que producen enzimas digestivas que 
son secretadas al tubo digestivo. Conjunto de cisternas, paralelas entre si 
formando pilas de membranas a veces comunicadas mediante tubulos 
membranosos. Posee ribosomas adheridos a la cara externa de su membrana, 
formados por distintas moléculas de ARN y proteínas. Participa en lasíntesis de 
proteínas (lisosomales o enzimas hidrolíticas, integrales de membrana y de 
secreción), también participa en la glicosilación de proteínas(glucoproteinas). 
Las proteinas se sintetizan en el citosol comenzando en los ribosomas. Algunas 
proteínas tienen un péptido señal, que explican la síntesis de proteínas en el 
ribosoma del REG. En la células eucariotas se han encontrados unas partículas de 
reconocimiento de la señal (PRS) que son capaces de reconocer y unirse al péptido 
señal que esta asomando de un ribosoma. Ese complejo es reconocido por un 
receptor que se encuentra en la membrana del REG y asi la proteina puede 
ingresar a la luz de la cisterna. 
Las que tienen péptido señal (Lisosomales, de secreción, integrales de membrana, 
proteínas de RE o Golgi) hacen co-traslación. Las que no tienen péptido señal (Del 
citosol, nucleares, de mitocondria, de cloroplasto, de peroxisoma) hacen post-
traslación. 
Las lisosomales y las de secreción son solubles, quedan sueltas en la luz. 
Síntesis de proteínas solubles: 
 Se inicia en un ribosoma citosólico 
 El péptido señal es reconocido por la PRS(ARNpc + Proteínas) 
 Se detiene transitoriamente la síntesis proteica y el ribosoma se direcciona 
hacia el RE 
 El receptor de la PRS reconoce a la PRS y se reanuda la síntesis 
 La peptidasa señal corta al péptido señal 
 La síntesis avanza y la cadena polipeptídica cae dentro de la luz del RE 
 Finaliza la síntesis, se disocian las subunidades ribosomales 
 La proteína queda solubilizada en el RE 
Síntesis de proteínas de membrana: 
 La peptidasa señal corta al péptido señal 
 La síntesis avanza y la cadena polipeptídica cae dentro de la luz del RE 
 Emerge del ribosoma una secuencia de anclaje 
 La proteína queda anclada en la membrana del RE 
 Avanza el crecimiento de la cadena polipeptídica 
 Finaliza la síntesis liberándose las subunidades ribosomáticas 
Glicosilación de proteínas en REG: La señal determina la adhisión de restos 
glucídicos 
REL: 
 
 
 
Sistema de túbulos membranosos sin ribosomas adheridos en superficie. En el REL 
se produce la degradación del glucógeno, liberándose glucosa. Participa en 
la síntesis de los lípidos (fosfolípidos, colesterol, ceramida, triglicéridos) y en 
la detoxificación (En hepatocitos, transforma drogas liposolubles en hidrosolubles: 
orina). También participa indirectamente en la degradación del glucógeno y en el 
almacenamiento de calcio y en su liberación. 
APARATO DE GOLGI 
 
 
Conjunto de cisternas curvas y apiladas. Es el intermediario entre los productos 
del retículo endoplasmático y la membrana plasmática de la célula. 
La cisterna que recibe las vesículas provenientes del RE se llama cisterna Cis de 
formación y la cara opuesta, por la que sale la vesícula de la cisterna Trans, de 
maduración. Las que están entre esas dos se llaman cisternas mediales. 
Modifica glucoproteínas provenientes del REG: Glicosilación Terminal; Modifica 
lípidos provenientes del REL: Síntesis glucoesfingolípidos y 
esfingomielina; Sintetiza polisacaridos complejos: GAG, pectinas, 
hemicelulosa; Forma vesículas de secreción; Forma lisosomas. 
La secreción puede ser continua o regulada. La glucoproteínas transportada por 
una vesícula que brota del Golgi puede diferenciarse del estado en que ingresó al 
Golgi por la composición de sus cadenas glucídicas. 
 
 
Los lisosomas son vesículas de membrana simple que se 
originan en el aparato de Golgi. Contienen enzimas Hidrolíticas o hidrolasas 
ácidas. Participan en la digestión celular, que puede ser heterofagia (digestión de 
materiales exógenos) o autofagia (digestión de materiales propios de la célula, 
como ejemplo mitocondrias viejas). Las hidrolasas ácidas son glucoproteínas, 
inician su síntesis en el REG y completan su síntesis en el Golgi. La “etiqueta” 
manosa 6-P incorporada en golgi direcciona a las hidrolasas a los lisosomas. Se 
activan a pH 5 
Lo que se digiere queda en una vesícula llamada cuerpo residual, estos pueden 
quedar en una célula o acercarse a la membrana y ser expulsados por exocitosis. 
Lisosoma primario: Vesícula con hidrolasas, pequeña e inactiva 
Lisosoma secundario: Vesícula con el material a digerir más las hidrolasas: 
Autofagolisosoma, fagolisosoma, cuerpo residual. 
PEROXISOMAS 
 
Son vesículas que cristalizan las enzimas. Son también llamadas microcuerpos. 
Son vesículas de membrana simple, están presentes en células animales y 
vegetales, no pertenecen al S.E, reciben proteínas por Post-traslación y se 
duplican por fisión binaria. Contienen oxidasas y catalasas. 
Las oxidasas oxidan aá, purinas, algunos ácidos grasos, generando H2O2. 
Las catalasas degradan el H2O2 (peróxido de hidrógeno) en agua y O2. 
El peroxido, o agua oxigenada, es un producto de las peroxisomas. 
Las gliosoxisomas son un tipo especial de peroxisomas presentes en células 
vegetales. Participan en la fotorrespiración. Participan en el metabolismo de los 
triglicéridos (transformación de ácidos grasos almacenados en semillas, hidratos 
de carbono: ciclo del glioxilato). 
 
 
LISOSOMAS: 
 
CITOPLASMA 
 
 
 
Formado por citosol, citoesqueleto, ribosomas, sistema vacuolar y organelas 
citoplasmáticas. El movimiento de la célula se da gracias organelas o apéndices 
como cilios y flagelos, la principal responsable es la actina. Los movimientos 
pueden ser de protrusion, tracción o enganche. 
CITOSOL : sistema coloidal con grandes macromoléculas (proteínas, ácidos 
nucleicos, polisacáridos complejos y algunos lípidos). Constituye el medio interno 
de la célula. Se llevan a cabo muchos procesos de síntesis y degradación ya que 
hay enzimas solubles (como por ejemplo la glucolisis). Contiene ribosomas que son 
los que producen las proteínas. Si las proteínas que lo confirman tienen uniones 
potentes, el citosol tendrá consistencia de gel; en cambio si son débiles, será mas 
fluido; esto puede variar, por lo que es dinámico. Algunas proteínas al 
polimerizarse forman fibrillas que constituyen en citoesqueleto, armando una red 
bajo la membrana que hacen que se mantenga la forma de la célula. 
Ribosomas: se encuentran en la matriz citoplasmática, agrupadas en conjuntos 
llamados polirribosomas. Están formados por ARN y proteínas y se dividen en una 
subunidad mayor y otra menor. Son parte del proceso de síntesis de proteínas; en 
el se producen las uniones peptídicas entre los aminoácidos y se forman las 
cadenas. 
Chaperonas : son proteínas encargadas del plegamiento, ensamble y mantienen la 
forma de las proteínas; si la forma es errónea intentan modificarla y la protegen de 
la degradacion por las proteasas. Acompañan a las proteínas desde que son 
liberadas. 
Proteasoma: si la proteína no logra modificar su error, es etiquetada con un 
polipéptido: la ubiquitina; el mismo es reconocido por el proteosoma, un gran 
complejo de muchas proteínas diferentes. Luego la coloca en un espacio de su 
estructura (un cilindro hueco) y es digerida por las proteasas. También degradan 
proteínas normales, acortando su vida. 
CITOESQUELETO: esta constituido por microtúbulos, microfilamentos y filamentos 
intermedios. 
· Microtúbulos: esta formado por proteínas, en especial tubulina, proteína globular 
que al polimerizarse forma largos tubos delgados y huecos. Son canales para 
movilidad de células aisladas y transporte de sustanciasdesde y hacia el cuerpo 
de la célula, actúan también como esqueleto y sostén de organelas (suelen ser 
fuertes y rígidos) en prolongaciones celulares. Asimismo, las organelas viajan 
unidas a microtúbulos, funcionando como motores; para lo que necesitan proteínas 
asociadas: dineinas (deplaza hacia el centro celular) y kinesinas (desplaza hacia la 
superficie celular). Pueden estar fijados a las membranas internas o recorrer el 
citoplasma. Los organizadores de los microtúbulos se ubican en dos grupos: 
centrosomas y cuerpos basales. Los centrosomas estan formados por dos 
centriolos, al cortarlo transversalmente encuentro 9 tripletes de microtúbulos, uno 
completo y dos incompletos. El organizador es el promotor de la formación de los 
microtúbulos. 
En los cuerpos basales se originan los microtúbulos, se encuentran debajo de la 
membrana plasmática; no poseen microtúbulos centrales, si poseen nueve triplets 
de microtúbulos. Organización interna a cargo de cilios y flagelos. Los cilios se 
encuentran en gran cantidad sobre la superficie con un movimiento coordinado, el 
flagelo siempre se encuentra aislado, es mas largo y su movimiento es ondulante. 
La regulación y coordinación de los mismos esta ligada a su propia estructura. 
Ambas son estructuras de locomoción. La velocidad con que baten los cilios 
depende de la concentración de AMPc (segundo mensajero) 
· Microfilamentos: poseen actina y miosina; son responsables de la contractilidad 
de la célula muscular. También se relaciona con los movimientos de las células en 
general, por ejemplo de los glóbulos blancos. 
Actina: es una proteína globular que al polimerizarse (necesita unirse a otras 
proteínas) forman largos filamentos; posee una cabeza y una cola, encargada de la 
contracción celular. Hay un grupo aislado denominado actina G que debe unir ATP 
para formar microfilamentos, que unidos de a dos forman una doble hélice llamada 
actina F. Los microfilamentos, son flexibles y abundantes y se unen y separan todo 
el tiempo por las distintas velocidades que poseen. 
· Filamentos intermedios: son compactos y se encuentran en células animales. 
Pueden relacionarse con los microtúbulos. Formados por diversas proteinas 
(queratina y neurofilamentos). Se encuentran por debajo de la membrana 
plasmática uniéndose a proteínas de la misma (a desmosomas). Son filamentos 
muy resistentes a la tracción y al ataque de las proteasas e insolubles, formados 
por proteínas similares y no son contráctiles. Se encuentran tanto en células de la 
piel, como en células nerviosas (neurofilamentos). 
· Microvellosidades: delgadas prolongaciones de citoplasma rodeadas de 
membrana. Aumentan la superficie de absorción. 
UNIONES INTERCELULARES 
 
 
Uniones estrechas u oclusivas: las celulas se unen intimamente formando una capa 
de epitelio continua que impide el pasaje de sustancias por el espacio extracelular; 
solo algunas moleculas pueden ingresar. Algunas macromoleculas que deben 
ingresar lo hacen a traves de las celulas y no por entre ellas.los transportadores 
son unilaterales, es decir si entra por un lugar no podra volver a salir por alli. 
Uniones de anclaje: fijan celulas entre si o con la matriz extracelular contribuyendo 
a la formación y mantenimiento de tejidos. 
-desmosomas: filamentos intermedios. Formados por proteinas integrales de la 
familia de las cadherinas. Se fijan a filamentos intermedios, por medio de proteinas 
ligadoras que forman una placa en la cara citoplasmatica de la membrana. 
-uniones adherentes: filamentos de actina. Fijan celulas a traves de sus filamentos 
citoplasmaticos de actina. Sus proteinas transmembrana son las cadherinas que 
se unen a otras celulas o a integrinas si se quiere unir con la matriz extra celular. 
-hemidesmosomas: filamentos intermedios. Une a la matriz extracelular. 
Uniones en hendidura, gap o Nexus: forman poros entre celulas que permiten el 
acoplamiento quimico y electrico facilitando la comunicación. Los poros se llaman 
conexones y la proteina del mismo, conexina. El acoplamiento electrico se da 
frecuentemente en el musculo cardiacos. Los plasmodesmos ayudan a la 
comunicación entre celulas vegetales, es un desmotubulo que conecta el REL de 
las dos celulas. 
SEÑALES QUIMICAS 
 
