A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) consiste na elaboração de ações e prática continua de aprendizagem que tem como objetivo promover a prátic...

A alternativa correta é a letra B) Individualidade e intersetorialidade. A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma prática que visa promover hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e Segurança alimentar e Nutricional. Dentre os princípios que norteiam as ações da Educação Alimentar e Nutricional estão a individualidade, ou seja, a consideração das particularidades de cada indivíduo, e a intersetorialidade, que envolve a articulação entre diferentes setores e áreas de atuação para a promoção da alimentação saudável.