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Sobre a água usada no preparo do alimento, é correto afirmar: a. Deve ser sempre utilizada água potável. b. Higienizar o reservatório uma vez ao ...

Sobre a água usada no preparo do alimento, é correto afirmar:


a. Deve ser sempre utilizada água potável.
b. Higienizar o reservatório uma vez ao ano.
c. Abrir o reservatório periodicamente para ventilar.
d. Os aspectos relacionados à água não interferem na qualidade dos alimentos.

Essa pergunta também está no material:

oas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação
61 pág.

Segurança do Trabalho Universidade Norte do ParanáUniversidade Norte do Paraná

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa a. Deve ser sempre utilizada água potável. É importante utilizar água limpa e própria para consumo na preparação de alimentos, garantindo assim a segurança e a qualidade dos alimentos.

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