El peristaltismo es el movimiento rítmico y coordinado de los músculos lisos del tubo digestivo que permite el avance del alimento desde el esófago hasta el estómago y a lo largo de todo el sistema digestivo. Este movimiento se produce mediante contracciones y relajaciones secuenciales de los músculos, empujando el alimento hacia adelante. Es esencial para el proceso de digestión y absorción de los nutrientes en nuestro cuerpo.
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