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O parâmetro IDA é utilizado para calcular a quantidade máxima de aditivos alimentares, drogas veterinárias e pesticidas, em mg ou mcg, por peso cor...

O parâmetro IDA é utilizado para calcular a quantidade máxima de aditivos alimentares, drogas veterinárias e pesticidas, em mg ou mcg, por peso corpóreo de um indivíduo, que, quando presentes nos alimentos e ingeridos diariamente durante toda a vida, parecem não oferecer risco considerável à saúde, com base em informações toxicológicas disponíveis na época da avaliação. Considerando que o IDA do adoçante do aspartame é de 50 mg/kg p.c., qual será a quantidade máxima que uma pessoa com 60 kg pode ingerir ao longo de 14 dias? a. 214,28 mg. b. 42.000 mg. c. 42.000 g. d. 2,142 g. e. 42.000 kg.

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Para calcular a quantidade máxima de aspartame que uma pessoa com 60 kg pode ingerir ao longo de 14 dias, é necessário seguir os seguintes passos: 1. Converter o peso corpóreo de kg para g: 60 kg x 1000 g/kg = 60.000 g 2. Multiplicar o peso corpóreo pelo IDA do aspartame: 60.000 g x 50 mg/kg = 3.000.000 mg 3. Dividir a quantidade máxima de aspartame por 14 dias: 3.000.000 mg / 14 dias = 214.285,71 mg/dia Portanto, a alternativa correta é a letra A) 214,28 mg.
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