Na reação de ninidrina, a prolina reage e resulta em uma coloração
💡 3 Respostas
Jucelena Soares de Oliveira
Amarelada.
Matheus Marques
A ninhidrina, então, reage com o grupamento amina (sendo positiva para proteínas, peptídeos, aminoácidos, aminas primárias e amônia) presente nos aminoácidos, formando como produto final um complexo de coloração azul-violeta.
MARIA CLARA RIGHETTO MACHADO
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