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Marque a alternativa correta sobre o controle sanitário de alimentos. Para a maioria dos alimentos, durante o processamento é necessária a inspeçã...

Marque a alternativa correta sobre o controle sanitário de alimentos.

Para a maioria dos alimentos, durante o processamento é necessária a inspeção sanitária por pelo menos dois órgãos responsáveis.
Não conformidades observadas em estabelecimentos de manipulação de produtos de origem animal, como abatedouros, devem ser reportadas à ANVISA.
Os produtos de origem vegetal não industrializados (in natura; não beneficiados; não transformados) também necessitam de registro nos serviços de inspeção, de acordo com o território que será comercializado.
Os alimentos isentos da obrigatoriedade de registro e aqueles dispensados de comunicação de início de fabricação não são de competência da Vigilância Sanitária.
O MAPA é o responsável pela regulamentação, regulação e controle da fabricação de vinagre.
a) Apenas a afirmativa I está correta.
b) Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
c) Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
d) Todas as afirmativas estão corretas.
e) Nenhuma das afirmativas está correta.

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indroducao a farmacêutica
1 pág.

Bioquimica Farmaceutica

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