Elabore uma planilha de controle 5S para a aplicação dos cinco sensos em um restaurante. Seiri: Senso de Utilização Seiton: Senso de ordenação Seis...
Seiri: Senso de Utilização
Seiton: Senso de ordenação
Seisou: Senso de Limpeza
Seiketsu: Senso de Saúde
Cozinha organizada
Equipamentos organizados
Espaço livre
Escolher o que é útil na cozinha lugares específicos e de fácil alcance
Separando os alimentos
Manter a ordem
Limpeza e higiene da cozinha
Toalhas e guardanapos limpos
Uniformes limpos
Ambiente sem odores desagradaveis
Programa 5S
💡 1 Resposta
Ed 
Aqui está um exemplo de planilha de controle 5S para a aplicação dos cinco sensos em um restaurante:
| Senso | Descrição | Ações |
|-------|-----------|-------|
| Seiri | Senso de Utilização | - Escolher o que é útil na cozinha
- Colocar os utensílios e ingredientes em lugares específicos e de fácil alcance |
| Seiton | Senso de Ordenação | - Separar os alimentos
- Manter a ordem dos utensílios e equipamentos |
| Seisou | Senso de Limpeza | - Limpar e higienizar a cozinha regularmente
- Manter toalhas e guardanapos limpos |
| Seiketsu | Senso de Saúde | - Manter uniformes limpos e adequados
- Garantir um ambiente sem odores desagradáveis |
| Shitsuke | Senso de Disciplina | - Seguir o programa 5S de forma consistente
- Realizar inspeções regulares para garantir a manutenção dos sensos |
Lembre-se de adaptar essa planilha de acordo com as necessidades específicas do restaurante.
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