O ponto isoelétrico (pI) de um aminoácido é o valor de pH no qual o aminoácido possui carga elétrica total igual a zero. É o pH no qual o aminoácido se encontra na forma de zwitterion, ou seja, possui cargas positivas e negativas balanceadas. O cálculo do pI de um aminoácido é feito utilizando a fórmula: pI = (pKa + pKb) / 2, onde pKa é o valor de dissociação ácida do grupo carboxílico (COOH) e pKb é o valor de dissociação básica do grupo aminado (NH2). Esses valores podem ser encontrados em tabelas de constantes ácido-base. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.
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