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Ed
A resposta correta é a letra d) caroteno. O arroz dourado é uma variedade de arroz geneticamente modificado que possui um alto teor de caroteno, um precursor da vitamina A. A deficiência de vitamina A é uma causa comum de cegueira noturna, e o consumo de arroz dourado pode ajudar a reduzir esse problema em populações de países em desenvolvimento.
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