Pueden ser paracrinas (las moleculas deben quedarse concentradas en un lugar 
ya que se producen cerca de la celula que las produce) o endocrinas (pueden 
actuar a distancia). Las celulas y glandulas paracrinas y endocrinas son las 
especializadas en fabricar y secretar señales en organismos grandes y complejos. 
El sistema circulatorio puede llevar señales a todo el cuerpo. Las celulas nerviosas 
tienen prolongaciones que atraviesan largas distancias hasta llegar a la celula 
blanco. 
La información puede ser transferida de dos modos: 
1) las membranas celulares estan en contacto y por corrientes electricas se abren 
canales ionicos. 
2) Sinopsis quimica: la neurona libera neurotransmisores al espacio intracelular 
que se unen a los receptores especificos de la membrana de la celula a la que se le 
pasara la información. 
RECEPTORES DE MEMBRANA (hormonas hidrofilicas, neurotransmisores, y 
factores de crecimiento) 
· Proteinas integrales: 
- canales ionotropicos: se abre cuando se une un neurotransmisor para dejar pasar 
la información. Son proteinas formadas por varias cadenas que atraviesan varias 
veces la membrana. Son receptores de neurotransmisores y transducen muy 
rapido la señal. 
- Receptores acoplados a proteina G: capaces de asociarse a una proteina de 
membrana que liga GTP que a la vez traduce la señal por activacion o inhibición de 
otra enzima. Son monomericos y atraviesan la membrana siete veces la membrana. 
Algunas de las proteinas G son capaces de activar la enzima adenilato ciclasa que 
produce el mensajero intracelular AMPc, otras lo inhiben y otras activan 
fosfolipasas que degradan fosfolípidos. Otras actuan sobre canales ionicos 
modificando su estado. 
- Con actividad enzimatica; en general son péptidos. Suelen estar formados por 
una proteina integral que atraviesa una sola vez la membrana. Hay cinco tipos que 
tienen actividad enzimatica pero los mas importantes son los relacionados con la 
tirosina-kinasas 
- 
TRANSDUCCION DE LA SEÑAL : la respuesta a una señal del tipo de un 
neurotransmisor esta medida por un receptor de membrana cuya activacion 
producira cambios en la concentracion de algun mensajero intracelular que 
finalmente actuara sobre una proteina kinasa que comenzara la casacada de 
reacciones de fosforilacion y desfosforilacion de ciertas proteínas que llevan a la 
respuesta. Entre las proteínas que pueden ser fosforiladas estan los propios 
receptores y canales ionicos de la membrana. Los otros receptores de membrana 
son en general proteínas que atraviesan una sola vez la membrana y tienen 
actividad de proteinas kinansas en el dominio intracelular del receptor. 
-Proteinas G y kinasas: la familia de proteínas G tiene miembros como la Gs que 
estimula la adenilato ciclasa o como la Gi que inhibe la misma enzima; Gq que 
estimulan la fosfolipasa y proteínas Gk que actuan sobre canales de K+. Un mismo 
receptor puede producir respuesta en diferentes tejidos porque la maquinaria 
intracelular es distinta. Una vez que se una la señal desde el exterior de la celula el 
receptor se acopla a la proteina G. Esta tiene 3 subunidades, actua como GTPasa 
(es decir que degrada GTP a GDP) y tiene unido GDP. Cuando el receptor es 
activado y se une a la subunidad alfa de la proteina G, se activa uniendose a GTP. 
Asi degrada al GTP y se vuelve a inactivar. Mientras permanece activada se disocia 
de la otras 2 las subunidades beta y gama que son capaces de actuar sobre otra 
proteina de membrana para entonces producir un mensajero intracelular o 
segundo mensajero. Un aumento de la concentracion de AMPc por activacion de la 
AC activara la proteina kinasa A, mientras que un aumento en la liberacion de 
inositol polifosfato y dicilglicerol por activacionde la fosfolipasa C, produciran un 
aumento en la concentracion de calcio citoplasmatico y una activacion de la 
proteina kinasa C. La consecuencias de estas 2 cascadas de enzimas y reacciones 
son distintas. 
Solo entre los receptores que responden a acetilcolina podemos contar 5 
diferentes ligados a proteínas G. 
Las proteínas kinasas son especificas y en general hay 2 tipos principales las 
serina/trionina kinasa, que fosforilan en esos residuos de amino y las tirosina-
kinasa que fosforilan residuos de tirosina. En resumen los protagonistas de la 
transduccion de un estimulo o señal que llega del espacio extracelular desde una 
celula cercana o desde alguna lejana son en general las proteínas receptoras de 
membrana asociada o no a canales ionicos o receptores citoplasmaticos, proteínas 
transductoras de las señales, que llegan a esos receptores como las proteínas G 
de membrana, enzimas de membrana asociadas, capaces de producir mensajeros 
especificos, enzimas como las proteínas kinasas y las proteínas fosfatasas, 
capaces de fosforilar y desfosforilar diferentes proteínas. El rol de esta 
fosforiacion es el de modificar la conformacion de la proteina de modo de activar 
una funcion enzimatica o promover su acoplamiento a otras subunidades o a otras 
proteínas o hacer mas o menos permeable un canal ionico y como consecuencia de 
estas reacciones se activan factores de transcripcion. Los receptores 
citoplasmaticos peden ser translocados al nucleo celular donde ejercen su accion 
sobre el genoma activando o inhibiendo la expresion de genes especificos. 
AMPLIFICACION DE LA SEÑAL: Las cascadas de reacciones catalizadas por 
distintas enzimas que se activan por proteínas G acopladas a receptores de 
membrana pueden ser amplificadas en las distintas etapas. Por ejemplo una señal 
que active una molécula de receptor capaz de acoplarse a Gs, activara muchas de 
estas proteínas G que a su vez activaran a la AC. Pero ademas cada Gs estara 
activada mientras no se hidrolice el GTP unido lo que tomara algunos segundos, en 
ese intervalo estara activada la AC a la que se unio y seguira produciendo AMPc. 
RESPIRACIÓN CELULAR 
 
 
La energía que posibilita la vida proviene de la combustión del alimento, a este 
proceso se lo llama respiración celular. Es un proceso catabólico, oxidativo y 
exergónico; de oxido reducción. El proceso de respiración es un proceso regulado 
y ordenado catalizado por enzimas en el que la energía se libera en etapas. La 
energía contenida en el alimento es captada y utilizada para formar ATP. Puede ser 
aeróbica con O2 o anaeróbica sin O2. 
ÓRGANISMOS PROCARIOTAS: 
Aeróbica: La glucólisis, la descarboxilación del piruvato y el ciclo de Krebs se 
llevan a cabo en el Citoplasma, mientras que la cadena respiratoria y la 
fosforilación oxidativa en la membrana plasmática. 
Anaeróbica: La glucolisis y la fermentación se llevan a cabo en el citoplasma. 
ÓRGANISMOS EUCARIOTAS: 
Aeróbica: La glucólisis se lleva a cabo en el citoplasma, la descarboxilación del 
piruvato y el ciclo de Krebs en la matriz mitocondrial, la cadena respiratoria y la 
fosforalación oxidativa en la membrana interna mitocondrial. 
AERÓBICA 
 
 
Es el proceso por el cual la glucosa es degradada a CO2 y H2O en presencia de O2. 
los hidratos se oxidan en presencia de oxigeno para originar moleculas de CO2, y 
las moleculas de O2 se reducen en H2O. El proceso se divide en tres etapas: 
glucolisis (en citoplasma), ciclo de Krebs (en matriz mitocondrial), y la cadena 
respiratoria junto con la fosfoliracion oxidativa, es decir la síntesis de ATP 
(membrana mitocondrial interna). 
La reacción química global de la respiración es la siguiente: 
C6 H12 O6 + 6O2 ---> 6CO2 + 6H2O +energía (ATP) 
GLUCOLISIS 
Es la ruptura del azucar. Es un proceso catabolico en el cual una molecula de 
glucosa (6 carbonos) es parcialmente oxidada hasta obtener dos moleculas de 
acido piruvico (3 atomos cada una de carbono). El proceso es exergonico, una 
parte liberada en forma de calor y la otra utilizada para sintetizar ATP a partir de 
ADP + Pi. Los electrones que se producen en el pasaje de electrones desde la 
glucosa al receptor final que es el oxigeno pasan a reducir al NAD+ (intermediario 
que luego cede los electrones al O2 en la cadena respiratoria) en NADH. 
SUSTRATOS: Glucosa, 2 NAD+, 2 ATP+2P 
PRODUCTOS: 2 Piruvatos, 2 NADH, 4 ATP 
DESCARBOXILACIÓN DEL PIRUVATO: 
El ácido pirúvico penetra en la matriz mitocondrial donde es procesado por el 
complejo enzimático piruvato deshidrogenasa, el cual realiza ladescarboxilación 
http://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
http://es.wikipedia.org/wiki/Energ%C3%ADa
http://es.wikipedia.org/wiki/Adenos%C3%ADn_trifosfato
http://es.wikipedia.org/wiki/Mitocondria
http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima
http://es.wikipedia.org/wiki/Piruvato_deshidrogenasa
http://es.wikipedia.org/wiki/Descarboxilaci%C3%B3n_oxidativa
oxidativa del piruvato; descarboxilación porque se arranca uno de los tres 
carbonos del ácido pirúvico (que se desprende en forma deCO2) yoxidativa porque, 
al mismo tiempo se le arrancan dosátomos de hidrógeno (oxidación 
pordeshidrogenación), que son captados por el NAD+, que sereduce a NADH. Por 
tanto; el piruvato se transforma en un radical acetilo (-CO-CH3,ácido acético sin el 
grupo hidroxilo) que es captado por el coenzima A(que pasa a acetil-CoA), que es 
el encargado de transportarlo al ciclo de Krebs. 
Este proceso se repite dos veces, una para cada molécula de piruvato en que se 
escindió la glucosa. 
SUSTRATOS: Piruvato, CoA, NAD+ 
PRODUCTOS: Acetíl–CoA, CO2, NADH 
CICLO DE KREBS: 
El ciclo de Krebs es una ruta metabólica cíclica que realiza la oxidación de los dos 
acetilos transportados por el acetil coenzima A, provenientes del piruvato, hasta 
producir dos moléculas deCO2, liberando energía en forma utilizable, es decir 
poder reductor (NADH, FADH2) y GTP. 
Para cada glucosa se producen dos vueltas completas del ciclo de Krebs, dado 
que se habían producido dos moléculas de acetil coenzima A en el paso anterior; 
por tanto se ganan 2 GTPs y se liberan 4 moléculas de CO2. Estas cuatro 
moléculas, sumadas a las dos de la descarboxilación oxidativa del piruvato, hacen 
un total de seis, que es el número de moléculas de CO2 que se producen en 
respiración aeróbica. 
SUSTRATOS: Acetilo, 3 NAD+, FAD, GDP+P 
PRODUCTOS: 2 CO2, 3 NADH, FADH2, GTP 
CADENA RESPIRATORIA: 
Son las últimas etapas de la respiración aeróbica y tienen dos finalidades básicas: 
· Reoxidar las coenzimas que se han reducido en las etapas anteriores 
(NADH yFADH2 con el fin de que estén de nuevo libres para 
aceptar electrones yprotones de nuevos sustratos oxidables. 
· Producir energía utilizable en forma de ATP. 
Estos dos fenómenos están íntimamente relacionados y acoplados mutuamente. 
Cuatro complejos realizan la oxidación de las mencionadas coenzimas 
transportando los electrones y aprovechando su energía para bombear protones 
desde la matriz mitocondrial hasta el espacio intermembrana. Estos protones solo 
pueden regresar a la matriz a través de la ATP sintasa, enzima que aprovecha 
elgradiente electroquímico creado parafosforilar el ADP aATP, proceso conocido 
como fosforilación oxidativa. 
Los electrones y los protones implicados en estos procesos son cedidos 
definitivamente al O2 que se reduce a agua. Nótese que el oxígeno atmosférico 
obtenido por ventilación pulmonar tiene como única finalidad actuar como aceptor 
final de electrones y protones en la respiración aerobia. 
http://es.wikipedia.org/wiki/Descarboxilaci%C3%B3n_oxidativa
http://es.wikipedia.org/wiki/Descarboxilaci%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/Di%C3%B3xido_de_carbono
http://es.wikipedia.org/wiki/Oxidaci%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81tomo
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3geno
http://es.wikipedia.org/wiki/Deshidrogenaci%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/Reducci%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/NADH
http://es.wikipedia.org/wiki/Acetil
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_ac%C3%A9ticohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidroxilo
http://es.wikipedia.org/wiki/Coenzima_A
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http://es.wikipedia.org/wiki/Ruta_metab%C3%B3lica
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http://es.wikipedia.org/wiki/NADH
http://es.wikipedia.org/wiki/FAD
http://es.wikipedia.org/wiki/GTP
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http://es.wikipedia.org/wiki/Electr%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/Prot%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/Adenos%C3%ADn_trifosfato
http://es.wikipedia.org/wiki/ATP_sintasa
http://es.wikipedia.org/wiki/Gradiente_electroqu%C3%ADmico
http://es.wikipedia.org/wiki/Fosforilaci%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/ADP
http://es.wikipedia.org/wiki/Adenos%C3%ADn_trifosfato
http://es.wikipedia.org/wiki/Fosforilaci%C3%B3n_oxidativa
http://es.wikipedia.org/wiki/Ox%C3%ADgeno_diat%C3%B3mico
http://es.wikipedia.org/wiki/Agua
http://es.wikipedia.org/wiki/Ventilaci%C3%B3n_pulmonar
La energia liberada durante el pasaje de electrones a traves de la cadena de 
aceptores es utilizada para bombear protones hacia uno de los lados de la 
membrana, generando un gradiente electroquimico, los protones acumulados 
vuelven a la matriz mediante la ATPsintetasa. 
SUSTRATOS: ADP + P 
PRODUCTOS: ATP 
Por cada NADH que activa la cadena respiratoria se sintetizan 3 ATP y por cada 
FADH2, 2 ATP. De la respiración aeróbica de una glucosa se obtienen máximo 38 
ATP. 
ANAERÓBICA 
 
Se produce la glucolisis y luego la fermentación. 
FERMENTACIÓN ALCOHOLICA: se lleva a cabo en algunos hongos. Ocurre en los 
glóbulos rojos y su producto final es el alcohol. 
FERMENTACIÓN LÁCTICA: se da en muchas bacterias y en algunas celulas 
animales, en las musculares. Su producto final es la lactosa. 
FOTOSÍNTESIS 
 
