De acordo com as informações fornecidas, podemos afirmar que as afirmações corretas sobre o gráfico são: I. A pesar de que aumenta la cantidad de sustrato, pasado cierto nivel la actividad enzimática se mantiene estable. III. La actividad enzimática aumenta a medida que la concentración del sustrato es mayor. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.
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