Las adipocinas son proteínas secretadas por los adipocitos, que son las células grasas en nuestro cuerpo. Estas proteínas tienen diversas funciones en el organismo, incluyendo la regulación del metabolismo, la inflamación y la respuesta inmune. También se ha descubierto que las adipocinas pueden influir en el desarrollo de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
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