Qual das afirmacoes abaixo está correta em relação ao processamento de alimentos? a) O acondicionamento não apresenta importância para a manutenção...

Qual das afirmacoes abaixo está correta em relação ao processamento de alimentos?
a) O acondicionamento não apresenta importância para a manutenção da qualidade microbiológica dos alimentos industrializados.
b) A fase de beneficiamento é importante para evitar que contaminantes físicos cheguem aos processos e causem danos nos equipamentos.
c) A conservação de alimentos pode utilizar apenas uma técnica para criar condições inadequadas para o crescimento de microrganismos.

a) Apenas a afirmação a está correta.
b) Apenas a afirmação b está correta.
c) Apenas a afirmação c está correta.
d) As afirmações a, b e c estão corretas.
e) Nenhuma das afirmações está correta.