O botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas pré-
O botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas pré-formadas pelo Clostridium botulinum, consideradas as mais potentes dentre as toxinas conhecidas. Caracteriza-se como uma doença de extrema gravidade, de evolução aguda, provoca distúrbios digestivos e neurológicos, em consequência à ingestão de diversos tipos de alimentos.
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Ed 
CABEÇA DE PICA
a toxina, liberada no momento do espirro, bloqueia a saída de acetilcolina nos neurônios motores, impedindo a contração das fibras musculares, gerando paralisia flácida.
ao espirrar o "botulinum" libera a toxina que inibe o neurônio inibitório gerando contratilidade das fibras musculares, ou seja, paralisia espástica.
a toxina botulínica só atua em fibras musculares lisas, sendo um grande problema para o funcionamento de órgão musculares.
a tirinha representa C. botulinum na sua forma esporulada, já que é nesta forma que ocorre produção de toxinas.
o "botulinum" faz referência ao Clostridium botulinum, bastonete gram negativo não esporulado.
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