 
Organismos fotosintetizadores: Bacterias (Procariotas), Algas y plantas 
(Eucariotas). En las bacterias la fotosíntesis ocurre en todas las células del cuerpo. 
En los vegetales ocurre en las células de las hojas y de los tallos jóvenes. La 
clorofila es el encargado de captar la energía de la luz y transferirla al proceso de 
la síntesis de alimento. 
Es un proceso anabólico, endergónico y de oxido-reduccion. Los atomos de 
carbono se unen formando cadenas carbonadas y a la vez se reducen (ganan 
atomos de H); el H2O se oxida, pierde protones y electrones, liberando O2. Solo 
puede ocurrir si recibe energia luminica. 
Los fotosistemas son complejos macromoleculares ubicados en las membranas de 
los tilacoides. Se dividen en dos zonas: centro de reacción, allí comienzan una 
serie de complejos eventos fisico-químicos que culminan en la síntesis de los 
compuestos orgánicos. 
Y rodeandolo, complejo antena formado por centenares de moléculas de clorofila y 
otros pigmentos. 
La energía de cada fotón de las ondas lumínicas que inciden sobre el complejo 
antena excita a la molécula de pigmento, que cuándo vuelve a su orbital original 
libera energía y se la transfiere a la molécula de pigmento vecina y así 
sucesivamente hasta llegar a las moléculas de clorofila que es encuentran en el 
centro de reacción. 
La molécula de la clorofila del centro de reacción al recibir la energía cedida, 
desprende a uno se sus electrones que se va a unir a otro compuesto y queda 
cargada positivamente. 
FASE CLARA: depende de la luz; ocurre en las granas de los cloroplastos y en la 
laminillas de las cianobacterias. Absorve la energía lumínica y la convierte en 
energía química (ATP). 
La energía luminosa incide sobre los cloroplastos y los pigmentos de los complejos 
de antena se exitan y pasan su energia a las moleclas de su centro de reaccion. Las 
moleculas del centro de reaccion del fotosistema I se exitan y pierden un electron 
que pasa a la ferredoxina (en membrana tilaciode); esta se lo pasa al NADP+ que se 
reduce. El fotosistema I queda cargado positivamente. Las moleculas del centro de 
reaccion del fotosistema II tambien pierden un electron que es transferido a la 
cadena aceptora de electrones en donde el ultimo aceptor es el centro de reaccion 
del fotosistema I (P700). El fotosistema II queda cargado positivamente. Recupera 
su electron mediante la fotolisis del H2O (se rompe la molecula). A medida que los 
electrones se mueven liberan energia que se utiliza para la síntesis de ATP. 
FASE OSCURA: Es fotoindependiente y ocurre en el estroma de los cloroplastos y 
en el citoplasma. Su único objetivo es sintetizar glúcido, a expensas del producto 
de la fase anterior (ATP y NADPH) y el CO2. 
La fase bioquímica consiste en la reduccion de CO2 y la posterior síntesis de 
hidratos de C. Se incorpora el CO2 de la atmósfera en moléculas orgánicas, llegan 
al interior de los cloroplastos por difusión simple. Cada CO2 se une a ribulosa 1-5 
difosfato (compuesto con 5 C) gracias a la enzima rubisco. Asi se forman dos 
moleculas de acido 3-fosfoglicerico. Cada una de ellas es fosforilada con una 
molecula de ATP y es reducida gracias a los electrones de una molecula de NADPH 
+ H+ (productos de la etapa anterior). Se obtiene gliceraldheido-3-fosfato. Estas 
pueden convertirse en hidratos de carbono; pueden quedar en el estroma donde se 
unen formando moleculas de glucosa que se polimerizaran formando almidon; 
pueden ser exportadas al citoplasma y utilizadas para obtener energia en la 
respiración celular o transformarse en sacarosa. Otras pueden regenerarse en 
moleculas de ribulosa 1-5 difosfato. 
Hay que destacar que tanto la fase fotoquímica como la fase biosintética se 
producen a la vez. Son inseparables, ya que los productos de la fase fotoquímica 
son empleados en la fase biosintética. Por otro lado al consumir en la fase 
biosintética el ATP y NADPH se obtienen ADP y NADP+ para la fase fotoquímica. 
Para asegurar que ambas fases se produzcan a la vez existe una fuerte 
fotorregulación sobre las enzimas del ciclo de Calvin para que estén activas por el 
día e inactivas por la noche, en especial sobre la enzima rubisco. No obstante 
existe una variante de fotosíntesis presente en ciertas plantas que permite separar 
la fijación del CO2 de la fase fotoquímica. Se trata de la fotosíntesis tipo CAM, 
empleada por plantas adaptadas a climas desérticos, para evitar que se abran los 
estomas por el día para fijar el CO2, con la consiguiente pérdida de agua. 
Fotorrespiración: Proceso que compite con la fotosíntesis, llega a degradar hasta 
el 50% de los compuestos orgánicos sintetizados por la fotosíntesis: 
CICLO C4: Aumenta la concentración de CO2 en las células de la vaina para que 
fijen eficientemente el CO2 en el ciclo de Calvin 
http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo_%C3%A1cido_de_las_crasul%C3%A1ceas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SEGUNDO PARCIAL 
 
Estructura más destacada de la célula eucarionte. Tienen tres funciones 
primarias: almacenar la información genética en el ADN, recuperar la 
información almacenada en el ADN en la forma de ARN, ejecutar, dirigir y 
regular las actividades citoplasmáticas, a través del producto de la expresión 
de los genes: las proteínas. En el núcleo se localizan procesos como: 
duplicación del ADN y su ensamblado con histonas (cromatina), transcripción 
de los genes de ARN, el procesamiento de estos a sus formas maduras y 
transportadas al citoplasma para su traducción, y regulación de la expresión 
génica. 
ESTRUCTURA: esta rodeado por la envoltura nuclear (doble membrana con 
poros nucleares, que actúan como compuerta selectiva) que esta sostenida 
desde el exterior por una red de filamentos intermedios e internamente por la 
lamina nuclear. 
Posee un nucleoplasma, en el que están disueltos los solutos y la matriz celular 
(que provee soporte a los cromosomas y a los grandes complejos que 
intervienen en la replicación y la transcripción). Los cromosomas ocupan 
lugares específicos (los cromosomas que codifican ARNr se agrupan de forma 
tal que los genes de los ARNr estén todos juntos en el nucleolo, donde se 
sintetizan, procesan y ensamblanlos ARNr). El organizador nucleolar contiene 
genes de diferentes grupos unidos que forman el nucleolo. 
 
-Envoltura nuclear: formada por dos membranas concéntricas interrumpidas 
por poros nucleares y por la lámina nuclear. La membrana externa (en contacto 
con el citoplasma) tiene ribosomas adheridos que sintetizan proteínas que se 
vuelcan al espacio perinuclear (intermembrana), dicho espacio se continua con 
el REG. La interna tiene proteínas integrales que se unen a la lámina nuclear y a 
los cromosomas. La lamina nuclear esta formada por proteínas (polímeros de 
laminina); su función es la de conferir estabilidad mecánica y al interactuar con 
la cromatina determina la organización del núcleo interfasico. La fosforilación 
de la misma provoca su desensamble causando la ruptura de la envoltura al 
inicio de la división celular. 
 Complejo del poro: La envoltura nuclear presenta estructuras discoidales 
(CPN) cuyo número es variable. Es una estructura macromolecular compleja 
constituida por un gran número de proteínas de disposición octamerica. 
Presenta uno o varios canales acuosos a través de los cuales pequeñas 
moléculas solubles en agua difunden. Las moléculas de gran tamaño utilizan 
transporte activo (requieren energía y moléculas transportadoras). Al núcleo 
se importan proteínas sintetizadas en el citoplasma, necesarias para 
ensamblar ribosomas, los factores de transcripción (activación o inactivación 
genes) y los factores de empalme (maduración ribosomas); puede exportar: 
subunidades ribosomales, ARNm, ARNt y factores de transcripción que son 
devueltos al citoplasma. Es una barrera selectiva entre el núcleo y el 
citoplasma, constituyendo la principal vía de comunicación entre estos. 
Moléculas de gran tamaño (proteínas, ARN) necesitan de señales para ser 
ingresadas o expulsadas. 
Las NSL (señal de localización nuclear) y NES (señal nuclear de exportación) 
son dichas señales. Consisten en cadenas cortas de aminoácidos. 
Las moléculas más grandes necesitan una cariotransportina (familia 
compuesta por importinas y exportinas). Las importinas son heterodimeros 
formados por dos subunidades (alfa y beta). La subunidad alfa se une a la NSL 
permitiendo la unión con la subunidad beta (complejo importina funcional) se 
ponen en contacto con los filamentos citosolicos y llega al poro nuclear. La 
translocación es regulada por la GTPasa Ran que se une a la subunidad beta 
importina (provoca la dilatación del poro y posibilita el ingreso de la proteína). 
Cuando entran al complejo las subunidades se separan y es liberada la carga. 
NES y retornan al citoplasma las subunidades. 
Exportación del ARNm: los ARNm se asocian a proteínas (transbordadores) 
permitiendo el pasaje del ARN al citoplasma. Los ARN maduros presentan poli 
A se asocian con varias proteínas formando ribonucleoproteinas (RNP), al igual 
que las importinas las RNP son recicladas hacia el núcleo. En el citoplasma las 
RNP son reemplazadas por las CRBP para guiar a los ARN a sus destinos 
citosolicos correctos. 
 
-Cromosoma y cromatina: el núcleo contiene los cromosomas, cada unos 
consiste en una única molécula de ADN con igual cantidad de proteínas. El ADN 
con sus proteínas asociadas se denomina cromatina. Las proteínas son en su 
mayoría copias de cinco tipos de histonas (proteínas básicas cargadas 
positivamente por lo que se unen fácil a los grupos fosfato (-) del ADN) H1 
(acerca los nucleosomas entre si), H2A, H2B, H3, H4 (“core”). También tiene 
proteínas no histonicas y RNP (ribonucleoproteinas). La mayoría de ellas son 
factores de transcripción. La cromatina puede estar en dos estados: 
eucromatina (laxa) o heterocromatina (densa, transcripcionalmente inactiva). 
La eucromatina puede ser a la vez, accesible, es decir que los genes se están 
transcribiendo; o poco accesible, mas condensada, los genes no se 
transcriben. 
Los nucleosomas (formados por un “core” de histonas) son las unidades 
de enrollamiento de la cromatina (10nm). La unión de las histonas al ADN 
depende de la secuencia de aminoácidos de las histonas. Estos a la vez se 
organizan en fibras de 30nm llamadas solenoide girando en forma de resorte 
alrededor de un eje virtual la cual es mantenida por la interacción de las H1 
entre los nucleosomas cercanos. En siguiente nivel de empaquetamiento se 
forman bucles o asas superenrolladas (300nm) las cuales son estabilizadas por 
la interacción de las proteínas con la matriz nuclear (proteínas de la matriz 
sostienen la estructura), cada bucle representa un dominio funcional o unidad 
de replicación (hasta acá g1, s, g2). Durante la profase los cromosomas 
aparecen en forma más condensada, alcanzando la cromatina su mayor nivel 
de condensación en metafase (700nm). El empaquetamiento del ADN (2 
metros) en forma de cromatina le permite entrar dentro de los límites del 
núcleo y lo protege del ataque de las nucleasas. 
 
Cromosoma eucariota: consiste en una molécula de ADN lineal. La molécula de 
ADN de un cromosoma eucariota contiene un conjunto lineal de genes que 
codifican para ARN y proteínas interrumpido por muchas secuencias de ADN 
no codificante (Secuencias de nucleótidos de ADN satélite-centrómeros, 
secuencias repetitivas en los extremos-telomeros, secuencias señalizadoras-
origen de replicación). El centrómero se encuentra centralmente o en los 
extremos de cada cromosoma, el ADN centromerico es altamente repetitivo, 
condensado formando parte de la heterocromatina. Antes de que la célula se 
divida los cromosomas deben ser duplicados (fase S). Al inicio de la división 
celular los cromosomas se condensan en estructuras que pueden teñirse 
fácilmente y se ven en el microscopio. Los cromosomas duplicados se 
mantienen juntos por el centrómero. El cinetocoro es una estructura proteica 
discoidal que forma parte del centrómero y ayuda a separar las cromatidas 
hermanas, es el sitio de unión con los microtúbulos del huso que tiran a los 
cromosomas en la anafase. Según donde se ubique puede ser metacéntrico (en 
el centro, brazos de igual longitud), submetacentrico (centrómero alejado del 
centro, un par de brazos es mas corto que el otro) o acrocentricos (centrómero 
próximo a uno de los extremos, un par de brazos es casi inexistente, el brazo 
mas corto es “p” y el mas largo es “q”). Los telomeros son necesarios para la 
duplicación completa del cromosoma, protegen a los cromosomas de las 
nucleasas y le facilitan la interacción con la envoltura nuclear (evitando la 
fusión entre si mismos). La telomerasa (RNP) es una enzima que agrega nuevas 
unidades al extremo 3’ de la cadena rica en guanosina, es una 
retrotranscriptasa ya que sintetiza ADN a partir de un molde de ARN. La 
telomerasa activa se encuentra en las células de la línea germinal, eucariotas 
unicelulares y células cancerosas. 
 
CARIOTIPO: representación grafica o fotográfica de los cromosomas 
presentes en el núcleo de una sola célula somática. Para poder hacerlo, 
normalmente se bloquean las células (glóbulos blancos) durante la mitosis con 
colchicina. El análisis del cariotipo involucra la comparación de cromosomas 
por su longitud, la ubicación de los centrómeros y la ubicación y tamaños de las 
bandas G (regiones ricas en nucleótidos A-T). Todas las especies tienen un 
número diploide de cromosomas homólogos (2n). 
- Nucléolo: en el se forman subunidades ribosómicas, la síntesis y 
procesamiento de ARNr y participa en la regulación del ciclo celular. Es un 
aglomerado de fibras de cromatina de distintos cromosomas, todos 
acocentricos. Es una estructura carente de componente membranoso, 
presenta dos regiones: zona fibrilar central (ADN ribosómico y ARNr naciente) 
y la zona granular periférica (subunidades ribosómicas en proceso de 
ensamblado). Los nucleolos desaparecen en la mitosis y se reorganizan 
alrededor de los segmentos de ADNr que codifican ARNr. 
 
