b) Sabendo que a vitamina C é encontrada em alimentos como frutas cítricas, tomate e morango, por que os marinheiros sofriam dessa doença? Converse...

Os marinheiros sofriam de uma doença chamada escorbuto porque, durante suas longas viagens no mar, eles não tinham acesso a alimentos frescos ricos em vitamina C. A falta dessa vitamina levava ao enfraquecimento do sistema imunológico, sangramento nas gengivas, fraqueza muscular e outros sintomas. Essa doença era comum em navios onde a dieta era baseada principalmente em alimentos não perecíveis, como pão, carne salgada e grãos, que não forneciam vitamina C suficiente.