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02-(UFG) As ondas eletromagnéticas geradas pela fonte de um forno de microondas têm uma freqüência bem característica, e, ao serem refletidas pelas...

02-(UFG) As ondas eletromagnéticas geradas pela fonte de um forno de microondas têm uma freqüência bem característica, e, ao serem refletidas pelas paredes internas do forno, criam um ambiente de ondas estacionárias. O cozimento (ou esquentamento) ocorre devido ao fato de as moléculas constituintes do alimento, sendo a de água a principal delas, absorverem energia dessas ondas e passarem a vibrar com a mesma freqüência das ondas emitidas pelo tubo gerador do forno. O fenômeno físico que explica o funcionamento do forno de microondas é a
a) ressonância. b) interferência. c) difração. d) polarização. E) refração


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Física Universidade Estácio de Sá - EADUniversidade Estácio de Sá - EAD

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A resposta correta para a questão é a alternativa a) ressonância. No forno de microondas, as ondas eletromagnéticas geradas possuem uma frequência específica que é absorvida pelas moléculas de água presentes nos alimentos. Essa absorção de energia faz com que as moléculas vibrem na mesma frequência das ondas, gerando calor e cozinhando o alimento. Esse fenômeno é conhecido como ressonância.

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