Prévia do material em texto
- BIOQUÍMICA Prova em PDF Abaixo estão as questões e as alternativas que você selecionou: Nota 5.5 Parte superior do formulário QUESTÃO 1 O jejum prolongado resulta em uma superprodução de corpos cetônicos, à qual sérios problemas médicos são associados. Qual das seguintes afirmações descreve corretamente os corpos cetônicos? a ) Os corpos cetônicos são produzidos pelo músculo, mas não pelo fígado. b ) Os corpos cetônicos são encontrados no sangue, mas não na urina. c ) Os corpos cetônicos acumulam-se no diabetes mellitus após o tratamento com insulina. d ) A acetona liberada ocasiona o hálito cetônico característico. e ) A liberação de corpos cetônicos no sangue promove o aumento do pH. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 2 A clara de ovo é rica em proteínas, portanto, levando em consideração seu valor nutricional, seria melhor ingeri-la crua. Sobre essa afirmação, assinale a alternativa correta. a ) A frase está errada, pois o valor nutricional de uma proteína está em seus aminoácidos, não importa se está desnaturada ou não. b ) A frase está errada, pois quando a proteína é ingerida crua está cheia de bactérias, por isso perde seu valor nutricional. c ) A frase está correta, pois, quando aquecida, a proteína da clara do ovo perde os aminoácidos, reduzindo o valor nutricional. d ) A frase está correta, pois a desnaturação proteica que ocorre pelo calor promove a perda da capacidade nutricional da proteína. e ) A frase está errada, pois a proteína mesmo desnaturada pode ser absorvida pelo intestino. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 3 Uma pessoa possui deficiência do complexo I. Nessa situação, qual seria a alternativa de passagem de elétrons pela cadeia respiratória e por qual molécula esses elétrons passariam se esse complexo estiver inoperante? a ) O elétron consegue entrar pelo complexo II pela captação de NADH. b ) . c ) . d ) O elétron consegue entrar pelo complexo III pela captação de elétrons do NADPH. e ) O elétron consegue entrar pelo complexo IV pela captação direta de NADH. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 4 Os ácidos graxos trans promovem muitos problemas para a saúde humana, por isso muitos pesquisadores têm estudado esse assunto. Sobre os ácidos graxos trans no organismo humano, analise as afirmativas a seguir. I. O aumento de ácidos graxos trans no sangue materno não afeta o desenvolvimento do feto, pois esses lipídeos não ultrapassam a barreira placentária. II. Os isômeros cis são mais rapidamente metabolizados como fonte de energia que os trans e são preferencialmente incorporados em fosfolipídios estruturais e funcionais. III. A presença de ácidos graxos trans no organismo ocasiona diminuição no nível de colesterol total, além de aumento na quantidade de LDL e diminuição de HDL. IV. Os ácidos graxos cis são rapidamente sintetizados no fígado, e a degradação dos ácidos graxos trans ocorre de modo mais lento que a dos cis. Assinale a alternativa que apresenta as assertivas corretas. a ) Apenas as assertivas II e III estão corretas. b ) Apenas as assertivas I, III e IV estão corretas. c ) Apenas as assertivas II e IV estão corretas. d ) Apenas as assertivas I e III estão corretas. e ) Apenas a assertiva I está correta. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 5 As enzimas são proteínas que catalisam reações químicas, as quais ocorrem em seres vivos e aceleram a velocidade das reações, o que contribui para o metabolismo, e sem as enzimas muitas reações seriam muito lentas. De acordo com essa informação, as enzimas aumentam a velocidade das reações químicas por: a ) diminuir o pH sanguíneo. b ) diminuir a energia de ativação dos reagentes. c ) aumentar a temperatura do corpo. d ) aumentar a afinidade das moléculas reagentes. e ) neutralizar os inibidores. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 6 Enzimas são moléculas orgânicas de natureza proteica que agem nas reações químicas das células como catalisadoras, ou seja, aceleram a velocidade dos processos sem alterá-los. Geralmente são os catalisadores mais eficazes devido à sua alta especificidade. Uma enzima de Michaelis-Menten possui: a ) apenas o sítio ativo para o substrato. b ) um sítio específico para o inibidor. c ) um sítio ativo para o substrato e outro para o cofator. d ) um sítio ativo para o substrato e outro para o metal. e ) um sítio ativo para o substrato e outro para a coenzima. