Isso mesmo! A característica dos fosfolipídeos que permite seu papel abundante nas membranas plasmáticas é a sua anfipaticidade. Essa propriedade significa que eles possuem uma região hidrofílica, que interage com a água, e uma região hidrofóbica, que interage com as moléculas lipídicas. Essa combinação permite que os fosfolipídeos formem bicamadas lipídicas estáveis, que são a base das membranas celulares.
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