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Como definir se um alimento é ultraprocessado?

Respostas

6 pessoas visualizaram e tiraram suas dúvidas aqui
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Ynti Roka

Presenca de ingredientes com nomes poucos familiares e não usados em casa
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Aldeir Alves Pereira

A presença de ingredientes com nomes pouco familiares e não usados em casa (carboximetilcelulose, açúcar invertido, maltodextrina, frutose, xarope de milho, aromatizantes, emulsificantes, espessantes, adoçantes, entre outros), indica que esse alimento é ultraprocessado.

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Livienfermagem

Não naturais, acréscimos de conservantes como produtos químicos.
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