A reação descrita, em que a parte ácida de um aminoácido se liga ao grupo amino de outro aminoácido, é conhecida como ligação peptídica. Essa ligação ocorre por meio de uma reação de desidratação, na qual uma molécula de água é perdida. Portanto, a alternativa correta é: A) ácido-base de Lewis, sendo o grupo RCOOH dos aminoácidos ácido e o grupo amino funcionando como base.
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