Considerando o caso de Ana Maria, o método mais adequado a ser utilizado pelo nutricionista é a alternativa B: Questionário com entrevista pessoal e história alimentar. Esse método permite uma avaliação mais completa e detalhada do histórico alimentar de Ana Maria, além de possibilitar uma interação direta entre o nutricionista e a paciente, permitindo esclarecer dúvidas e obter informações mais precisas sobre seus hábitos alimentares.
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Educação Alimentar e Nutricional
•UNIASSELVI
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