Qual a importância da lactoferrina e da lizosima presentes na saliva?

A lactoferrina e a lisozima inibem a adesão das bactérias na hidroxiapatita recoberta pela saliva. A liso- zima e a peroxidase salivar impedem a ingestão de glicose pelas bactérias 64. A principal função da lactoferrina é tamponamento, isto é, capacidade de neutralizar ácidos ou bases produzidos por bactérias

A lactoferrina e a lisozima inibem a adesão das bactérias na hidroxiapatita recoberta pela saliva. A liso- zima e a peroxidase salivar impedem a ingestão de glicose pelas bactérias