Na nossa alimentação há porções de lipídeos que são consumidos diariamente e grande parte desses lipídeos é constituída por triacilgliceróis. Essa substância passa inicialmente por um processo de digestão. A respeito do processo de digestão dos triacilgliceróis, analise as alternativas a seguir:
I - Os triacilgliceróis sofrem ação da enzima lipase pancreática, liberando ácidos graxos e glicerol.
II - Os triacilgliceróis são moléculas pequenas, portanto, não necessitam serem quebradas no processo de digestão.
III - A digestão dos lipídeos de uma forma geral inicia-se na boca, onde se concentra a maior parte das enzimas que auxiliam nesse processo.Resposta Selecionada:d. I e II estão corretas.
Respostas:a. Somente II está correta.
b. Somente III está correta.
c. Somente I está correta.
d. I e II estão corretas.
e. II e III estão corretas.
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