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A intolerância a lactose é uma deficiência na produção ou efetividade da enzima lactase, que promove hidrólise na ligação glicosídica do dissacarídeo lactose, presente no leite. A deficiência desta enzima não permite a digestão da lactose, e consequentemente sua absorção?
💡 9 Respostas
Barbara Alves
Raphael Franklin
Sim, intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose (açúcar do leite). O problema é resultado da deficiência ou ausência de uma enzima intestinal chamada lactase. Esta enzima possibilita decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples, para a sua melhor absorção.
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