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 7 A água é muito importante para que a vida possa ocorrer. Analise as afirmações sobre as características da água e depois assinale a alternativa que apresenta apenas as corretas. I. A diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e hidrogênio na molécula de água a torna polar. II. A água pode interagir com outras moléculas por interação entre cargas e/ou ligação de hidrogênio. III. O alto calor específico da água permite a sua manutenção em estado líquido. IV. O alto calor de vaporização da água permite que organismos, como as plantas e os animais, possam manter a sua temperatura mais estável. a ) Apenas as assertivas I e II estão corretas. b ) Apenas as assertivas I, II e III estão corretas. c ) Todas as assertivas estão corretas. d ) Apenas as assertivas II, III e IV estão corretas. e ) Apenas as assertivas I e III estão corretas. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 8 A sequência de eventos associados à via cascata da adenilil ciclase, após a ligação do glucagon a seu respectivo receptor, é: Assinale a alternativa com a sequência correta. a ) E, C, D, F, B, A. b ) C, B, D, E, A, F. c ) E, C, B, A, F, D. d ) F, D, B, E, C, A. e ) A, B, D, E, F, C. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 9 . a ) Apenas as assertivas III e IV estão corretas. b ) Apenas as assertivas I e II estão corretas. c ) Apenas as assertivas I e III estão corretas. d ) Apenas as assertivas II e III estão corretas. e ) Apenas as assertivas II e IV estão corretas. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 10 No norte do Brasil é muito comum a preparação de alimentos com folha de mandioca, e em algumas espécies as folhas possuem ácido cianídrico, que pode causar intoxicação por ingestão. Certa vez, uma mulher foi contaminada com cianeto, que inativou a cadeia respiratória das suas células e, assim, suas mitocôndrias se tornaram não funcionais. Nesse caso, o que pode acontecer com as células da mulher? a ) Podem morrer, pois são incapazes de produzir ATP. b ) Podem sobreviver, pois são capazes de realizar respiração anaeróbia. c ) Podem alterar para acelerar a cadeia respiratória. d ) Podem morrer, pois não produzem NADH. e ) Podem aumentar a produção de NADH e FADH2 pelo ciclo do ácido cítrico. Ver justificativa da resposta QUESTÃO 11 Polissacarídeos são polímeros biológicos formados pela união química de várias unidades de monossacarídeos que podem ser diferentes entre si ou o mesmo monossacarídeo repetido. O tipo de ligação entre os monômeros prediz a estrutura e a consequente função da molécula. Com relação à bioquímica de carboidratos, identifique a afirmativa correta. a ) b ) c ) d ) e ) Ver justificativa da resposta QUESTÃO 12 Depois de comer um doce feito com leite condensado, é esperado que a glicemia aumente e permaneça alta por bastante tempo. Porém, o que se observa é que depois de um tempo ela retorna a níveis próximos aos que estavam antes da alimentação. Analise as afirmativas e assinale aquela que melhor responde ao porquê de esse fato acontecer. a ) O glucagon promove a penetração de glicogênio nas células em geral e a insulina estimula o fígado a transformar glicose em glicogênio. b ) A insulina promove a penetração de glicose nas células em geral e o glucagon estimula o pâncreas a transformar glicose em glicogênio. c ) O glucagon promove a penetração de glicose nas células em geral e a insulina estimula o fígado a transformar glicogênio em glicose. d ) A adrenalina promove o aumento da quantidade de glicogênio em todas as células e o cortisol estimula a quebra do glicogênio. e ) A insulina promove a penetração de glicose nas células em geral e o glucagon estimula o fígadoa transformar glicogênio em glicose. Ver justificativa da resposta image7.png image8.png image9.png image10.png image11.png image12.png image1.png image2.png image3.png image4.png image5.png image6.png