Sobre a categorização dos alimentos de acordo com o tipo de processamento empregado em sua produção, assinale a alternativa correta.
Os alimentos...
Sobre a categorização dos alimentos de acordo com o tipo de processamento empregado em sua produção, assinale a alternativa correta.
Os alimentos ultraprocessados comprometem o apetite por conterem hipersabor. Os alimentos processados sofrem adição de açúcar de maneira permitida e adequada para população em geral. Podemos citar como alimentos minimamente processados o ovo, folhas e leite. O arroz é considerado um alimento in natura. Os alimentos processados tem adição de sal, açúcar, conservadores e aditivos químicos.
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