A descoberta de que ingerir peixes de água fria, como truta, atum ou salmão, no mínimo uma vez por semana, contribui para a prevenção de doenças co...

A descoberta de que ingerir peixes de água fria, como truta, atum ou salmão, no mínimo uma vez por semana, contribui para a prevenção de doenças coronárias e ataques cardíacos é um fato cientificamente comprovado. Essa informação tem levado a um aumento na demanda por esses tipos de peixes, o que desloca a curva de demanda de mercado para cima e para a direita. Isso significa que mais pessoas estão dispostas a comprar esses peixes devido aos benefícios para a saúde.