Pretende-se preparar 250 refeições, servindo para cada pessoa, 200g de macarrão já cozido. Sabendo-se que o índice de cocção do macarrão é 2,8, qual a quantidade de macarrão que deverá ser preparada?
Para calcular a quantidade de macarrão que deverá ser preparada, você pode usar a seguinte fórmula: Quantidade de macarrão cru = (Quantidade de macarrão cozido por pessoa) * (Número de pessoas) / (Índice de cocção) Substituindo os valores na fórmula, temos: Quantidade de macarrão cru = (200g) * (250) / (2,8) Quantidade de macarrão cru ≈ 17857,14g Portanto, aproximadamente 17857,14g de macarrão cru deverão ser preparados.
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Nutrição, Composição de Alimentos,nutrição e Diete
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