 
Gen: unidad informativa discreta responsable de una característica 
transmisible. Es un fragmento de ADN localizado en determinado lugar deun 
cromosoma. Los genes especifican la estructura de las proteínas individuales. 
Es una secuencia de ADN con la información necesaria para la síntesis de una 
proteína en particular. La información del ADN se expresa a través de otras 
moléculas. El ADN dirige la síntesis de proteínas y estas determinan las 
características físicas y químicas de la célula. Un gen es una secuencia de ADN 
transcripta que genera un producto con función celular especifica (definición 
no satisfactoria al 100%). 
Genoma: conjunto de genes de una especie. Utilizan al ADN como depositario 
de la información genética. 
Mutaciones: alteraciones en la secuencia de nucleótidos del ADN 
 
 
 
 
 
GENOMA EUCARIOTA: se distingue en tres tipos de secuencias: 
1) altamente repetidas: son cortas, y se repiten en forma consecutiva sin 
interrupción. Se hallan en heterocromatina y no hay evidencia de que se 
expresen. Representan el 10% del ADN de los vertebrados. Puede ser 
ADN satélite (secuencias cortas de 5 a 10 pares de bases, muchas 
poseen bases bien diferentes de la del resto del genoma. En 
centrifugación se separan en bandas distintas. Ej.: ADN centrómeros), 
minisatélite (15 pares de bases en grupos de 1000 a 3000 repeticiones) y 
microsatélite (2 a 5 pares de bases grupos de 100 copias dispersos en el 
genoma). 
2) Medianamente repetitivas: 20-80% ADN total. Pertenecen a distintas 
familias y sus copias se encuentran dispersas a lo largo del genoma. 
Algunas codifican productos conocidos otras no. Secuencias con 
función codificadora: secuencias que codifica al ARNt, ARNr y genes de 
histonas. Se ubican en serie. Secuencias sin función codificadora: ADN 
medianamente repetido. Secuencias dispersas 2 tipos: ECIN Y ELIN. 
3) De copia única: nucleótidos que codifican para proteínas. 
 
 
 
 
Proceso por el cual se sintetiza ARN a partir de un molde de ADN (negativa no 
codificante). Para que se lleve a cabo es necesaria la intervención de una 
enzima llamada ARN polimerasa ADN dependiente la cual sintetiza una cadena 
de ARN cuyos inicio, terminación y secuencia de bases vienen determinados 
GENOMA PROCARIONTE 
 
GENOMA EUCARIONTE 
 
ADN: única molécula circular 
ADN: más de una molécula, lineal, 
cada una corresponde a un 
cromosoma cuyo nº es cte. Excepto 
gametas. 
ADN desnudo (no histonas) 
Asociado a diferentes proteínas 
(histonas) 
ADN en contacto directo con citosol. 
Transcripción y traducción no 
separados en tiempo ni espacio. 
Cromosomas en compartimiento 
nuclear (transcripción), 
Traducción en citoplasma. Ambos 
separados espacial y temporalmente. 
Cada cromosoma tiene una sola copia 
de cualquier gen particular. Se 
expresa todo el ADN 
ADN innecesario 95%, hay exceso. 
por el propio gen. Primer paso de la transcripción: la ARN polimerasa se une al 
promotor (secuencia específica de bases con alta afinidad por la enzima), es 
una señal que indica cual cadena se ha de transcribir. Es un proceso 
asimétrico ya que no se transcriben las dos cadenas. La transcripta es la 
cadena molde y la otra, la antimolde (positiva, codificante). LaARN 
polimerasa se desplaza sobre la cadena molde recorriéndola en dirección 
3’ 5’ y transcribiéndola a partir del nucleótido (+1) que el promotor señala 
como punto de inicio. Se mueve desde el extremo 3’ al 5’. Para que la enzima 
pueda moverse y transcribir la doble hélice debe desenrollarse (se rompen los 
puentes de hidrogeno entre las bases). Para que suceda se forma en la cadena 
una burbuja de transcripción que se mueve hacia el extremo 3’ que desaparea 
la cadena molde, la cual expone sus bases. Esto causa un superenrollamiento 
hacia el extremo 5’ que se corrige con la enzima topoisomerasa I. A medida 
que la ARN polimerasa avanza va colocando junto a cada base el 
ribonucleótido trifosfatado complementario (se aparean mediante puentes de 
hidrogeno. A, T, C, G=U, A, G, C). Una vez ubicados los dos primeros 
ribonucleótidos la enzima cataliza la formación del puente forfodiester 
(extremo 3’ primer nucleótido y el grupo fosfato interno del segundo 5’) (inicia 
cadena ARN). Al sintetizar de manera antiparalela, se dice que la ARN 
polimerasa sintetiza de 5’ a 3’. Transitoriamente el ADN forma una hélice corta 
con el ARN. El proceso termina cuando la ARN polimerasaalcanza una señal 
(secuencia especifica de ADN) que actúa como señal de terminación. Producto 
obtenido: ARN transcripto primario, copia complementaria y antiparalela. 
Repite la dirección y la secuencia de la hebra antimolde (positiva o codificante). 
Requisitos de la transcripción: molécula de ADN molde con región promotora 
que indica el inicio de la transcripción, con secuencia de terminación. Enzima 
ARN polimerasa que: reconoce las secuencias señalizadoras, abre la hélice, 
lee el molde, reconoce y ubica los sustratos complementarios polimeriza los 
sustratos. Cofactores enzimáticos de la ARN polimerasa: Mg++ o Mn++. 
Sustratos: UTP, ATP, GTP, Y CTP. Fuente de energía (los mismos sustratos por 
estar trifosfatados, una vez ubicados los 2 primeros ribonucleótidos la enzima 
cataliza la formación del puente fosfodiester entre ambos). Pirofosfatasa 
(puente fosfodiester entre oxidrilo 3’ del primer nucleótido y el grupo fosfato 
interno en posición 5’ del segundo libera un grupo pirofosfatado que se 
transforma en 2 fosfatos por acción de la pirofosfatasa) y una Topoisomerasa I. 
 
TRANSCRIPCION EN PROCARIONTES: poseen un solo tipo de ARN polimerasa, 
que consiste en un complejo proteico, constituido por 5 subunidades (alfa, 
beta, beta’, omega y w) 2 alfa 1 del resto. Todas las subunidades menos la 
omega, forman el núcleo enzimático capaz de realizar la transcripción pero 
incapaz de reconocer los sitios correctos donde iniciar la transcripción. Para 
esto, omega (factor de inicio de la transcripción) se une al núcleo enzimático 
formando una holoenzima para leer adecuadamente las secuencias 
promotoras. Los promotores bacterianos constan de dos secuencias consenso 
(TATAAT -10 Y TTGACA -35) indispensables para la unión de la enzima y la 
señalización del punto de inicio. Sustituciones en las secuencias consenso 
alteran la tasa de transcripción, por tal motivo funcionan también como sitios 
de control de la expresión genética. Al iniciar la transcripción la holoenzima 
ARN polimerasa forma en principio un complejo promotor cerrado, pero 
inmediatamente la enzima cataliza el desenrollamiento del ADN y forma al 
complejo promotor abierto, de esta manera comienza a copiar en el nucleótido 
+1, luego el factor omega se disocia de la ARN polimerasa y la transcripción es 
continuada por el núcleo de la enzima. La señal de terminación puede ser: 
independientes y dependientes de la proteína Rho.Independiente de Rho: El 
ARN transcripto lleva dos seguidillas de CG y varias U en su extremo 3’. Esta 
secuencia repetida en la terminación del ARN le permite la 
autocomplementaridad, las citosinas y guaninas de la misma cadena se 
aparean entre si dando origen a una estructura de “tallo-bucle”, lo que impide 
el avance de la ARN polimerasa. La secuencia de adeninas de la plantilla de 
ADN permanece emparejada con los uracilos de su transcripto, como el par AU 
tiene la conformación mas inestable de sus puentes de hidrogeno, contribuye a 
la separación de ARN polimerasa poniendo fin a la transcripción. 
Dependiente de Rho: también se forma la estructura “tallo-bucle”. La proteína 
Rho se enlaza a la cadena de ARN y se desliza sobre ella hidrolizando ATP 
hasta alcanzar el extremo 3’, es allí donde se produce la liberación del 
transcripto. 
 
TRANSCRIPCION EN EUCARIONTES: se lleva a cabo por tres tipos de ARN 
polimerasa: I, II y III (todas proteínas cuaternarias constituidas por distintas 
subunidades).ARN pol I, se encuentra en el nucleolo y sintetiza ARN4SS (solo 
transcribe en el nucleolo); ARN pol II, se encuentra en el nucleoplasma y 
sintetiza todos los ARNm y la mayoría de los ARN pequeños nucleares; ARN pol 
III, se encuentra en el nucleoplasmay sintetiza ARNt, ARN pequeños 
citoplasmáticos y el resto de los ARN pequeños nucleares. Reconocen al 
promotor en forma directa. Solo se unen al promotor por medio de proteínas 
llamadas factores basales de transcripción (son específicos para cada tipo de 
polimerasa,). Las células eucariotas poseen además factores de transcripción 
específicos (controlan la tasa de transcripción) los cuales relacionan las 
regiones reguladoras del gen con los factores basales. Los promotores para la 
ARN polimerasa II suelen comprender tres sitios (río arriba), uno de ellos en 
posición -25 es la caja TATA (secuencia consenso heptanucleotidica formada 
por restos de timina y adenina). Las cajas TATA están rodeadas por secuencias 
ricas en GC, en interacción con los factores basales están encargados de que 
la transcripción se inicie en el sitio correcto. Otros sitios del promotor son las 
cajas CAAT y GC. La transcripción comienza con la inserción de un 
ribonucleótido y el ARN transcripto primario, el cual será modificado (30 
nucleótidos). La secuencia AAUAAA de los pre-ARNm es reconocida por una 
endonucleasa como una señal de terminación poniéndole fin al transcripto 
primario, esta se llama señal de poliadenilacion. (No hay en los genes que 
codifican histonas, en algunos hay más de una señal, en ese caso el mismo gen 
puede ser transcripto dos veces en dos productos diferentes dependiendo de 
la señal). VER CUADRO 12.2 PAGINA 43. 
 
Diferencias transcripción procariotas y eucariotas: 
Existe una sola ARN polimerasa en proca y tres en euca. 
La ARN polimerasa en proca no requiere factores de transcripción. Las euca 
requieren factores de transcripción basales y específicos. 
Las secuencias señalizadoras son diferentes. 
 
 
 
 
Los genes son segmentos de ADN situados en los cromosomas y se comportan 
como unidades de transcripción. En algunos genes la transcripción es terminal, 
muchos otros contienen información necesaria para especificar la secuencia 
de aminoácidos de las proteínas a sintetizar, en estos casos la transcripción es 
el primer paso de la expresión genética ya que la información transportada por 
los ARNm debe ser decodificada, traducirse en la síntesis te una proteína. La 
información para la construir una proteína se encuentra en la secuencia de 
bases y se denomina “código genético”. 
“Letras” del código: son las de la cadena de ARN: A, U, C, G. 
“Palabras” tripletes de bases (3 letras) o codones (ARNm): Las combinaciones 
designan a cada uno de los 20 aminoácidos. Al unirse de a tres (cada tres 
bases un aminoácido, se pueden formar en total 64 combinaciones diferentes, 
el código genético usa distintos codones para nombrar a un mismo aminoácido. 
La mayoría de los aminoácidos están codificados por más de un codón, se 
denominan codones sinónimos (son similares entre si, la sustitución de una 
sola base da por resultado otro codón que especifica al mismo aminoácido). El 
código es degenerado gracias a la presencia de estos codones sinónimos. 
Aminoácidos con propiedades semejantes van a ser codificados por codones 
semejantes. La flexibilidad del código no indica que sea ambiguo, cada codón 
especifica a un solo aminoácido. Hay tres codones que no especifican ningún 
aminoácido: son codones de terminación o stop: UGA, UAG, UAA (señal de 
terminación en traducción o síntesis de proteínas). El código es universal, ya 
que todos los organismos comparten un mismo origen. Una excepción es el 
ADN mitocondrial, en el que algunos codones se leen de manera diferente. Los 
ARNm tienen un codón de iniciación: AUG, interpretado por los ribosomas, da 
el marco de lectura. Las mutaciones modifican el marco de la lectura y alteran 
el mensaje. El código es leído sin solapamiento. 
 
 
 
 
ARNm: moléculas lineales de cadena simple donde residen las instrucciones 
para la elaboración de un producto proteico. Presentan una secuencia 
continua de codones que se extienden desde el principio al fin del mensaje 
genético. Se lee en dirección 5’-3’. Presenta un codón iniciador (AUG) y uno de 
terminación o stop (UGA, UAA, UAG). Posee otras dos secuencias: directora y 
seguidora las cuales no se traducen a proteína. 
 
ARNm EUCARIOTA: 
- Presentan la secuencia del mensaje interrumpido. Coexisten sectores que 
codifican para la proteína (exones) y sectores sin información (intrones). 
- Los ARNm transcriptos primarios sufren modificaciones post-transcripción 
(antes de salir al citoplasma como ARNm maduro): capping y poliadenilacion. 
Capping: se agrega en el extremo 5’ una molécula de 7 metil-guanosina 
(nucleótido metilado) a la que se conoce como cap (capuchón) al ser una 
modificación simultánea a la transcripción se dice que es co-transcripcional. El 
cap impide la degradación del ARNm inmaduro por nucleadas y fosfatasas 
nucleares. Participa en la remoción de intrones y en el inicio de la traducción. 
Poliadenilacion: se agrega en el extremo 3’ del ARNm alrededor de 250 
adenosinas o cola poli A. El ARNm presenta una señal de poliadenilacion 
(secuencia específica de nucleótidos AAUAAA). Una nucleasa corta el pre-
ARNm, este se libera y la enzima poliA-polimerasa le agrega las adenosinas de 
a una por vez. La cola poli A sirve para proteger al extremo 3’ del a 
degradación y ayudar a los ARNm a salir del núcleo. (ARNm de histonas no 
tienen cola poli A ya que no tienen señal de poliadenilacion. 
Otra modificación que se realiza es el splicing: la secuencia codificadora sufre 
un acortamiento debido eliminación de intrones quedando como producto final 
los exones empalmados. Para que pueda llevarse a cabo se necesita una 
batería de ribonucleoproteinas nucleares: RNPpn (partículas ricas en uridinas 
y diversas proteínas) las cuales se combinan de a una por vez en los extremos 
de cada intron, el complejo resultante de denomina espliceosoma. ARNpn del 
espliceosoma responsables de reconocer señal de corte escindir los intrones y 
empalmar los exones entre ellos produciendo una molécula de ARNm maduro. 
-Los ARNm maduros son monocistronicos: el sector codificador dicta la 
secuencia para una sola cadena polipeptídica. 
 
