Vou fornecer a justificativa para as afirmativas I e II, que foram consideradas corretas: I. Do total ingerido, cerca de 70% do cálcio é reabsorvid...

Vou fornecer a justificativa para as afirmativas I e II, que foram consideradas corretas: I. Do total ingerido, cerca de 70% do cálcio é reabsorvido no intestino delgado por transporte ativo - Essa afirmativa está correta. A maior parte do cálcio ingerido na dieta é absorvida no intestino delgado por meio de transporte ativo. Cerca de 70% do cálcio total ingerido é absorvido nessa região, com a ajuda de vitamina D e outros fatores de absorção. II. A presença de ácido oxálico diminui a absorção do cálcio - Essa afirmativa também está correta. O ácido oxálico, presente em alimentos como espinafre, ruibarbo e beterraba, forma complexos insolúveis com o cálcio, reduzindo sua absorção pelo intestino. Portanto, a presença de ácido oxálico pode interferir na absorção adequada do cálcio. Incorretas: III. O excesso de vitamina D aumenta a retirada de cálcio dos ossos - Esta afirmativa está incorreta. O excesso de vitamina D pode levar ao aumento da absorção intestinal de cálcio, mas não leva necessariamente a uma maior retirada de cálcio dos ossos. O cálcio em excesso pode ser depositado nos tecidos moles, levando a condições como a calcificação de vasos.