A introdução do azeite na dieta pode auxiliar na redução do colesterol LDL devido às suas propriedades benéficas para a saúde cardiovascular. O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico, que ajudam a aumentar o colesterol HDL (conhecido como "colesterol bom") e reduzir o colesterol LDL (conhecido como "colesterol ruim"). Além disso, o azeite de oliva contém compostos antioxidantes, como os polifenóis, que têm ação anti-inflamatória e podem ajudar a prevenir a oxidação do colesterol LDL, que é um fator de risco para doenças cardiovasculares. No entanto, é importante ressaltar que a introdução do azeite na dieta deve ser feita de forma equilibrada e em conjunto com uma alimentação saudável e estilo de vida ativo. É sempre recomendado consultar um profissional de saúde, como um nutricionista, para obter orientações personalizadas e adequadas ao seu caso específico.
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