PROCARIOTA: 
- Presentan secuencias codificadoras continuas ya que carecen de intrones. 
- No sufren modificaciones post-transcripcionales. 
- Muchos ARNm procariotas son policistronicos, una sola molécula de ARNm 
contiene información para varias proteínas. Posee codones de terminación e 
iniciación de la traducción, por lo cual se traduce en varias moléculas de 
proteína distintas. 
 
ARNt: son moléculas (70 a 93 ribonucleótidos) que interactúan con la cadena 
polinucleotidica (ARNm) y a la vez con los aminoácidos que van a formar parte 
de la cadena polipeptídica. En la molécula se distinguen el extremo aceptor (3’) 
donde se encuentra el trinucleotido CCA en donde se une el aminoácido, esta 
unión es catalizada por la aminoacil ARNt sintetasa. Y el extremo anticodón 
(triplete de nucleótidos), cuya secuencia varía en cada tipo de ARNt, cada 
anticodón es complementario de un codón del ARNm, aunque podría acoplarse 
a más de un codón. 
 
ARNr: son los componentes de los ribosomas junto a las proteínas. Los 
ribosomas y los ARNt intervienen en la traducción de la información codificada 
en el ARNm. Los ribosomas son considerados fábricas de proteínas. Cada 
ribosoma esta formado por una subunidad mayor y una menor. El ARNm se 
inserta en el surco formado entre las superficies de contacto de las 
subunidades. Dentro de los ribosomas se encuentra el sitio A (aminoacidito) y 
el P (peptidilico). 
Las subunidades ribosómicas trabajan conjuntamente para la síntesis proteica. 
La subunidad menor aloja al ARNm, sobre el cual se acomoda el ARNt para que 
se puedan unir los aminoácidos que transportan. La mayor, cataliza la unión 
peptídica con la ayuda de la peptidil transferasa. 
Los ribosomas procariotas y eucariotas se diferencian en tamaño, coeficiente 
de sedimentación, tipo y numero de ARNr y proteínas que los forman. Ambos 
sufren modificaciones post-transcripcionales.ARN pequeños: forman, junto con proteínas especificas, las partículas 
ribonucleoproteicas (RNP). Las que se encuentran en el núcleo (RNPpn) forman 
un complejo multienzimatico: espliceosoma, encargado del splicing. Las del 
citoplasma (RNPpc) junto con proteínas componen la partícula de 
reconocimiento de la señal o SRP. 
 
SINTESIS PROTEICA: consiste en la traducción de la información codificada en 
la secuencia de nucleótidos del ARNm. Se lleva a cabo en los ribosomas. Se 
divide en etapas: 
 
 Activación de los aminoácidos: antes de la traducción cada ARNt se une a 
su aminoácido específico. Esta reacción de aminoacilacion es catalizada por la 
enzima aminoacil ARNt sintetasa. Primero se utiliza la energía de la hidrólisis 
del ATP para unir a un aminoácido con un AMP formando un aminoacil-AMP. 
Luego sin dejar la enzima, el aminoácido se transfiere al ARNt especifico 
formando la molécula aminoacil-ARNt. La aminoacil-ARNt sintetasa presenta 
dos sitios de unión: uno para el ARNt y otro para su aminoácido especifico. Una 
vez que el aminoácido se acopla al ARNt, el complejo aminoacil-ARNt se une a 
una sola secuencia de nucleótidos complementaria (codón) en el ARNm. El 
ARNt es el que lleva unido el lugar en el que será añadido el aminoácido 
durante la síntesis proteica. La activación de los aminoácidos tiene dos 
funciones: proporcionar el primer paso en la traducción del mensaje genético a 
una secuencia de aminoácidos, y activar al aminoácido antes de incorporarlo a 
la proteína. El enlace entre el ARNt y el aminoácido libera, al hidrolizarse, la 
energía necesaria para la formación del enlace peptídico. 
Reactivos: Aa + ATP + ARNt aminoacil ARNt + 2Pi + AMP. 
De ATP a AMP se consumen 2Pi AMP monofosfatado 
 
 Traducción: mecanismo por el cual se traduce el mensaje del ARNm. Se 
divide en 3 etapas: 
 
1) INICIACION: Se reúnen los componentes que constituyen el complejo de 
iniciación, disparador de la síntesis proteica. El complejo esta 
compuesto por una molécula de ARNm, una subunidad mayor, una 
menor, ARNt iniciador y factores proteicos de iniciación. El complejo se 
forma con la unión a la subunidad menor del ARNm y del aminoacil-ARNt 
iniciador, gracias a los factores proteicos (con gasto de GTP). La 
subunidad menor se desliza por el ARNm hasta encontrar el codón de 
iniciación (AUG). Una vez acoplados, se liberan los factores de iniciación 
y se acopla la subunidad mayor (dos sitios: A abarca el 2do codón, el 
que tengo que leer para comenzar con la síntesis; y P abarca el 1er 
codón) quedando el aminoacil-ARNt iniciador en el sitio P del ribosoma. 
2) ELONGACION: la molécula de aminoacil-ARNt ingresa al sitio A –el sitio 
P esta ocupado por el iniciador-, complementando sus bases con las del 
segundo codón del ARNm; intervienen factores de elongación y GTP. El 
aminoácido iniciador se desacopla del ARNt que esta en el sitio P 
(implica un catalizador: ribosina el cual es ARN con actividad catalítica), 
liberando energía y haciendo que se forme un enlace peptídico entre los 
dos aminoácidos que se encuentran en el ribosoma; es catalizada por la 
peptidil transferasa. Como consecuencia el ARNt del sitio P queda sin 
aminoácido y el dipéptido resultante queda enganchado al ARNt del sitio 
A (peptidil ARNt). El peptidil ARNt que esta en el sitio A es translocado al 
sitio P ya que el ribosoma se desplaza tres lugares sobre la ARNm (se 
necesita energía y factores de elongación). Como parte del proceso de 
translocación, la molécula de ARNt libre se libera del ribosoma al ser 
ocupado el sitio P, así el sitio A queda desocupado para aceptar una 
nueva molécula de aminoacil ARNt para volver a iniciar todo de nuevo. 
3) TERMINACION: ocurre cuando llega al sitio A uno de los tres codones 
de terminación: UGA, UAA, UAG, que son reconocidos por los factores 
de terminación. La asociación del codón stop con el factor de 
terminación modifica la actividad de la peptidil transferasa que agrega 
agua al peptidil ARNt en lugar de un nuevo aminoácido. Como 
consecuencia el polipéptido se desacopla del ARNt liberándose al 
citoplasma. El ARNm se desacopla del ribosoma y las dos subunidades 
se disocian las cuales se podrán reensamblar sobre otra molécula de 
ARNm reiniciándose así el proceso de traducción. 
La síntesis proteica consume mas energía que cualquier proceso anabólico, 
para lograr cada enlace peptídico se intervienen tres enlaces de alta energía: 
uno en la activación del aminoácido, otro en la unión aminoacilARNt a la 
subunidad menor y el tercero en la translocación del ribosoma. 
 
POLIRIBOSOMAS: en cuanto un ribosoma ha traducido una secuencia de 
aminoácidos lo suficientemente larga como para dejar libre el extremo 5’ del 
ARNm un nuevo ribosoma puede iniciar la traducción. Traducen 
simultáneamente el mismo mensaje. Los ribosomas operan 
independientemente sintetizando una cadena polipeptídica completa. En 
procariotas hay mas de 1 en eucariotas es un único ribosoma. La ventaja es 
energética ya que ahorra mucha energía y el ARNm puede ser leído varias 
veces simultáneamente. 
 
Diferencias en la traducción en procariotas y eucariotas 
 
En eucariotas la traducción es post transcripcional, el ARNm es “leído” 
después de que haya abandonado el núcleo a través de los poros nucleares. 
En procariotas la traducción es simultanea a la transcripción, mientras se esta 
terminando de transcribir el extremo 3’, el extremo 5’ se asocia a un ribosoma y 
al ARNt iniciador comenzando la traducción. 
 
Procesos de fidelización de la traducción 
 La unión del aminoácido a su ARNt correspondiente. La actividad 
correctora de la aminoacil ARNt sintetasa minimiza errores en la 
selección del aminoácido correcto, en caso de que se haya colocado 
un aminoácido incorrecto en el ARNt lo libera por hidrólisis. 
 El factor de elongación que forma el complejo aminoacil ARNt y el GTP 
chequea el correcto apareamiento de bases codón- anticodón. Esto 
posibilita que se elimine el ARNt incorrecto antes que el residuo 
aminoacidito que transporta pueda enlazarse en la proteína en 
crecimiento. 
 
 
 
 
OPERON: los procariotas tienen una notable capacidad de adaptarse a la 
variedad de condiciones del medio; esto se debe a la habilidad que tienen para 
regular la expresión de genes específicos. Este proceso requiere mucha 
energía. 
Los genes que codifican para la síntesis de enzimas se agrupan dentro de un 
cromosoma en un complejo llamado operon. Un operon consta de Genes 
estructurales: codifican para las enzimas de la vía metabólica. Son transcriptos 
en una sola molécula de ARNm policistronico. 
Promotor: secuencia de nucleótidos del ADN en donde se une la ARN 
polimerasa para iniciar la transcripción. 
Operador: secuencia de nucleótidos que se interpone entre el promotor y los 
genes estructurales en donde se inserta una proteína reguladora denominada 
proteína represora. 
Gen regulador: codifica a la proteína represora. 
 
-Operon lac: (vía catabólica) genes que intervienen en la utilización de la 
lactosa como fuente de energía. La permeada, la beta galactosidasa y la 
transacetilasa son las enzimas que intervienen en la degradación de la misma. 
El operon esta formado por tres genes estructurales: z, y, a. Cuando no hay 
lactosa, la proteína represora se une al operador e impide la transcripción (que 
la ARN polimerasa se una al promotor y los genes se transcriban). Ejerce un 
control negativo. En presencia de lactosa, esta se une a la proteína represora 
impidiendo que se una al ADN del operador, por lo que se transcriben los 
genes estructurales que degradan la lactosa. Es inducible, ya que la presencia 
de lactosa induce la transcripción de los genes estructurales. 
También se encuentra bajo control positivo, cuando en el medio hay glucosa. 
Cuanto menos glucosa hay, mas concentración de AMPc. Este ultimo actúa 
uniéndose a una proteína llamada CAP, cuando la concentración es alta el CAP-
AMPc se fija al sitio promotor aumentandola afinidad por la ARN polimerasa, 
estimulando la transcripción. 
 
-Operon triptófano: (vía anabólica) es reprimible dado que la presencia del 
triptófano reprime la transcripción de los genes estructurales. Consiste en 5 
genes estructurales que se agrupan en una unidad de transcripción con un 
promotor y un operador. En ausencia de triptófano, la ARN polimerasa se une 
al promotor y transcribe. Si hay triptófano, el aminoácido se une a la proteína 
represora formando el complejo represor que se acopla al operador impidiendo 
que la ARN polimerasa transcriba. 
 
 
 
 Existen más niveles que en los procariotas para ejercer control de la expresión 
génica. Si bien los controles más importantes son a nivel transcripcional, 
pueden producirse regulación durante el procesamiento o maduración del 
ARNm o bien controlando su pasaje al citoplasma o supervivencia en el citosol. 
En algunos casos los controles actúan a nivel traduccional o regulando la 
actividad de la proteína. 
 
MECANISMOS DE CONTROL A NIVEL TRANSCRIPCIONAL 
a) Los factores de transcripción y la expresión genética 
 
Para la transcripción de un gen eucariota se necesita: 
- Secuencia promotora: secuencias de nucleótidos necesarias para la fijación 
de la ARN polimerasa 
- Secuencias reguladoras: intensificadoras o enhacer (estimulan la 
transcripción) y silenciadoras o silencers (inhiben la transcripción). 
- Factores basales de transcripción: complejo proteico que interacciona con el 
sitio promotor. 
- Factores específicos de transcripción: proteínas reguladoras. Activadoras 
(interactúan con secuencias intensificadoras del gen) o represoras 
(interactúan con secuencias silenciadoras del gen). 
La unión de los factores al sitio promotor provoca un plegamiento del ADN que 
permite conectar a los factores específicos, unidos a regiones reguladoras, 
con una o mas proteínas blanco asociadas al complejo de transcripción basal; 
así se estimula la transcripción por parte de la ARN polimerasa. 
b) La estructura de la cromatina y la expresión genética 
En cada tipo celular solo se expresan determinados conjuntos de genes 
mientras el resto del genoma se mantiene “silencioso”. Existen dos tipos de 
cromatina: la eucromatina, transcripcionalmente activa, más desplegada y la 
heterocromatina, transcripcionalmente inactiva, más condensada. La 
transcripción solo ocurre cuando el ADN esta desplegado. Es decir las 
regiones de cromatina condensada y dispersa varían según el tipo celular. 
 
c) El grado de metilación y la expresión genética 
En algunos eucariotas la presencia de grupos metilo en e gen afecta su 
expresión. La mayoría de los genes que no se expresan están metilados, 
mientras que en otra célula donde esos genes se expresan tienen un menor 
nivel de metilación. Ejemplo: en las mujeres el cromosoma X condensado 
(corpúsculo de Barr) presenta alto grado de metilación inactivando así parte 
del genoma. 
 
 MECANISMOS DE CONTROL A NIVEL PROCESAMIENTO DEL ARNm 
 
MECANISMOS DE CONTROL A NIVEL TRADUCCIONAL 
 
 
a) modificación de la tasa de traducción del ARNm que codifica para la 
proteína ferritina 
La ferritina actúa capturando átomos de hierro del medio intracelular ya que el 
hierro en estado libre es toxico para la célula. La aconitasa, regula la 
traducción del ARNm, cuya actividad depende de la concentración libre de 
hierro en el citosol. Cuando la concentración de hierro es baja la aconitasa se 
une a una secuencia específica en el ARNm provocando un plegamiento que 
bloquea la traducción. Cuando aumenta la concentración de hierro, este se 
asocia a la aconitasa y libera al ARNm. 
 
b) Control de la estabilidad del ARNm. La integridad de la cola poli a es 
determinante para la supervivencia del mensaje. El acortamiento de la 
cadena por acción de nucleadas reduce la vida media del ARNm. 
 
