Suco de graviola de 1030 Kg/m3 está sendo concentrado para venda no exterior. O suco in natura contem a seguinte composição mássica: 91,7% de umidade, 7,7% de carboidratos, 0,98% de proteínas, 0,20% de compostos graxos e 0,42% de cinzas. Com base nesses dados determine a condutividade térmica, a capacidade calorifica e a difusividade térmica do suco de graviola.