O botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas pré-formadas pelo Clostridium botulinum, consideradas as mais potentes dentre as toxinas conh...

O botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas pré-formadas pelo Clostridium botulinum, consideradas as mais potentes dentre as toxinas conhecidas. Caracteriza-se como uma doença de extrema gravidade, de evolução aguda, provoca distúrbios digestivos e neurológicos, em consequência à ingestão de diversos tipos de alimentos. Fonte: CERESER ND, COSTAL FMR, ROSSI JR OD, SILVA DAR, SPEROTTO VR. Botulismo de origem alimentar. Ciência Rural 38 (1): 280 - 287, 2008. Nesse contexto, observe a tirinha sobre Clostridium botulinum. Fonte: @gram.positivo (modifcado). Disponível em: https://www.instagram.com/p/BsZIhKhHLjn/ Com relação ao agente do botulismo pode-se akrmar que


a tirinha representa C. botulinum na sua forma esporulada, já que é nesta forma que ocorre produção de toxinas.
a toxina, liberada no momento do espirro, bloqueia a saída de acetilcolina nos neurônios motores, impedindo a contração das kbras musculares, gerando paralisia flácida.
a toxina botulínica só atua em kbras musculares lisas, sendo um grande problema para o funcionamento de órgão musculares.
o "botulinum" faz referência ao Clostridium botulinum, bastonete gram negativo não esporulado.
ao espirrar o "botulinum" libera a toxina que inibe o neurônio inibitório gerando contratilidade das kbras musculares, ou seja, paralisia espástica.