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Alergênicos: O que são? A alergia é uma reação exagerada do sistema de defesa do organismo humano aos agentes externos. O corpo entende como ameaça...

Alergênicos:
O que são?
A alergia é uma reação exagerada do sistema de defesa do organismo humano aos agentes externos. O corpo entende como ameaça algo q


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Segurança de Alimentos - Cartilha de Atividades
48 pág.

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Os alergênicos são substâncias que podem desencadear uma reação alérgica no organismo humano. A alergia é uma resposta exagerada do sistema imunológico a essas substâncias, que são percebidas como ameaças pelo corpo. Alguns exemplos comuns de alergênicos incluem pólen, ácaros, pelos de animais, alimentos como leite, ovos, amendoim, entre outros. É importante evitar o contato com alergênicos conhecidos para prevenir reações alérgicas. Em casos de alergias graves, é recomendado buscar orientação médica para um diagnóstico preciso e tratamento adequado.

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