MECANISMOS DE CONTROL DESPUES DE LA TRADUCCION 
Factores determinantes en la vida media de una proteína: correcto plegamiento 
y secuencia aminoacidica de su extremo aminoterminal. Desde que la proteína 
sale del ribosoma, chaperonas se unen a la cadena en síntesis ayudándola a 
adquirir la conformación nativa. Esto evita que las proteínas alcancen un 
estado de agregación irreversible. Respecto al extremo aminoterminal existen 
secuencias estabilizadoras y secuencias desestabilizadoras las cuales 
conducirían a una vida media prologada o a su degradación (regla del 
aminoterminal). Si la proteína adquiere un plegamiento anormal, o se 
desnaturalizo, o su extremo es desestabilizante pasa a un proceso de 
ubiquitinizacion. La ubiquitinizacion consiste en la adición de varias moléculas 
de ubiquitina (mediado por enzimas y gasto de energía ATP). Las proteínas 
pueden en una etapa previa o temprana de la ubiquitinizacion recuperar el 
plegamiento nativo gracias a una chaperona que la conduce hasta una 
chaperonina, en caso contrario la proteína ubiquitinizada será captada por un 
complejo enzimático denominado proteasoma (formado por mas de una docena 
de proteasas). La proteína ubiquitinizada es reconocida por la partícula 
regulatoria del proteasoma perdiendo su plegamiento por acción de las 
ATPasas con gasto de energía, la proteína desenrollada se traslada a la 
cámara central donde es degradada por las proteasas. Se producen 
oligopeptidos. 
- Génica: a nivel del ADN, la mutación se mantendrá de generación en 
generación (línea germinal). 
- Somática: diferentes a nivel gametas, todas las secuencias tienen una 
deformación, todos los ARNm van a estar cambiados, hay mecanismo de 
reparación del ADN: corrección de pruebas. No pasan a la siguiente 
generación. 
Mutaciones a nivel genético y ARNm 
- sustitución: se sustituyó un nucleótido por otro. 
Codones sinónimos: mutación silenciosa 
Codones no sinónimos: cambia la proteína en un aminoácido, diferente 
estructura primaria. 
Si la estructura tridimensional no varia seguirá cumpliendo su función. 
- Inserción de un nucleótido: desde el lugar de la inserción en adelante se 
corrió el marco de lectura. Hay una baja probabilidad de codones 
sinónimos. Si agrego 3 nucleótidos consecutivos, agrego un aminoácido 
de más. No siempre implica agregar un aminoácido, puede no haber un 
autentico corrimiento del marco de lectura. 
- Deleción: eliminación de un nucleótido, cambia el marco de lectura. 
ESTABILIDAD DEL GENOMA: 
- autoduplicacion del ADN: formación de replicas moleculares. 
- reparación del ADN: corrección de pruebas. 
- Mutaciones 
- Transposones: “genes saltarines”. Secuencias discretas de ADN que 
pueden replicarse y propagarse de manera aleatoria por el genoma de 
un individuo. 
 
MECANISMOS QUE AFECTAN LA EXPRESION DEL ADN 
Inactivación del X: las hembras de mamíferos heredan 2 versiones del 
cromosoma X en cada célula femenina solo se activa y expresa 1 sola de las 
versiones. La inactiva se denomina corpúsculo de Barr. Cual de las dos copias 
se inactiva es azar. Mosaico genético. 
 
Son las etapas a través de las cuales pasa la célula desde una división a la 
siguiente. Se divide en dos fases: fase M e interfase. La fase M (división celular) 
consiste en dos procesos secuenciales: división nuclear (cariocinesis) y 
división citoplasmática (citocinesis). Para que la célula pueda dividirse primero 
debe duplicar todo su contenido, esto ocurre en la fase de crecimiento, la 
interfase. Durante la interfase se destaca distintos periodos: la fase G1 
(periodo de aumento del volumen celular), la fase S (síntesis) y la G2, donde 
realiza la síntesis de elementos requeridos para la mitosis. Seguido de la fase 
M. 
Durante la G1 la célula se aboca a la duplicación de su masa. Para ello sintetiza 
proteínas y ARN, además procede a duplicar sus organelas citoplasmáticas. En 
la fase S se produce la replicación del material genético, para esto la cromatina 
debe estar laxa. La replicación es una vía endergonica y anabólica.Se requiere 
de una síntesis de histonas durante la fase S para asociarse a las nuevas 
cadenas de ADN y formar la cromatina, por tal motivo se requiere la síntesis de 
los ARNm (se degradan al concluir la duplicación) específicos de esas 
proteínas. Si se inhibe la síntesis de proteínas incluso en la fase G2 se impide la 
entrada en M, por dicho motivo algunas de las proteínas son esenciales para la 
división celular. 
 
Variaciones del ciclo celular: 
- Células con especialización estructural extrema (nerviosas o musculares) no 
se dividen, se diferencian y quedan en ese estado, que es llamado G0 hasta su 
muerte. 
- Algunos tipos celulares (células hepáticas y linfocitos-glóbulos blancos) 
pueden ser estimulados y abandonar G0 y reingresar al ciclo. Normalmente no 
se dividen, pero pueden iniciar la síntesis de ADN con el estimulo apropiado. 
- Células con gran actividad mitótica. Ciertos tejidos del cuerpo están sujetos a 
renovación continua y deben formase permanentemente nuevas celular 
mediante división celular. Por ejemplo células germinales (ovogonias y 
espermatogonias) 
Las células de los organismos de reproducción sexual se dividen en somáticas 
y germinales. Las somáticas forman todos los tejidos y presentan el grado de 
ploidia, se dividen por mitosis. Las germinales deben poseer la mitad del 
número cromosómico, ya que se fusionaran dos de ellas, se dividen por 
meiosis. 
La polimerización de nucleótidos de ADN es un proceso endergonico (AG>0) y 
anabólico. La energía para impulsar la reacción en sentido de polimerización 
proviene de la hidrólisis del grupo fosfato de un desoxirribonucleótido 
trifosfatado (dNTP) y la mayor cantidad de energía proviene de la hidrólisis de 
pirofosfato (PPi) a dos moléculas de fosfato inorgánico catalizada por la 
pirofosfatasa, además existe un gran aporte de la energía liberada por las 
interacciones débiles. 
 
PROPIEDADES DE LA REPLICACION: 
- Es semiconservativa, confirmado por Meselson y Stahl mediante un 
experimiento utilizando E.coli. Hasta ese momento se proponían tres tipos de 
replicación: 1) conservativo: en el cual la replicación producía una molécula 
hija de ADN completamente nueva y otra que conservaba las dos cadenas 
originales; 2) Semiconservativo: en el cual se producían dos moléculas hijas 
formadas por una cadena original y otra nueva; 3) Dispersivo: según el cual 
ambas cadenas de las dos moléculas producidas estaban compuestas por 
fragmentos nuevos y fragmentos originales. 
Meselson y Stahl cultivaron células de E.coli durante varias generaciones en un 
medio que contenía N15 (isótopo pesado) en vez de N14 (isótopo liviano). El 
ADN de las bacterias presentaba una densidad algo mayor lo que permitía 
separarlo del ADN “liviano” mediante centrifugación en equilibrio en un 
gradiente de densidad de cloruro de cesio. Las células cultivadas en un medio 
con N15 fueron transferidas a un medio fresco con N14 hasta duplicar la 
población celular. El ADN aislado de esta generación formo en el gradiente de 
CsCl una sola banda ubicada en posición intermedia a las correspondientes al 
ADN (N14) y ADN (N15) lo cual descarto el conservativo. Se dejo otra 
generación a las bacterias, el ADN obtenido presento dos bandas, una en 
posición intermedia y otra en posición ADN liviano descartando mecanismo 
dispersivo. 
- Tanto en eucariontes como en bacterias se determino que la replicación tiene 
un sitio de origen y ocurre en forma bidireccional: sitios específicos a partir de 
los cuales se generan a ambos lados las horquillas (sitios en donde la doble 
hélice parental rompe sus puentes de H permitiendo la entrada del aparato 
enzimático que iniciará la polimerización de las cadenas hijas utilizando la 
molde) de replicación que determinan el proceso bidireccional. 
- La síntesis de ADN se produce siempre en sentido 5’- 3’ determinando que 
una de las cadenas se sintetice de forma discontinua: las ADNpol poseen un 
único sentido de síntesis 5’-3’, esto hace que en cada horquilla solo una de las 
dos hebras hijas será sintetizada en forma continua (cadena adelantada) 
utilizando como molde la hebra parental 3’- 5’. La otra hebra hija (cadena 
retrazada) debe necesariamente ser sintetizada en forma de pequeños trozos 
denominados fragmentos de Okasaki. 
 
ETAPAS DEL PROCESO Y ENZIMAS: 
La replicación requiere a la ADN polimerasa. La ADN pol I cumple varias 
funciones durante la replicación, la precombinación y la reparación del ADN, la 
ADN pol II interviene en la reparación del ADN, la ADN pol III es la principal 
encargada de la replicación del ADN en bacterias. 
Proteína de iniciación: reconoce el sitio de origen y comienza la apertura de la 
horquilla de replicación. 
Helicasa: apertura de las cadenas parentales, utilizando energía del ATP. 
Provoca un superenrollamiento 
Girasa: alivia el superenrollamiento. 
Primers o cebadores: pequeños fragmentos de ARN necesarios para la acción 
de la ADN pol III 
Primasa: sintetiza los cebadores. 
ADN pol I: elimina los cebadores y los reemplaza por ADN. 
ADN ligasa: cataliza la formación de los enlaces fosfodiester. 
 
Iniciación: la proteína de iniciación se une al sitio de iniciación y da comienzo a 
la horquilla de replicación, desestabilizando aprox. decenas de pares de bases 
por ruptura de puentes de hidrogeno. Ingresan las helicasas y crean las dos 
horquillas las cuales se desplazan en sentido opuesto (bidireccionalidad). A las 
moléculas simples de ADN se unen múltiples proteínas desestabilizadoras que 
mantienen las cadenas separadas impidiendo su renaturalizacion. 
Elongación: acción continua de la enzima helicasa que rompe los puentes de 
hidrogeno y permite el avance de las horquillas y la girasa (desenrolla el ADN 
uniéndose al mismo y realiza el corte de ambas resellándolas luego de aliviar la 
torsión originalmente producida). La ADN pol III no adiciona 
desoxirribonucleótidos sin que haya 3OH con quien realizar el enlace 
fosfodiester. Por este motivo la primasa sintetiza a los cebadores. A partir de 
los cebadores la replicación transcurre bidireccionalmente ya que la ADN pol 
III solo polimeriza en direccion 5’- 3’. Por esto se forma una cadena adelantada 
(continua) y otra retrasada (discontinua), esta ultima requiere una proceso de 
síntesis mas complejo, ya que implica la síntesis de sucesivos cebadores, la 
horquilla se va abriendo por acción de la helicasa. Cada uno de estos 
cebadores ofrece un extremo 3’OH a la ADN pol III para la síntesis del 
fragmento de Okasaki. Los cebadores sintetizados son removidos y 
reemplazados por desoxirribonucleótidos gracias a la ADN pol I (nucleasa en 
sentido 5’ – 3’ y exonucleasa en sentido contrario). La ligasa cataliza la 
formación de enlaces fosfodiester entre los distintos fragmentos de ADN. 
Terminación: se encuentran ambas horquillas de replicación y se separan las 
dos moléculas hijas de ADN. 
 
Similitudes y diferencias en la síntesis de ADN entre procariontes y eucariontes 
La velocidad de movimiento de la orquilla de replicación en eucariontes es 10 
veces más lenta que la observada en procariotas, esta característica se ve 
compensada por los múltiples sitios de origen en cada cromosoma eucarionte. 
Mecanismo de corrección de pruebas: es llevado a cabo por las ADNpol que 
tienen actividad exonucleasa 3’- 5’. Esto hace que les permita de comprobar 
que el nucleótido adicionado es incorrecto y que existe un deficiente 
apareamiento entre las bases, eliminarlo y reemplazarlo por el nucleótido 
correcto antes de seguir la polimerización en sentido 5’ – 3’. 
RECOMBINACION DEL ADN: implica el reordenamiento de la información 
genética dentro y entre las moléculas de ADN. Esto permite la aparición de 
nuevas formas genéticas. Se dividen en: 
* Recombinación genética homologa: intercambio que se produce entre 
secuencias de ADN homologas. En eucariontes el ejemplo mas importante es el 
intercambio de fragmentos entre cromosomas homólogos durante la profase I 
meiotica, esteentrecruzamiento (crossing-over). En procariontes se 
transfieren fragmentos de ADN homologo desde un cromosoma donante a una 
célula receptora. Puede ocurrir mediante ciertos procesos: 
- Transformación: implica un ADN donante que se encuentra libre en el 
medio. 
- Transducción: la transferencia del ADN donante esta mediada por un 
virus bacteriano. 
- Conjugación: la transferencia implica el contacto célula-célula. 
* Recombinación especifica del sitio: esta mediada por una enzima, 
recombinasa, que reconoce secuencias específicas de nucleótidos en las 
cadenas de ADN. Se puede dar el fenómeno de transposición, consiste en la 
existencia de elementos genéticos capaces de desplazarse de un lugar a otro 
del genoma o bien del genoma de una célula a otra. 
 
