Os aminoácidos, subunidades que compõem as estruturas peptídicas e proteicas, apresentam uma propriedade comum que os define: todos possuem um grup...

Para identificar os sítios reativos de determinada proteína e estudar sua conformação espacial, é necessário avaliar a estrutura tridimensional da molécula. Isso pode ser feito por meio de técnicas como a cristalografia de raios-X, a ressonância magnética nuclear (RMN) e a microscopia eletrônica. Essas técnicas permitem visualizar a posição dos átomos na molécula e entender como eles interagem entre si. Dessa forma, é possível identificar os grupos funcionais presentes na proteína e determinar quais são os sítios reativos.