Os processos de produzir e quebrar moléculas de glicose são ambos exemplos de vias metabólicas. Uma via metabólica é uma série de reações químicas conectadas que alimentam uma a outra. A via começa com uma ou mais moléculas e, através de uma séria de intermediários, converte-as em produtos.
As vias metabólicas podem ser divididas em duas amplas categorias, com base em seus efeitos. Fotossíntese, que produz açúcares a partir de moléculas menores, é uma via de "construção" ou anabólica. Em contraste, a respiração celular quebra o açúcar em moléculas menores e é uma via de "quebra" ou catabólica.
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