A principal vantagem da exogamia na bovinocultura é o aumento da heterozigose, que é a presença de alelos diferentes em um mesmo gene. Isso permite a complementaridade de raças e o aumento da heterose, que é a superioridade dos descendentes em relação aos pais, resultando em animais mais produtivos e resistentes a doenças. Por isso, a exogamia é um dos principais acasalamentos realizados na espécie bovina.