PROCARIONTES: se reproducen asexualmente por fisión binaria transversal. 
La división del ADN y del citoplasma están directamente acopladas. La división 
ocurre rápidamente y la célula hija recibe un cromosoma que ya esta 
comenzando a dividirse. Pueden intercambiar material genético por los 
mecanismos de transformación, transducción y conjugación. 
EUCARIONTES: 
Mitosis: a partir de una célula madre se obtienen dos células hijas idénticas 
entre si. El material genético se duplica en la fase S. La integran la cariocinesis 
y la citocinesis. Se divide en cuatro etapas: 
1) Profase: la cromatina se condensa hasta formar cromosomas bien 
definidos. están formados por dos cromatides hermanas, cada una 
contiene una secuencia de ADN especifica, centrómero. En ellos se 
desarrollan los cinetocoros (uno por cada cromatide). El centrosoma se 
divide durante la profase y cada centrosoma hijo comienza a migrar 
hacia uno de los polos de la célula. Se empiezan a organizar los 
microtúbulos a medida que se alejan que luego formaran el huso 
cromático cuando se desorganice la membrana nuclear. El nucleolo 
desaparece por la condensación de su cromatina. Comienza con la 
desorganización de la membrana nuclear por fosfoliración de las 
cadenas polipeptídicas; los microtúbulos del huso se introducen en la 
región nuclear y los dos centrosomas hijos constituyen los dos polos del 
huso. En cada centrómero maduran los cinetocoros. 
2) Metafase: Los cromosomas alcanzan su máximo estado de 
condensación y se encuentran unidos a las fibras del huso a través de 
los cinetocoros de sus centrómeros. Los microtúbulos cinetocoricos 
traccionan a los cromosomas hasta alinearlos en el plano ecuatorial de 
la célula. 
3) Anafase: se separan las cromátides hermanas (separación 
cinetocoros), migrando cada una hacia polos opuestos. En este 
momento se están repartiendo las dos copias de ADN idénticas que 
tiene cada cromosoma, una para cada futura célula hija. 
4) Telofase: proceso inverso al de la profase. Se reorganiza la membrana 
nuclear, se descondensa el ADN. Se reorganizan dos envolturas 
nucleares (una en torno a cada polo). Se desorganiza el huso mitótico. 
5) Citocinesis: separación del citoplasma entre las dos células. En células 
eucariotas animales ocurre por estrangulamiento del citoplasma por la 
acción de un anillo contráctil constituido por filamentos de actina y 
miosina. En células vegetales se da por tabicamiento, se divide por 
formación de membranas y una pared en el centro de la célula madre 
separando en dos compartimientos a las células hijas. 
 
Meiosis: ocurre en células germinales, solo una vez, dando por resultado 
cuatro células hijas haploides. Consiste en dos divisiones nucleares sucesivas 
(meiosis I y II) precedidas de una única duplicación de ADN. 
Puede ocurrir en distintos momentos de la vida de los organismos: gametica, 
cigotica o esporica. La reproducción sexual es una fuente de variabilidad 
genética gracias a combinaciones que se llevan a cabo en la meiosis. Estas 
combinaciones aumentan las probabilidades de supervivencia de una especie 
en un ambiente con distintas variables. Las fuentes de variabilidades con la 
segregación independiente (anafase I o II), que es el azar, y el crossing over 
(profase I). Obviamente, la fecundación, al mezclar genes provenientes de dos 
individuos diferentes, también genera variabilidad y por ultimo las mutaciones 
(este ultimo también en asexual). 
 
Sus etapas son: 
MEIOSIS I: 
1) Profase I: Se organiza el huso meiótico a partir de los centríolos. Se 
desorganiza la envoltura nuclear. La cromatina comienza a condensarse 
de manera que se hacen evidentes los cromosomas. Se produce el 
apareamiento de los homólogos. Cada cromosoma se une 
estrechamente a su homólogo por una de sus cromátides. Se forman las 
tetradas o bivalentes, par de homólogos apareados. Entre las 
cromátides de los homólogos se podría llegar a producir, como no, el 
crossing-over o entrecruzamiento, que consiste en el intercambio de 
zonas homólogas (que involucran los mismos genes) entre cromosomas 
homólogos. Una de las consecuencias es la variabilidad genética ya que 
después de este hecho las cromátides hermanas ya no son idénticas. 
Luego, los pares de homólogos se unen a los microtúbulos del huso y 
comienzan a migrar. 
2) Metafase I: cromatina compactada al máximo. Los pares de 
cromosomas homólogos se alinean en el plano ecuatorial de manera que 
uno de los homólogos está orientado hacia un polo y el otro miembro del 
par está orientado hacia el polo opuesto. 
3) Anafase I: separan los cromosomas homólogos ya que cada uno migra 
hacia un polo diferente al azar. 
4) Telofase I: se descondensa el ADN. Se reorganizan dos envolturas 
nucleares (una en torno a cada polo). Se desorganiza el huso meiótico. 
Resultado de la meiosis I: dos células hijas diferentes entre sí y diferentes a la 
célula original. Las células hijas tienen la mitad de cromosomas que la célula 
que les dio origen. Por eso decimos que la meiosis es una división reduccional 
 
MEIOSIS II: 
1) Profase II: se organiza el huso meiótico a partir de los centríolos. Se 
desorganiza la envoltura nuclear. La cromatina comienza a condensarse 
de manera que se hacen evidentes los cromosomas. Los cromosomas se 
unen por el centrómero al huso y comienzan a migrar. 
2) Metafase II: los cromosomas continúan migrando para finalmente 
disponerse alineados en el plano ecuatorial. Esto significa que cada 
cromosoma tiene una de sus cromátides orientada hacia un polo y la 
otra hacia el polo opuesto. 
3) Anafase II: se separan las cromátides al azar, migrando cada una hacia 
polos opuestos. 
4) Telofase II: se descondensa el ADN. Se reorganizan dos envolturas 
nucleares (una en torno a cada polo). Se desorganiza el huso meiótico. 
Gametogénesis: proceso de formación de gametas. 
 OVOGENESIS: ocurre en los ovarios. Las células primordiales son las 
ovogonias (2n), estas duplican su ADN en el tercer mes de desarrollo 
fetal, originando ovocitos primarios (2n); al quinto mes comienza la 
meiosis I y al octavo se detiene en la profase I. En la pubertad se 
continua la meiosis I, y algunos ovocitos I se transforman en ovocitos II; 
otros en cuerpos polares. Los ovocitos II comienzan la meiosis II (queda 
frenada en la metafase II – ovulación) produciéndose el ovulo y un 
cuerpo polar. Solo se concluye la meiosis II si el ovulo es fecundado. 
 ESPERMATOGENESIS: ocurre en los testículos, comienza en la 
pubertad. Las células primordiales son las espermatogonias (2n). En la 
pubertad duplican su ADN y se diferencian en espermatocitos I que, 
gracias a la meiosis I (separa homólogos), forman espermatocitos II (2 
células haploides) no realizan citocinesis, realizan meiosis II en cada uno 
de sus núcleos, separa cromatides hermanas. Estos se convierten en 
espermatidas (4 células haploides), luego de la meiosis II. Las 
espermatidas sufren un proceso de maduración y diferenciación, y se 
transforman en espermatozoides (flagelados, poco citoplasmas = mas 
hidrodinámicos) 
 
ALTERACIONES CROMOSOMICAS: 
-Inversiones: el cromosoma se rompeen dos sitios y el fragmento del medio 
vuelve a fijarse pero de manera inversa. El cromosoma no puede aparearse con 
un homologo normal durante la meiosis. Lo que sucede es que las gametas 
tendrán una copia adicional o le faltaran dichos genes. Si la gameta es 
fecundada mostrara un desequilibrio cromosómico. 
-Translocaciones: un fragmento de cromosoma se fija a otro. Generan grandes 
cambios. Pueden haber supresiones: perdida de una región del cromosoma; o 
duplicaciones: se repite cierto fragmento. 
- Numéricas: no disyunción pares de homólogos no se separan durante la 
meiosis I 
 Cromatides hermanas no se separan durante meiosis 
II 
Puede no separarse algunas de las tetradas, los homólogos del par sin separar 
van juntos a la misma celular lo que no impide una meiosis II normal. Las 
gametas con el número cromosómico alterado se denominan 
ANEUPLOIDE n+1 sobra un cromosoma 
 n-1 falta un cromosoma 
 
Trío de homólogos normal + (n+1) = TRISOMIA 
 normal + (n-1) = MONOSOMIA 
 
Tipos de TRISOMIA: par sexual = XXY (hermafroditismo) o XYY (mas altura) 
 X0 detención del desarrollo genital en etapa 
juvenil. 
Autosomas: par 21 = síndrome de down 
 Par 23 = síndrome de Patau no nace 
 Par 18 = Síndrome de Edwards no nace 
 
Primera Ley: principio de segregación. 
Todo individuo tiene un par de alelos para cada rasgo o gen que se segregan 
durante la meiosis. Cuando los alelos son idénticos, el organismo es 
homocigota. Si son diferentes es heterocigota para esta característica. El 
genotipo existe en cada alelo como una unidad discreta que se expresa con 
letras según su grado de ploidia. La interacción de los genes con el ambiente y 
su expresión es el fenotipo. Si son distintos puede ocurrir: 
 Dominación completa: uno domina sobre el otro inhibiendo su acción. 
 Dominación incompleta: los rasgos parecen mezclarse obteniendo un 
fenotipo intermedio. 
 Codominancia: los dos alelos dominan por igual y se expresan ambos 
con la misma intensidad. Sucede por ejemplo, con los grupos 
sanguíneos. 
Cruzamiento prueba: en la dominancia completa no es posible conocer el 
genotipo del individuo ya que puede ser homocigota o heterocigota. Para 
averiguarlo se realiza un entrecruzamiento entre el individuo de fenotipo 
dominante con un homocigota recesivo. 
Herencia ligada al cromosoma X: sucede porque en el cromosoma X se 
encuentra mucha información genética. Si bien las mujeres heredan dos, el 
hombre hereda solo un cromosoma X por que tiene una sola copia de todos 
esos alelos. Esta característica se llama hemicigota. Si hay un alelo anormal en 
dicho cromosoma, siempre se expresara en el hombre. En cambio la mujer 
puede ser simplemente portadora. 
Segunda Ley: transmisión independiente. 
Dos genes tienen que ser independientes, cada uno tiene que tener 
información sobre genotipo diferente. Tienen que estar ubicados en 
cromosomas homólogos distintos. Si los genes están ligados voy a obtener dos 
pares de gametas, excepto que se produzca un crossing – over y se podrían 
obtener 4 gametas diferentes. 
 
EVOLUCION 
Creacionismo: seres vivos creados por ser superior. 
Fijismo: especies no cambian. 
Lamarck 
 
 El origen de un nuevo órgano o transformación es motivado por una 
necesidad que provoca un “impulso interno” que conduce a formar ese 
órgano. 
 El uso o desuso de las partes del organismo conduce a su mayor o menor 
desarrollo o inclusive a su desaparición. 
 Los cambios o modificaciones adquiridas a lo largo de la vida de un 
individuo, se transmiten a la descendencia (herencia de los caracteres 
adquiridos). 
Darwin – Wallace 
 Todos los individuos provienen de otros semejantes. 
 Todas las especies tienen un potencial reproductivo que les permitiría 
multiplicarse en forma geométrica, pero esto en la realidad no ocurre 
porque hay presiones ambientales. Los individuos producen más 
descendencia que la que puede sobrevivir. 
 Las poblaciones mantienen constante el número de individuos durante 
largos períodos de tiempo. 
 los individuos de una misma especie no son todos iguales sino que 
presentan variaciones 
 entre los individuos de una población hay diferencias y ellas pueden 
heredarse 
 los individuos con variaciones favorables para cierto medio, tienen más 
ventajas que los demás. Tienen más posibilidades de sobrevivir y 
tendrán así más descendientes (que heredarán esas variaciones) 
 las variaciones favorables se acumulan a lo largo del tiempo por 
Selección Natural (el ambiente es la principal causa de selección 
natural). Las variaciones desfavorables se irán eliminando. 
Gradualismo: la transformación se da en forma gradual. 
 
Teoría Sintética de la evolución 
Básicamente, de la combinación entre la teoría darwinista, los principios de 
Mendel, la genética moderna, la paleontología y la bioquímica, surge la Teoría 
Sintética de la evolución. Proponen como los principales motores del cambio 
evolutivo a las mutaciones, la recombinación génica y la selección natural. 
Postula fundamentalmente que: 
 La variabilidad genética se debe principalmente a las mutaciones (en los 
individuos de reproducción asexual) y a la recombinación genética en 
los de reproducción sexual. 
 La selección natural actúa sobre la variabilidad genética 
 La evolución debe ser estudiada a nivel poblacional y no individual 
 La evolución se produce de manera gradual 
 La selección natural conduce a cambios en el pool de genes de la 
población 
Factores que causan variabilidad genética 
Mutación, cambios en la estructura y número de cromosomas (deleciones, 
inserciones, translocaciones, suplicaciones, errores en el crossing, 
aneuploidismo, recombinación genética). 
Procesos que aumentan la variabilidad 
Flujo génico y deriva génica. 
 
Un concepto importante es el de pool génico o conjunto de genes de una 
población. Podemos definirlo como la suma de todos los alelos de todos los 
genes de todos los individuos de una población. El pool génico define y 
caracteriza a una población. 
Entonces, para esta teoría la evolución es el resultado de los cambios 
acumulativos en el pool génico a lo largo del tiempo. 
 
Efecto fundador: De una población se separa un grupo más pequeño 
(genéticamente representativo o no). En esta nueva población más pequeña, 
algunos alelos raros pueden quedar representados en exceso, aumentando así 
su frecuencia, y otros alelos pueden estar totalmente ausentes. 
Cuello de botella: se reduce notablemente el número de individuos que 
componen una población debido a cuestiones drásticas (inundaciones, 
erupciones volcánicas, terremotos, etc.) y no por la selección natural. 
 
Teoría neutralista: se oponen a los seleccionistas, son más importantes los 
cambios por deriva génica. Genes que cambian no tienen ni más ni menos 
ventajas que los genes que los sustituyen. 
 
