Reconhecimento de riscos em cozinha industrial. Atividade executada pelo trabalhador: Abertura de freezer, Conferencia de estoque.Fator de Risco: R...

Com base nas informações fornecidas, o fator de risco identificado é o risco frio, classificado como um risco físico. A atividade executada pelo trabalhador é a abertura de freezer e a conferência de estoque em uma cozinha industrial. Ao abrir o freezer, o trabalhador está exposto a uma temperatura mais amena, enquanto ao entrar no estoque da cozinha para realizar a conferência, ele está exposto a uma temperatura mais elevada. Essas variações de temperatura podem causar complicações de saúde. A legislação aplicável a essa situação é a NR15, mais especificamente o Anexo 9, que trata das atividades e operações insalubres em ambientes frios. Essa norma estabelece os limites de tolerância para exposição ao frio, bem como as medidas de prevenção e controle que devem ser adotadas para proteger a saúde dos trabalhadores. É importante que a empresa cumpra as determinações da NR15, garantindo a adoção de medidas de proteção adequadas, como o fornecimento de equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados, treinamento dos trabalhadores sobre os riscos e cuidados necessários, além de realizar avaliações periódicas para garantir a saúde e segurança dos funcionários.