Considere as tecnologias abaixo e aponte aquela que possui relação com processos práticos não-químicos: 1. Quelação. 2. Uso de polímeros. 3. Liof...

A tecnologia que possui relação com processos práticos não-químicos é a liofilização. A liofilização é um processo de desidratação que utiliza o congelamento seguido de sublimação para remover a água de um produto, preservando suas propriedades físicas e químicas. É amplamente utilizada na indústria alimentícia, farmacêutica e de biotecnologia para a produção de alimentos liofilizados, medicamentos e outros produtos sensíveis ao calor.