A alternativa correta é a letra C: "A imersão em detergente enzimático facilita a remoção de matéria orgânica". O detergente enzimático é utilizado para remover a matéria orgânica aderida aos instrumentais cirúrgicos, facilitando a limpeza e preparação para a esterilização. A remoção da matéria orgânica é importante para garantir a eficácia do processo de esterilização e prevenir a contaminação dos pacientes.
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