Coca-cola se está encargando de realizar un nuevo producto a base de menta, desea realizar una nueva presentación de coca-cola con sabor a menta, d...

Coca-cola se está encargando de realizar un nuevo producto a base de menta, desea realizar una nueva presentación de coca-cola con sabor a menta, de acuerdo con estos datos completa la siguiente tabla justificando porque, debe contener referencias del trabajo buscado:
Tipo de análisis
Tipo de muestreo
Pretratamiento de la muestra
Analito a determinar
Técnica analítica utilizada
Normas que debe cumplir el producto
¿Qué hacer si el producto cuenta con mayor cantidad del analito establecido en la norma?
La Coca-cola se está encargando de realizar un nuevo producto a base de menta.
Se debe realizar un análisis cuantitativo y cualitativo para determinar las cantidades específicas de los componentes del producto.
Se debe realizar un muestreo dirigido con el muestreo líquido, su clasificación será un estático para obtener la concentración del analito (menta) donde se lleva a cabo mediante pequeñas muestras representativas.
Se debe realizar un pretratamiento de la muestra, colocando la muestra en un recipiente con el disolvente, sometiéndolo a una radiación de microondas, extrayendo el extracto y filtrándolo posteriormente.
El analito a determinar es la menta.
Se debe utilizar la técnica analítica de Espectroscopia FTIR, debido a que utiliza la interferometría para poder codificar información sobre un material en el haz de infrarrojos, estas prueba decodifica la señal, esto da lugar a identificar y cuantificar el material por lo tanto el analito.
El producto debe cumplir con las normas NOM-120-SSA1-1994 y NOM-093-SSA1-1994, que establecen prácticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas, y prácticas de higiene y sanidad en la preparación de alimentos que se ofrecen en los establecimientos fijos, respectivamente, así como la norma ISO 22000 de seguridad alimentaria.
Si el producto cuenta con mayor cantidad del analito establecido en la norma, no se debe sacar el producto a la venta, ya que se deben cumplir las normas de seguridad alimentaria para proteger la salud del consumidor.