As mercadorias eram variadas e o comércio ultramarino se expandia com vigor nos séculos XV e XVI. Para além da busca por especiarias que conservavam e davam melhor sabor aos alimentos mantidos “longe do frescor” natural, pois em razão dos rigorosos invernos, eram salgados ou defumados para durar mais tempo e serem consumidos, era costume disfarçar o gosto ruim com essas mercadorias advindas de longe e com preço muito alto, daí se deduz também que o consumo foi dedicado, em rigor, à elite da época.Não demorou muito tempo para ocorrer uma variação de ofertas de produtos, tais como as sedas do Oriente, ou mesmo especiarias aromáticas extraídas de flores e madeira para diversos fins; de modo que corantes, peixes e drogas medicinais se diversificavam com o encontro de culturas e das trocas de conhecimento; porém, não demorou muito para que os navegadores ibéricos e, mais tarde, de outras nações encontrassem uma mercadoria muito valiosa: seres humanos africanos para suprir a falta de mão de obra, primeiro na Europa e depois nas novas colônias que foram fundadas na América a partir do século XVI, principalmente em regiões
mercadorias eram variadas e o comércio ultramarino se expandia com vigor nos séculos XV e XVI. Para além da busca por especiarias que conservavam e davam melhor sabor aos alimentos mantidos “longe do frescor” natural, pois em razão dos rigorosos invernos, eram salgados ou defumados para durar mais tempo e serem consumidos, era costume disfarçar o gosto ruim com essas mercadorias advindas de longe e com preço muito alto, daí se deduz também que o consumo foi dedicado, em rigor, à elite da época.Não demorou muito tempo para ocorrer uma variação de ofertas de produtos, tais como as sedas do Oriente, ou mesmo especiarias aromáticas extraídas de flores e madeira para diversos fins; de modo que corantes, peixes e drogas medicinais se diversificavam com o encontro de culturas e das trocas de conhecimento; porém, não demorou muito para que os navegadores ibéricos e, mais tarde, de outras nações encontrassem uma mercadoria muito valiosa: seres humanos africanos para suprir a falta de mão de obra, primeiro na Europa e depois nas novas colônias que foram fundadas na América a partir do século XVI, principalmente em regiões
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