Os dois componentes da matriz extracelular mencionados são as Glicosaminoglicanas (GAG's) e o Colágeno. As GAG's atraem moléculas de água, preenchendo o espaço do tecido conjuntivo intersticial, dando uma aparência mais jovem, porque os tecidos se encontram mais túrgidos. Entretanto, ao passar dos anos, a quantidade de tecido intersticial se reduz com a idade, limitando também a quantidade de GAG's e água, dando uma aparência flácida na pele não preenchida. Já o colágeno é muito abundante nos mamíferos (~25%), em que tecidos como pele e ossos possuem grande quantidade deste. A principal função do colágeno é favorecer a integridade estrutural na matriz extracelular, mantendo as células ancoradas a matriz. Com o avanço da idade ocorre uma desorganização no metabolismo do colágeno, sua síntese é reduzida ao passar dos anos, atingindo principalmente o tônus muscular e a firmeza da pele.
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