Com o auxílio da lipase, o triacilglicerol é degradado em quais substâncias?

Com o auxílio da lipase, o triacilglicerol é degradado em ácidos graxos e glicerol. A lipase é uma enzima que hidrolisa as ligações ésteres presentes no triacilglicerol, liberando os ácidos graxos dos seus resíduos de glicerol. Os ácidos graxos são então convertidos em acil-CoA e utilizados como fonte de energia pelo organismo, enquanto o glicerol é convertido em glicose ou piruvato através de vias metabólicas específicas. A degradação de triacilglicerol é uma importante via metabólica para a obtenção de energia a partir de gorduras no organismo.