Teoría saltacionista: los procesos microevolutivos son independientes de los 
macroevolutivos. Se oponen al gradualismo. Mayor incidencia del azar que de 
la selección natural. El ritmo de la evolución no es gradual sino que procede a 
saltos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
EJERCICIOS DE GENETICA 
Mendel. Ejercicios de genética. 
1) La segunda ley de Mendel no se cumpliría si: 
a) los genes considerados estuvieran ubicados en distintos cromosomas 
b) los genes considerados estuvieran ubicados en un mismo cromosoma y muy 
próximos entre sí 
c) los genes estuvieran ligados 
d) no hubiera crossing over 
e) b y c son correctas 
2) La segunda ley de Mendel establece que : 
a) la migración hacia los polos de pares de alelos que se encuentran en 
distintos pares de 
cromátidas es independiente dentro de una población,la cantidad de alelos 
para un determinado 
gen es igual a cada cromosoma 
b) la migración dentro de una población, la cantidad de alelos para un 
determinado gen es igual a 
ación hacia los polos de pares de alelos que se encuentran en distintos pares 
de cromosomas 
homólogos es independiente para cada par de cromosomascuando se 
consideran dos o más pares 
de alelos en un cruzamiento, la segregación de cada par es independiente 
c) a y b son correctas 
d) b y c son correctas 
3) Indicar la opción correcta: 
a) dentro de una población, la cantidad de alelos para un determinado gen es 
igual a 2 
b) dentro de una población, la cantidad de alelos para un determinado gen 
puede ser múltiple 
c) dentro de un individuo diploide pueden presentarse más de dos alelos para 
un determinado gen 
d) dentro de un individuo diploide deben presentarse más de dos alelos para un 
mismo gen 
e) b y c son correctas 
4) Si se hace el cruzamiento de prueba de un perro negro y cola corta, indicar 
cuál de las siguientes 
opciones NO es un resultado posible para la F1 
a) NnCc 
b) NnCc ; Nncc ; nnCc ; nncc 
c) NNCc ; NnCc ; nnCc ; Nncc 
d) Nn Cc ; Nncc 
e) NnCc ; nnCc 
 
Problemas de cuatro puntos en uno: 
En los perros el alelo para pelo negro es dominante sobre el alelo para pelo 
blanco, mientras que el alelo para ojos 
café es dominante sobre el alelo para ojos azules. Una perra negra y de ojos 
azules tiene ocho cachorritos con las 
siguientes características: dos de pelo negro y ojos café, dos de pelo negro y 
ojos azules, dos de pelo blanco y ojos 
café , dos de pelo blanco y ojos azules 
5) Indique cuál de las siguientes opciones es el fenotipo del perro con mayor 
probabilidad de ser el 
padre de los cachorros: 
a) perro blanco y ojos café 
b) perro negro y ojos azules 
c) perro negro y ojos café 
d) a y c son posibles, aunque a es más probable que c 
e) a y c son posibles, aunque c es más probable que a 
6) Indique cuál de las siguientes opciones es el genotipo de la madre: 
a) heterocigota dominante para el color del pelo y homocigota recesivo para el 
color de los ojos 
b) heterocigota para el color del pelo y homocigota dominante para el color de 
los ojos 
c) heterocigota para ambas características 
d) heterocigota para el color del pelo y homocigota recesivo para el color de los 
ojos 
e) ninguna de las anteriores es correcta 
7) Indique cuál de las siguientes opciones es el genotipo más probable del 
padre:homocigota dominante 
para el color del pelo y heterocigota para el color del los ojos 
a) heterocigota para ambas características 
b) homocigota recesivo para el color del pelo y heterocigota para el color de los 
ojos 
c) homocigota dominante para el color del pelo y homocigota recesivo para el 
color de los ojos 
d) a y b son igualmente probables 
8) Indique qué otro genotipo es posible para el padre, aunque no tan probable 
como el anterior: 
a) NnCc 
b) NNCc 
c) nnCc 
d) NNcc 
e) NnCC 
 
Problema de cuatro puntos en uno: 
En los cobayos, el alelo que determina pelo oscuro es dominante sobre el alelo 
que determina pelo albino, mientras 
que el alelo para oreja redondeada domina sobre el alelo para oreja triangular 
Del cruzamiento de un cobayo hembra 
de pelo oscuro y oreja triangular con un macho de pelo oscuro y oreja 
redondeada nacen sólo dos crías albinas, una 
de orejas redondeadas y la otra de oreja triangular Indicar : 
9) Qué otros fenotipos podían haber nacido? 
a) sólo pelo oscuro y orejas redondeadas 
b) sólo pelo oscuro y orejas triangulares 
c) ningún otro fenotipo 
d) pelo oscuro y orejas redondeadas; pelo oscuro y orejas triangulares 
e) pelo albino y orejas redondeadas ; pelo albino y orejas triangulares 
10) Cuál es el genotipo del cobayo hembra? 
a) heterocigota para ambas características 
b) heterocigota para el color del pelo, y homocigota recesivo para la forma de 
las orejas 
c) homocigota dominante para el color del pelo y homocigota recesivo para la 
forma de las orejas 
d) homocigota dominante para ambas características 
e) b y c son correcta 
11) Cuál es el genotipo del cobayo macho: 
a) heterocigota para ambas características 
b) heterocigota para el color del pelo y homocigota recesivo para la forma de la 
oreja 
c) homocigota dominante para el color del pelo y homocigota recesivo para la 
forma de la oreja 
d) homocigota dominante para ambos caracteres 
e) b y c son correctas 
12) Cuáles son los genotipos de las dos crías: 
a) una es homocigota recesiva para el color del pelo y heterocigota dominante 
para la forma de la 
oreja; la otra es homocigota recesiva para el color del pelo y homocigota 
recesivo para la forma 
de la oreja 
b) ambas son homocigotas recesivaos para ambas características 
c) ambas son homocigotas recesivos para el color del pelo pero una es 
heterocigota para la forma 
de la oreja y otra es homocigota para la forma de la oreja 
d) una es homoocigota recesivo para el color del pelo y hetrocigota para la 
forma de la oreja; la otra 
homocigota recesivo para el color del pelo y homocigota recesivo para la forma 
de la oreja 
e) ninguna de las anteriores es correcta 
13) Si dos pares de genes se transmiten independientemente y se sabe que A 
es dominante sobre a y B es 
dominante sobre b , ¿cuál es la probabilidad de obtener?: 
a) una gameta AB a partir de un individuo AaBb p = 1/4 
b) una gameta Ab a partir de un individuo AABb p = 2/3 
c) el fenotipo AB a partir de un cruzamiento AaBb x AaBb p = 9/16 
d) una cigota Aabb a partir de un cruzamiento AABb x aabb p = 0 
e) a y d son correcta 
14) En un organismo diploide se realizó un cruzamiento AABB x aabb y la F1 se 
retrocruzó con el 
progenitor doble recesivo cuál es la probabilidad de obtener en la 
descendencia individuos 
heterocigotas para un carácter y homocigotas para el otro 
a) 1/4 
b) 2/2 
c) 1/2 
d) 3/4 
e) ninguna es correcta 
15) La conclusión que se saca como resultado de un cruzamiento prueba de un 
ratón heterocigota para 
dos caracteres es la siguiente: 
a) el genotipo parental más probable es AaBB X AaBb 
b) el genotipo parental menos probable es AABB x aabb 
c) el fenotipo de la F1 es AB 
d) a y b son correctas 
16) En los seres humanos el enanismo es un carácter recesivo y el color de ojos 
café es dominante sobre 
el color de ojos azules. Si estos dos efectos son causados por dos pares de 
alelos que segregan 
independientemente ¿ cuál será el genotipo y fenotipo más probable de la 
progenie obtenida si se 
cruza una pareja donde ambos son enanos y el macho posee color de ojos 
azules mientras que la 
hembra tiene color de ojos café puros? Datos: E alto, e enano, A café, a azules 
a) genotipo: 50% eeAA , 50% eeaa 
b) fenotipo: 50% enanos de ojos café , 50% enanos de ojos azules 
c) genotipo: 100% eeAA 
d) fenotipo: 100% , ojos café 
e) genotipo: 25% eeAA, 50% eeAa, 25% eeaa 
f) a y b son correctas 
g) b y c son correctas 
17) Los genes A y B se heredarán según la segunda ley de Mendel si: 
a) ambos se encuentran en el mismo par de homólogos 
b) A se encuentra en un cromosoma y B en su homólogo 
c) A se encuentra en un par de cromosomas homólogos y B en otro diferente 
d) A sólo es aportado por un progenitor y B sólo es aportado por el otro 
progenitor 
18) Una mujer heterocigota para el gen del daltonismo (ligado al cromosoma X) 
tiene hijos con un 
hombre normal De las hijas mujeres, qué proporción se espera que sea 
daltónica? ¿ Y de los hijos 
varones ? 
a) ¼ y 0 
b) ½ y ¼ 
c) 0 y ¼ 
d) 0 y ½ 
19) Tenemos a una bella mujer del grupo B, factor Rh+ ( de la cual sabemos 
también que su madre era de 
grupo 0 ) Esta conoce a un hombre del grupo A ( heterocigota ) y facor Rh-. 
Nueves meses después 
del encuentro nace un niño de grupo Rh-. 
Diga cuál de las siguientes opciones es correcta: 
a) los dos pardres son heterocigotas para grupo y factor 
b) la probabilidad de que tengan un hijo de grupo AB es de ¼ 
c) La probabilidad de que tiendan un hijo B y Rh- es de ½ 
d) Tendrán un 50% de sus hijos de grupo A y un 50% de grupo B 
20) En el comienzo de esta historiaun caballero de ojos oscuros se enamora de 
una hermosa mujer de 
ojos claros. El pobre tipo padecía fenilcetonuria, la mujer sin embargo era 
normal. A los nueve meses 
y un día de este fogoso encuentro nació un niño que heredó los ojos claros de la 
madre, pero hete 
aquí que tempranamente le fué detectado que padecía la enfermedad. Diga 
cuál de las siguientes 
afirmaciones es correcta: 
a) el padre es heterocigota para ambas características 
b) la madre es homocigota recesiva para el color de ojos y homocigota 
dominante para el carácter 
que determina la enfermedad 
c) ambos son homocigotas recesivos para el carácter que determina la 
enfermedad 
d) el padre es heterocigota para color de ojos y homocigota recesivo para la 
enfermedad 
e) ( Aclaración: la fenilcetonuria es una enfermedad recesiva provocada por 
una deficiencia 
enzimática. Suponga 
f) que el color de ojos oscuro domina sobre el claro) 
21) Los alelos para una característica determinada: 
a) estarán distribuídos en distintos locus en los cromosomas de una población 
b) estarán distribuídos en el mismo locus en los cromosomas de una población 
c) se encuentran en las cromátidas hermanas y en los mismos locus en los 
individuos de una 
población 
d) se encuentran en las cromátidas hermanas y distribuídos en distintos locus 
en los individuos de 
una población 
22) Una mujer de grupo sanguíneo A , dio a luz un hijo de grupo 0, los genotipos 
de los padres son: 
a) padre grupo 0 y madre heterocigota A0 
b) padre grupo B0 y madre AA 
c) padre grupo B0 y madre AB 
d) padre grupo 0 y madre AA 
23) El albinismo es una enfermedad recesiva autosómica. Un hombre normal de 
nombre Pedro y una 
mujer albina de nombre Pepa, tienen un hijo normal al que le dicen Paco y otro 
albino (al que 
apodaron Negro). 
a) la probabilidad de que tengan otro hijo como el Negro es del 25% 
b) los padres de Pepa eran albinos 
c) ninguno de los padres de Pedro podría haber sido albino 
d) el 50% de las gametas de Pedro portan el alelo recesivo 
24) En las cucarachas, el carácter pigmentación oscura es dominante sobre la 
clara y el carácter alas 
largas es dominante sobre alas cortas. Una hermosa cucaracha rubia (de 
pigmentación clara) y de alas 
largas, se aparea con un macho morocho ( pigmentación oscura) y de alas 
cortas. Entre su múltiple 
descendencia tenemos cucarachitas rubias y de alas cortas. Diga cuál de las 
siguientes afirmaciones 
son correctas: 
a) la probabilidad de que tengan descendientes homocigotas recesivos para 
ambas características es 
igual al 50% 
b) la probabilidad de que los descendientes sean morochos es del 75% 
c) la madre y el padre sólo pueden formar un solo tipo de gametas posibleel 
75% de los 
descendientes serán heterocigotas 
d) para al menos uno de los dos caracteres 
25) Si se cruzan dos individuos heterocigotas para dos características 
distintas, las proporciones 
fenotípicas de la descendencia estarán de acuerdo con la segunda ley de 
Mendel si: 
a) los genes analizados se encuentran en el mismo cromosoma 
b) el cruzamiento involucra dos líneas puras 
c) cada par de alelos se ubica en cromosomas no homólogos 
d) los genes se encuentran en el cromosoma X 
26) Dos individuos de la misma especie tienen en común: 
a) el fenotipo 
b) el genotipo 
c) el fenotipo y el genotipo 
d) el cariotipo 
27) Los genes A y B se heredan según la segunda ley de Mendel 
a) a.ambos se encuentran sobre el mismo par de cromosomas homólogos 
b) se encuentra en un cromosoma y B en su homólogo 
c) se encuentra en un par de cromosomas homólogos y B en otro diferente 
d) es sólo aportado por un progenitor y B por otro progenitor 
28) Una pareja de conejos de pelo negro tienen 6 crías blancos y 4 negros. 
Indique la opción correcta: 
a) ambos padres son heterocigotas para el color del pelo 
b) ambos padres son homocigotas recesivos para el color de pelo 
c) ambos padres pueden ser homocigotas dominantes para el color de pelo 
d) un padre puede ser homocigota para el color negro, y el otro, heterocigota 
29) Se fecundan los óvulos de una planta alta (el carácter alto domina sobre el 
bajo) con polen de una 
planta baja; se obtienen 100 plantas "hijas", de las cuales 52 son altas y 48 son 
bajas, ¿Cuáles de los 
siguientes genotipos de ambos progenitores son los más probables? 
a) femenino AA y masculino aa 
b) femenino Aa y masculino aa 
c) femenino aa y masculino Aa 
d) femenino AA y masculino Aa 
 
	Importancia de los Organismos Procariontes: