A alternativa correta é a B) Apenas as proposições I, II e IV estão corretas. Isso porque a Vigilância Sanitária deve regular os riscos para criar medidas de prevenção, promoção ou fiscalização e punição para melhores condições de saúde da população (proposição I). O risco sanitário é a propriedade que tem uma atividade, um serviço ou uma substância de produzir efeitos nocivos ou prejudiciais à saúde humana (proposição II). Além disso, é responsabilidade da Vigilância Sanitária conhecer e detectar possíveis riscos sanitários e avaliar sua severidade (proposição IV).
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