Cada aminoácido tem pelo menos um grupo amina ionizável (α-amina) e um grupo carboxila ionizável (α-carboxila). Quando estes estão ligados por uma ...
Cada aminoácido tem pelo menos um grupo amina ionizável (α-amina) e um grupo carboxila ionizável (α-carboxila). Quando estes estão ligados por uma ligação peptídica, eles não se ionizam mais.
A afirmação é verdadeira. Quando os grupos amina e carboxila de um aminoácido se ligam por uma ligação peptídica para formar um peptídeo ou uma proteína, eles perdem a capacidade de se ionizar.
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