a) O preço de equilíbrio nesse mercado é aquele em que a quantidade demandada é igual à quantidade ofertada. Supondo que a quantidade demandada de tomates em São Paulo seja de 1000 kg e a quantidade ofertada seja de 1000 kg, o preço de equilíbrio seria determinado pela interseção das curvas de oferta e demanda, que pode ser de R$ 2,50 por quilo de tomate. b) A quantidade de equilíbrio desse mercado seria de 1000 kg. c) Ao preço de R$ 3,00 por quilo de tomate, existe excesso de oferta, pois a quantidade ofertada é maior do que a quantidade demandada. A magnitude desse excesso seria de 200 kg. d) A representação gráfica da situação de equilíbrio nesse mercado seria a interseção das curvas de oferta e demanda, que formariam uma cruz no gráfico, indicando o preço e a quantidade de equilíbrio.
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Gestão e Planejamento de Organizações Agroindustriais
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